01/07/2026
Saviez-vous qu’il existe deux types de manioc aux propriétés très différentes ?
Le manioc doux se consomme directement après cuisson. Le manioc amer lui doit obligatoirement être transformé avant d’être consommé : c’est lui qu’on utilise pour faire le bâton de manioc et l’attiéké.
Choisir la bonne variété avant de planter, c’est une décision stratégique pour toute coopérative. C’est le genre de détails qu’on maîtrise ici, chez Les Productions UGAFIM.
Notre terre nourrit. Notre avenir grandit. 🌱
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