AMAPP Verdeau

14/05/2024

23/03/2024

Notre mielleux au petit soins pour ses abeilles 🐝

BOUH.‼️Je vous offre ma trombine au réveil 🤣. Et comme je veux vous l'offrir en gros plan, les autres photos seront en commentaire 😉.

Mais qu'est ce que je fais là, au milieu des fleurs, en pleine nuit avec ma lampe frontale? Et bien c'est la première transhumance de l'année!

C'est parti pour la pollinisation des poiriers! Cultivés en agriculture biologique svp. L'agricultrice qui s'occupe de ces vergers m'a indiqué que les fleurs commencent à s'ouvrir et pour faire de bons fruits, il faut une bonne pollinisation. Un partenariat gagnant-gagnant, puisque mes abeilles vont profiter de ressources de qualité. En effet, sur le même lieu, fleuriront ensuite les pommiers pour les pommes à croquer, puis encore un peu plus t**d, les pommiers à cidres. Sans compter quelques cerisiers, pruniers et la flore alentour 👌.

J'ai donc déplacé les ruches cette nuit, lorsque toutes les butineuses sont rentrées au bercail. A la base, cela devait se faire à la tombée de la nuit, mais si ça se passe bien ce n'est pas drôle. Un problème de connexion de faisceaux de la remorque est venu me ret**der très fortement, ce qui fait que je viens seulement de finir de décharger les ruches à 3h30 du matin. Ça tombe bien j'ai plein de trucs à faire demain et je manque de sommeil, faudrait pas perdre le rythme hein 🙃.

Mais, je suis content, tout s'est bien passé, malgré la pluie qui s'est mise à tomber, je ne me suis pas enlisé, les ruches sont en place, plus qu'à attendre le beau temps... S'il revient un jour 😅.

Bon samedi à tous!

12/12/2023

Ça y est! Elle est là 🍻🥳

On aurait pu l'appeler désirée, elle s'appellera juste "bière blonde au miel de mes ruches", mais ça veut déjà dire pas mal de choses. Ça veut dire qu'il y a du terroir dans cette petite bouteille de 33cl!

Brassée juste pour moi, vous ne la retrouverez que chez mes revendeurs qui voudront la commercialiser et bien sûr, sur mon stand 😉.

Le Monsieur avec son bonnet, c'est Dimitri, le brasseur! Il a travaillé avec Aurélie à cette nouvelle recette, brassée à façon par GrandDuc Microbrasserie , à Sormery. Ils brassent tous deux des bières artisanales 100% Bio dans le pays d'Othe icaunais. Si vous vous rappelez bien, ce sont déjà eux qui avaient brasser notre première bière 🍺.

L'idée cette fois était de mettre en avant le miel. Alors on en a mis deux fois plus et on a mis le plus fort en goût ! Le tout dans une bonne bière blonde, vous m'en direz des nouvelles 🙂.

Elle aurait dû arriver plus tôt, mais comme moi, Dimitri et Aurélie sont souvent débordés! D'abord c'était moi qui n'avait pas le temps de me concentrer sur le sujet, puis eux qui étaient pris sur les festivals et la production. Désolé Joigny, vous l'avez manquée de peu. Mais Bléneau, La Chapelle sur Oreuse, Pont sur Yonne, Auxerre et Marsangy, vous pourrez la mettre au pied de votre sapin 🎁🎄

A consommer avec modération évidemment 🙂.

Bon j'ai oublié de tourner l'étiquette dans le bon sens, mais promis je ne l'avais pas encore goûtée au moment de la photo 🙃🤣

12/12/2023