Les amis de la ferme de Toussacq

27/02/2026

[FORMATION] La formation "4 saisons à la ferme, à la découverte des enjeux agroécologiques en Île-de-France" revient pour la session de printemps consacrée aux chèvres, le 18 mars 2026 🐐✨

Au programme :
✅ Visite de l’atelier d’élevage caprin de la ferme
✅ De la chèvre au fromage : à partir du lait, comprendre les différentes étapes permettant la fabrication des fromages lactiques
✅ Questionner la place de l’élevage dans l’agriculture et dans la société
✅ Préparation d’une spécialité à partir de faisselle : la cervelle de Canut

Cette formation est conçue et assurée par Clémence et Saturnin, animateurices de la coopérative avec leur activité 1001 sillons.

📌 Rendez-vous le 18 mars à la Ferme de Toussacq
👉 Plus d'infos sur cette session, et le cycle entier des 4 saisons : https://leschampsdespossibles.catalogueformpro.com/2/conseil-sensibilisation-et-accueil/2403504/4-saisons-a-la-ferme

📸 Crédits photo : Alexandra Serrano

Les amis de la ferme de Toussacq

27/02/2026

[FORMATION 🪚] Vous souhaitez découvrir les bases du travail du bois afin de pouvoir fabriquer, adapter ou réparer votre outil de travail au quotidien ? La prochaine formation « Initiation au travail du bois » en partenariat avec LL'Atelier Paysanest faite pour vous 👋

Au programme :
✅ Connaître les principales caractéristiques du bois et ses dérivés
✅ Manipuler en sécurité des outils manuels associés au travail du bois
✅Réaliser différents types d’assemblage

📌 les 11, 12 et 13 mai 2026 à la Ferme de Toussacq (77) - Possibilité de dormir sur place !

Bon à savoir : pour les parisien·nes : 80% du coût de la formation est pris en charge par Paris Fertile (100% pour les demandeur·euses d’emploi 🙌)

👉 Infos et inscriptions : https://leschampsdespossibles.catalogueformpro.com/0/paysan-bricoleur/2778639/initiation-au-travail-du-bois

Crédits photo : Freepik

20/02/2026

Le vendredi 27 février, à partir de 19h, nouvelle soirée projection-apéro avec la diffusion à la ferme du documentaire Un lien qui nous élève. Le documentaire "Un lien qui nous élève" d'Oliver Dickinson explore les pratiques vertueuses d'éleveurs français qui privilégient le bien-être animal et la durabilité.
Merci d'apporter quelque chose à partager pour l'apéritif.

Pour vous inscrire, ça se passe ici :

https://www.helloasso.com/associations/les-amis-de-la-ferme-de-toussacq/evenements/projection-du-documentaire-un-lien-qui-nous-eleve

23/01/2026

17/01/2026

[FORMATION] Plus qu'un mois pour vous inscrire à la formation "Initiation au travail du métal et auto-construction d'outils agricoles" avec Romual Botte de L'Atelier Paysan du 11 au 13 mars 2026 🛠️

Cette formation vous permet d'acquérir les bases du travail du métal, et vous propose d'auto-construire un outil avec lequel repartir : grelinette, pousse-pousse, brouette, tarière, plantoir, rouleaux, triangle d'attelage pour tracteur, support pour serre mobile... ✨

👉 Faites votre choix sur le catalogue dédié, en filtrant les outils à construire sur trois jours : https://latelierpaysan.org/Outils-et-plans (sélection ci-dessous parmi un large choix !)

📌 les 11, 12 et 13 mars 2026, à la Ferme de Toussacq - possibilité de dormir sur place

✅ Infos et inscriptions : https://leschampsdespossibles.catalogueformpro.com/0/paysan-bricoleur/2579007/initiation-au-travail-du-metal-et-auto-construction-des-outils-agricoles

⚠️ Inscriptions à finaliser avant le 11 février, pour permettre la commande du matériel pour la formation

12/12/2025

[FORMATION] Paysan bricoleur : Travail du métal et construction de petit équipement avec Romuald Botte, paysan maraîcher auto-constructeur et formateur pour L'Atelier Paysan en mars à la Ferme de Toussacq ⛏️

Le travail du métal est fondamental pour aménager des bâtiments, organiser des espaces de travail faciles d’utilisation, fabriquer ou améliorer des outils, ce qui est crucial en agriculture, pour gagner en efficacité, ergonomie et autonomie 💪

Au programme :
✅ S'initier à l'utilisation sécurisée des outils de travail du métal
✅ Prévenir les risques physiques et améliorer la qualité de vie au travail
✅ Construire un petit équipement améliorant directement l’ergonomie de travail à la ferme, et repartir avec !

📌 les 11, 12 et 13 mars 2026 à la Ferme de Toussacq (77)

Infos et inscriptions - ouvertes jusqu'au 11 février 2026 : https://leschampsdespossibles.catalogueformpro.com/0/paysan-bricoleur/2579007/paysan-bricoleur-travail-du-metal-initiation-et-construction-de-petit-equipement

09/12/2025

Atelier de cuisine irlandaise
à la Ferme de Toussacq
Samedi 24 janvier à 10h

Apprenez à préparer un repas complet végétarien inspiré des saveurs de l’Irlande, à base de produits bio de saison.
L’atelier est suivi d’un repas pris tous ensemble.

Inscriptions jusqu’au 19 janvier au soir : [email protected]
30€ par personne. Places limitées.

04/12/2025

[FORMATION 🚜 ] Ne ratez pas la formation "Conduite d’engins agricoles en toute sécurité" le 16 février 2026 à la Ferme de Toussacq !

Pour le public "hors-cadre familial" et notamment le public féminin, il existe une vraie appréhension liée à l'usage des engins agricoles, ce qui amène certain·es jeunes installé·es à exclure l'utilisation d'outils mécaniques sans même avoir jamais eu l'occasion d'en utiliser un. Les Champs des Possibles propose de se familiariser avec un parc matériel mécanisé par un accompagnement pédagogique adapté !

📌 16 février 2026 à la Ferme de Toussacq, Villenauxe-La-Petite

✅ Infos et financements : https://leschampsdespossibles.catalogueformpro.com/9/hygiene-qualite-et-securite/997672/conduite-dengins-agricoles-en-securite

01/12/2025

On continue avec la suite de la projection du film documentaire Le troisième épisode ce vendredi 5 décembre à 19h30 "Vers l'émancipation" à la ferme de Toussacq.
Ne vous inquiétez pas si vous avez manqué les épisodes précédents, c'est pas grave pour la compréhension.
https://www.helloasso.com/associations/les-amis-de-la-ferme-de-toussacq/evenements/projection-du-documentaire-le-temps-des-paysan-episode-3