23/01/2026
Romanii care au cucerit Essex-ul cu o rulota in care gatesc fructe de mare. Au fost dati in ziarele britanice, dar si la Radio BBC. "Am invatat meserie in Spania"
"Ne-am mutat in Anglia in 2014 si de atunci, tot lucrand pentru altii, am vazut ca nu ne alegem cu mare lucru... Anul trecut am decis sa lucram pentru noi, mai exact sa facem ce stim cel mai bine si ce ne place cel mai mult", spune, pentru Anuntul UK, Bogdan Anghel, care s-a specializat in prepararea fructelor de mare lucrand opt ani pentru restaurante din Ibiza si Alicante. In total el are peste 20 de ani de experienta ca bucatar, iar in Anglia a lucrat doar pentru hoteluri de cinci stele.
Bogdan si sotia lui, Andreea, originari din cartierul bucurestean Dristor, au cumparat o rulota, au instalat-o langa centrul comercial din Pipps Hill, Basildon (Essex, Anglia) si au inceput sa gateasca fructe de mare chiar in fata cumparatorilor. Afacerea lor se numeste Dr. SeaFood, iar cei doi vand acum, la preturi stradale, delicatese care se gasesc in restaurante de lux: caracatita, homar, crabi, calamari, creveti, scoici sau sepie. Pentru cei care nu mananca fructe de mare, ei pregatesc si burgeri de vita suculenți, tomahawk, fritto misto și alte specialități care îmbină bucătăria internațională cu precizia unui chef de top.
"Toate ingredientele noastre sunt de cea mai buna calitate, iar mancarea este preparata in fata ochilor clientului care au inceput sa vina la noi chiar si din orasele invecinate. Ne bucuram chiar si de un succes foarte mare pe retelele sociale, unde din ce in ce mai multi oameni au inceput sa ne recomande", spune Andreea, fosta asistentă a unui doctor stomatolog ajunsă acum asistenta lui Dr. SeaFood
In doar opt luni de activitate, Dr. SeaFood a cucerit comunitatea locală, presa și chiar câteva vedete. Printre cei care vin sa manance delicatesele gatite LIVE de Bogdan Anghel si sotia lui se numara si cativa dintre artistii cunoscutului film serial The Only Way Is Essex sau unii politicieni locali.
"În ciuda vremii capricioase specifice Angliei, zona in care vindem s-a transformat treptat într-un adevărat punct de întâlnire. Parcarea de aici e deseori plină de mașini, iar oamenii aleg să mănânce la fata locului, modest, în tăvi, în interiorul autoturismelor — ca într-un drive-thru neoficial, unde singurul lucru care contează este să nu ratezi gustul. Mulți spun că merită fiecare minut de așteptare. Cei care doresc sa ne cunoasca si sa guste din preparatele noastre ne gasesc langa Pipps Hill - Luckyn Lane Basildon, de miercuri până duminică, între orele 2pm și 9pm", a mai spus Andreea, asistenta lui Bogdan, cunoscut acum ca Dr SeaFood.
📷 Dr SeaFood Basildon [F] / Andreea Anghel [F] / Bogdan Anghel [F]
