Mas Despres Raw Food Place France

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Mas Despres Raw Food Place France Mas Despres is an intentional community in French Catalonia about 20 min south of Perpignan. The house is 17 century and has lots of charm and history.

Mas Despres est un endroit dans le sud de la France près de Perpignan qui a récemment démarré et offre un esMas
Despres is a place in the south of France near Perpignan that has recently started up and offers a raw food space for people to visit. It is a raw food retreat centre home to 10 residents and welcomes visitors for short and long stays. We host a raw food festival every year towards the end of July for 10 days where we have workshops, trips to the pyrenees and to the Mediterranean Sea, only 4km away, 10 min on a bike. We have planted over 600 fruit trees and follow permaculture and organic practices. We are open to peoples offering workshops here complemented by out excellent raw food catering and indoor and out door accommodation. We have a large indoor room perfect for creating sacred workshops space. We welcome woofers and helpx type of work exchange depending on need and the time of the year. Look forward to connecting with others that share a similar path and a passion for raw foods and healthy living.

À propos de Mas Despres Raw Food Place France
Mas Despres est une communauté intentionnelle en Catalogne française à environ 20 min au sud de Perpignan. C'est un centre de retraite d'alimentation crue qui abrite 10 résidents et accueille les visiteurs pour des séjours de courte et longue durée. Nous organisons chaque année un festival de cuisine crue vers la fin juillet pendant 10 jours où nous proposons des ateliers, des voyages dans les pyrénées et en mer Méditerranée, à seulement 4 km, 10 min à vélo. La maison est du 17ème siècle et a beaucoup de charme et d'histoire. Nous avons planté plus de 600 arbres fruitiers et suivons des pratiques de permaculture et biologiques. Nous sommes ouverts aux personnes proposant des ateliers ici complétés par notre excellente restauration d'aliments crus et un hébergement à l'intérieur et à l'extérieur. Nous avons une grande salle intérieure parfaite pour créer un espace d'ateliers sacrés. Nous accueillons les woofers et helpx type d'échange de travail selon le besoin et la période de l'année. J'ai hâte de vous connecter avec d'autres personnes qui partagent un chemin similaire et une passion pour les aliments crus et une vie saine.


Über Mas Despres Raw Food Place Frankreich
Mas Despres ist eine ländliche Gemeinde in Französisch-Katalonien, etwa 20 Minuten südlich von Perpignan. Es ist ein Rohkost-Retreatzentrum mit 10 Bewohnern und heißt Besucher für kurze und längere Aufenthalte willkommen. Wir veranstalten jedes Jahr gegen Ende Juli ein 10-tägiges Rohkostfestival mit Workshops, Ausflügen in die Pyrenäen und ans Mittelmeer, nur 4 km entfernt, 10 Minuten mit dem Fahrrad entfernt. Das Haus stammt aus dem 17. Jahrhundert und hat viel Charme und Geschichte. Wir haben über 600 Obstbäume gepflanzt und praktizieren Permakultur und Bio-Anbau. Wir sind offen für Menschen, die hier Workshops anbieten, ergänzt durch unser ausgezeichnetes Rohkost-Catering sowie Unterkünfte im Innen- und Außenbereich. Wir verfügen über einen großen Innenraum, der sich perfekt für die Schaffung heiliger Workshop-Räume eignet. Je nach Bedarf und Jahreszeit freuen wir uns über einen Arbeitsaustausch mit Tieftönern und Hilfskräften. Freuen Sie sich darauf, mit anderen in Kontakt zu treten, die einen ähnlichen Weg und eine Leidenschaft für Rohkost und eine gesunde Lebensweise teilen.

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27/07/2026

Quelques photos récentes des vacances « au naturel » qui se déroulent en ce moment au Mas Despres. Elles durent deux semaines et se terminent samedi.

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04/07/2026

Sven proposera un atelier pendant les vacances crues sur la valeur du biochar dans les systèmes de permaculture. Il voyage à travers l'Allemagne, la France, l'Espagne et le Costa Rica, partageant ses précieuses connaissances sur la façon de créer des systèmes durables pour cultiver de la nourriture et gérer les déchets. Pendant l'atelier, il expliquera comment préparer le biochar et démontrera comment l'utiliser dans les jardins et les systèmes de gestion des déchets de Mas Despres.

