05/09/2026
Afin de nourrir les poissons d’élevage carnivores dont nous nous repaissons, l’aquaculture augmente la pression sur des populations de poissons surexploitées. C’est notamment le cas des anchois et des sardinelles, dont la pêche et la transformation, en Afrique de l’Ouest, posent d’importants problèmes socio-économiques.
Piller l’océan, non pas pour nourrir des humains… mais des poissons d’élevage. Tel est l’horizon vers lequel le secteur de la pêche se dirige, alerte l’ONG Changing Markets dans un rapport publié le 3 septembre, en partenariat avec l’université de Colombie-Britannique (Canada). D’...