Slow Food Hauts-de-France

Slow Food Hauts-de-France Communauté Slow Food pour l’éducation alimentaire

08/12/2025

🌱Terra Madre : qu’est-ce que c’est ?

Le mouvement Slow Food
Slow Food est un mouvement international né en Italie, dont la mission est de préserver la biodiversité alimentaire, défendre une alimentation bonne, propre et juste, et valoriser les producteurs locaux engagés.
C’est un réseau mondial qui promeut une nourriture :
✔ Bonne – savoureuse, de qualité, liée à une culture locale
✔ Propre – respectueuse de l'environnement
✔ Juste – rémunérant équitablement les producteurs

Participer à cet événement est pour nous un véritable honneur, car nos engagements et nos valeurs rejoignent pleinement ceux de Slow Food.

📣 Terra Madre débarque dans les Hauts-de-France !
1ère édition à Vieille-Chapelle
🎉 Pour la première fois, une édition Terra Madre est organisée dans notre région.
Un moment fort pour les artisans, producteurs, passionnés, et pour tous ceux qui veulent remettre le goût, la biodiversité et l’humain au cœur de l’alimentation.

📍 Lieu : Vieille-Chapelle
📅 Date : 10 décembre 2025
📝 Au programme :
— Marché de la Terre
— Ateliers
— Rencontres avec des producteurs engagés

— Diner slow food : sur réservation, il reste quelques places, n'hésitez pas à réserver jusqu'à mardi 09/12 19h sur helloasso en cliquant sur ce lien : https://www.helloasso.com/associations/slow-food-hauts-de-france/evenements/marche-de-la-terre.

Nous sommes très fiers d'organiser ce 1er événement et d’y représenter les saveurs italiennes authentiques que nous défendons au quotidien.

⚠ A cette occasion, l'épicerie sera fermée le 10 décembre 2025.
Merci pour votre compréhension et votre soutien ❤

Terra Madre Day arrive dans les Hauts-de-France !Le mercredi 10 décembre 2025, Slow Food Hauts-de-France organise son pr...
04/12/2025

Terra Madre Day arrive dans les Hauts-de-France !

Le mercredi 10 décembre 2025, Slow Food Hauts-de-France organise son premier grand événement, en collaboration avec Slow Food Firenze et les 120 communautés du mouvement Slow Food International à travers le monde.

Cette journée n’est pas un simple rendez-vous : c’est une rencontre vivante entre producteurs, familles, enfants et chefs, autour du goût, de la transmission et du terroir.
Nous aurons l’immense plaisir d’accueillir deux chefs engagés, qui partagent notre vision d’une cuisine authentique, solidaire et responsable :
Cyril Rouquet-Prévost, finaliste de MasterChef, nous fera l’honneur de cuisiner le menu signature.
Sébastien Renard, Top Chef saison 13 et propriétaire du magnifique restaurant Maison renard restaurant à Béthune, ambassadeur passionné du terroir des Hauts-de-France.

Une journée exceptionnelle dédiée :
- à l’éducation alimentaire
- aux blés anciens et aux savoir-faire agricoles
- aux producteurs engagés des Hauts-de-France
- et aux saveurs emblématiques de la Toscane

Et spécialement pour l’occasion, nous aurons le privilège de mettre à l’honneur quelques trésors du terroir toscan :
- l’excellent vin de la Fattoria di Poggiopiano - Fiesole
- les pâtes de blés anciens du Pasta Fabbri
- les merveilleux miels de I Greppi di Silli

Rendez-vous à l’Espace Avenir de Vieille-Chapelle, le mercredi 10 décembre 2025 à partir de 14h.

Au programme :
✔️ Ateliers d’éducation au goût
✔️ Marché de la Terre avec dégustations, rencontres et découvertes
✔️ Conférence en direct de Toscane avec le Pastificio Fabbri
✔️ Cocktail & dîner Slow Food franco-italien (menu signature – sur réservation)

Réservations et informations : [email protected]
Lien HelloAsso : https://lnkd.in/eZJAwC66

Un moment unique entre Hauts-de-France et Toscane, pour célébrer ce qui nous rassemble : le goût, le terroir, le partage et l’engagement pour une alimentation bonne, propre et juste.

Adresse

1756 Rue Marsy
Vieille-Chapelle
62136

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Slow Food Hauts-de-France publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L’organisation

Envoyer un message à Slow Food Hauts-de-France:

Partager