L'intestin : de la barrière intestinale à la régulation instinctive.Bernard animera un atelier au début des « Raw Vacanc...
27/06/2026

L'intestin : de la barrière intestinale à la régulation instinctive.Bernard animera un atelier au début des « Raw Vacances » au Mas Despres cet été. Il enseigne la nutrition Instincto depuis de nombreuses années et continue d'accompagner de nombreuses personnes sur leur chemin vers la guérison grâce à l'alimentation. C'est une formidable opportunité, car il est le seul formateur Instincto que nous connaissons.

L'alimentation naturelle peut-elle restaurer durablement la santé intestinale ?*

L'intestin n'est plus considéré comme un simple tube digestif. Les découvertes scientifiques les plus récentes le décrivent comme l'un des systèmes de régulation les plus sophistiqués de notre organisme, au carrefour de l'immunité, du microbiote, du système nerveux et d'une perméabilité intestinale finement régulée.

Pourtant, une question demeure :

*Pourquoi certaines personnes retrouvent-elles un fonctionnement intestinal normal alors que d'autres continuent à souffrir de troubles chroniques, parfois malgré une alimentation crue de grande qualité ?*

Au cours de cette conférence, Bernard Mercier partagera plus de quarante années d'observations et d'accompagnement de personnes ayant choisi l'alimentation naturelle.

En nous appuyant sur l'évolution des connaissances scientifiques, nous retracerons le chemin qui a conduit de l'ancienne conception de la « barrière intestinale » à la vision actuelle d'une interface vivante, dynamique et intelligemment régulée par l'organisme.

À partir de nombreux faits observés au fil des années, nous aborderons ensuite une hypothèse originale : celle d'une régulation instinctive des besoins alimentaires par l'odorat et le goût — une régulation qui ne peut pleinement s'exprimer qu'en présence d'aliments naturels, non transformés.

Cette conférence ne prétend pas apporter une réponse définitive. Elle propose une réflexion fondée sur l'observation, l'expérience et le dialogue entre les découvertes scientifiques et plus de quarante années de pratique de l'alimentation naturelle.

Que tu sois concerné par des troubles digestifs, simplement curieux ou désireux d'approfondir ta compréhension de l'intestin, cette rencontre t'invite à porter un regard nouveau sur l'un des organes les plus extraordinaires du corps humain.

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02/06/2026

Le printemps est arrivé au Mas Despres avec un temps très chaud dont nous sommes très reconnaissants. Voici quelques photos du Mas et de la plage voisine.

27/04/2026
27/04/2026

Chères Amies, Chers Amis,

c'est avec une grande joie
que nous vous invitons à la
Rencontre Crudivore Estivale
au Mas Després
du samedi 18 juillet
au samedi 1er août 2026.

Pour vous inscrire,
veuillez nous appeler au
09 84 38 44 74
de préférence de 20 h à 21 h,

nous écrire par courriel:
[email protected]
en indiquant votre n° de tél.

ou remplir ce
formulaire web.

Sur place pour vous régaler,
un choix de qualité
de fruits locaux et exotiques,
légumes, olives, algues,
miels, oléagineux, dattes...
vous attend.

Vous trouverez l'annonce et
les renseignements nécessaires
en pièce jointe, au format PDF.

Les ch. doubles se louent
pour 1 ou 2 sem. entières
du samedi au samedi, mais
les pers. en tente ou en dortoir,
peuvent venir à partir du
vendr. 17 juillet et rester
au-delà du dim. 2 août.

Merci de faire suivre ce message
avec PDF aux personnes
pouvant être intéressées.

Au plaisir de vous retrouver cet été!

l’Équipe du Mas Després

Association
Mas Després en Catalogne
LD Mas Després
66200 Latour-Bas-Elne

Tél. +33 984 384 474
https://mas-despres.org/

Rencontre crudivore 2026 – inscription

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