12/05/2026
Le député Élie CALIFER s’est rendu à l’IGUAVIE, Interprofession Guadeloupéenne de la Viande et de l’Élevage, qui joue un rôle essentiel dans la structuration des filières animales en Guadeloupe.
Dans un contexte marqué par une production locale qui ne couvre pas encore la demande du marché - à l’exception de la viande de porc fraîche - les éleveurs font face à de nombreux défis : pression des importations à bas prix, coûts de production élevés, vulnérabilité climatique et sanitaire mais aussi difficulté de renouvellement des générations.
L’IGUAVIE accompagne les professionnels du secteur au quotidien, notamment à travers la redistribution des aides du POSEI et un travail de valorisation de la diversification alimentaire locale.
L’IGUAVIE joue aussi un rôle essentiel de sécurité et de suivi sanitaire. L’interprofession travaille aux côtés des organismes scientifiques comme le CIRAD, l’INRAE et l’IT2 pour accompagner les éleveurs sur le terrain.
