13/03/2026
🥦🥕🥬 Maraîchers, maraîchères ! Voici le 𝗿𝗲𝗰𝘂𝗲𝗶𝗹 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲́𝘁𝗮𝗹 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗯𝗶𝗼 𝗱’𝗢𝗰𝗰𝗶𝘁𝗮𝗻𝗶𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱-𝟮𝟬𝟮𝟲 réalisé par les GAB/CIVAM d’Occitanie.
Son objectif est de vous appuyer dans vos choix variétaux par le partage des pratiques de vos collègues à travers l’Occitanie.
Pour chaque espèce, des encarts présentent des éléments de discussion de maraîchers et maraîchères récoltés lors de rencontres collectives et/ou individuelles sur les variétés ou leurs itinéraires techniques. Ce recueil a été pensé comme un témoignage du terrain sur l’utilisation des variétés selon les zones géographiques d’Occitanie.
Pour cette première édition, il a été choisi de se concentrer sur quatorze espèces. Il est prévu d’ajouter de nouvelles espèces les prochaines années.
Recueil variétal disponible ici : https://docs.bio-occitanie.org/bioodoc/recueil-varietal-legumes-bio-occitanie-2025-2026/
Réalisé par le CIVAM Bio 34, Bio Ariège-Garonne, GAB du Tarn - Association des producteurs.rices bio du Tarn, GAB 65 - Le Groupement BIO des Hautes-Pyrénées et Bio 46.
Avec le soutien financier de la La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée dans le cadre d’une action financée par le FEADER.
