L'Outil en Main Vitré

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L'Outil en Main de Vitré a pour but d'initier les enfants de 9 à 14 ans aux métiers manuels et du patrimoine par des hommes et femmes de métier professionnels ou passionnés .

06/10/2026
06/10/2026

Une bouteille à graines pour les oiseaux

06/10/2026

Ce que vous voyez sur cet épi n'est pas une maladie à traiter. C'est l'un des ingrédients les plus recherchés par les grands restaurants du monde. 🌽
Le charbon du maïs (Ustilago maydis) se récolte exactement à ce stade : grains infectés gonflés, fermes et gris argenté. Attendez qu'ils noircissent et s'ouvrent, et ils auront libéré leurs spores — et perdu leur saveur.
Il apparaît pendant la saison humide, de juillet à septembre, surtout sur les variétés de maïs à grains tendres.
Pour le cuisiner : faire revenir à feu vif avec oignon, ail, piment doux et sarriette ou estragon jusqu'à ce qu'il rende son liquide et se concentre. Base pour quesadillas, omelettes, soupes ou galettes de sarrasin. 🍳
Le goût est unique : terreux, fumé, légèrement sucré, quelque part entre la truffe noire et le maïs grillé.
En France, le charbon du maïs pousse spontanément dans les champs de maïs en été. Il est comestible et non toxique. Ce que les agriculteurs traitent comme un ravageur, les cuisiniers mexicains le récoltent avant que l'épi ne soit perdu. ☀️

06/10/2026

Vous l'avez vue cette semaine, en promenade, sur la terrasse, au milieu de la route : une grosse chenille poilue comme un ours, noire et rousse, qui traverse à toute allure, toute seule, décidée. Les enfants l'appellent « l'ours » ou « le hérisson ». Et beaucoup d'adultes l'écrasent, « à cause des chenilles qui brûlent ». 🐛

Ce n'est pas elle. Et aujourd'hui, c'est elle qui parle.

🌿 CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LA CHENILLE OURSE ⬇️

1. 🏠 ELLE TRAVERSE PARCE QU'ELLE DÉMÉNAGE. Fin septembre et en octobre, elle quitte les orties et les herbes où elle a grandi et cherche un endroit sec pour passer l'hiver : le pied d'un mur, un tas de bois, une touffe de feuilles mortes. Elle y dormira, petite chenille, jusqu'en mars. C'est pour ça qu'on la voit sur les chemins et les routes, toujours pressée, toujours seule.

2. 🌿 ELLE NE MANGE RIEN CHEZ VOUS. Des orties, des rumex, des pissenlits, du plantain : les herbes des talus, jamais les salades, jamais les choux. Elle ne fait pas de nid, elle ne pond pas dans la maison, elle ne pique pas. Ses poils peuvent gratter un peu si on la prend à pleine main : une feuille ou un bâton pour la déplacer, et c'est tout.

3. ⚠️ LA VRAIE À CRAINDRE NE LUI RESSEMBLE PAS. La processionnaire du pin est grise, courte, à points orangés, et surtout : elle ne marche jamais seule. Elle descend des pins en file, tête contre queue, à la fin de l'hiver et au printemps, et ses poils font de vraies brûlures, aux enfants comme aux chiens. Une grosse chenille rousse et noire, seule, en octobre, sur un chemin : ce n'est pas elle. Détails dans le premier commentaire.

4. 🦋 EN JUIN, ELLE DEVIENT L'UN DE NOS PLUS BEAUX PAPILLONS. L'écaille martre : des ailes de devant crème et brun comme une peau de bête, des ailes de derrière rouge vif à gros points bleu-noir qu'elle montre d'un coup pour effrayer les oiseaux. Nos grands-parents la voyaient tous les soirs d'été autour de la lampe. Elle est devenue rare. Chaque chenille écrasée sur un chemin, c'est une de moins.

🌿 Et le geste d'antan : les enfants la ramassaient dans une boîte à chaussures avec des orties, la regardaient dormir tout l'hiver au fond de la remise, et la relâchaient au printemps. On ne l'appelait pas un nuisible. On l'appelait « la petite ourse », et on lui faisait de la place.

💬 Vous en avez croisé une cette semaine ? Où ça, et elle allait où ? 👇

📌 À 17h, huit noms pour le même chiffon : vous me les avez donnés sous la planche des mots, les voici sur la carte.

06/10/2026
07/09/2026

Adresse

Ateliers 10 Rue Pierre Et Marie Curie/Secrétariat : 27 Rue Notre-Dame/Vitré
Vitré
35500

Heures d'ouverture

14:00 - 16:00

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