26/05/2026
米芝蓮?
講講下又真係,今日朋友喺屋企花園燒烤整既比lojomate仲好,可叫hohomate。
一塊梅頭加一樽李錦記叉燒醬完勝。
嗰日返完廚房工,去咗新開冇耐嘅Lojomate試。
餐廳就係貢茶舊鋪所在,利物浦食街。
(我其實只係食咗朋友俾我嘅一嚿叉燒)
最出色既原來只係隻燶邊炸蛋。
黑叉燒份量好多,£14.99價錢嚟講市中心合理。
不過…….咪住,麻麻地。
黑叉燒首先唔黑,味道單一,只有甜味。
叉燒肉質口感唔錯,但較為乾身,多番啲汁好似好d。
同埋唔知點解啲叉燒無斬斷,可能係戲劇效果,可以拎起成抽咁樣影相?
可能我地食慣傳統叉燒,呢款好新潮唔岩我地。
店內可能原址做開珍奶,抽風唔得,油煙味好重。
朋友話連個蔥油都無味,唔知係唔係唔記得落鹽。
新開張可能好多嘢都試驗中,希望遲啲順左好左再試過,希望遲啲有瀨粉試。
不過其實最衰係我地3個人有2個係飽住肚入餐廳,淨係叫左一碗飯,坐左成個鐘有多。好彩嗰陣時餐廳得幾兩枱客,唔係實比店員小。