Stamtish

14/10/2026

🍽️ Retour sur un chouette Escape Game Culinaire à Koenigshoffen !

Samedi 10 octobre, nous avons retrouvé 60 participant·es pour un Escape Game Culinaire organisé à l’occasion de la rentrée des bénévoles du centre socioculturel Par Enchantement.

C’était une première collaboration avec leurs équipes, et on est ravi·es d’avoir pu la faire vivre à Koenigshoffen, un quartier avec lequel on a envie de tisser des liens ! (Nos bureaux sont là-bas 🙃)

Cette journée était aussi l’occasion pour Nadia, cuisinière phare de la brigade Stamtish, de se mettre en situation professionnelle. Et petit clin d’œil : Nadia habite elle-même le quartier !

Un grand merci aux équipes de Association PAR ENchantement pour leur confiance, et au Centre Culturel Turc de Strasbourg pour nous avoir accueilli·es lors de cet événement. 🙏

Des rencontres, de la cuisine et de beaux moments partagés… Tout ce qu’on aime chez Stamtish en fait !

📸 : Julia 🌱✊🏼

06/10/2026

Et si vous mettiez la main à la pâte avec Stamtish ? 💜

Vous avez envie de vous engager dans un projet humain et engagé ? De rencontrer des personnes inspirantes, de partager vos skills et de vivre de beaux moments autour de la cuisine ?

Chez Stamtish, il y a plein de façons de donner un coup de main : animation, médiation, cuisine, création de contenu… et toujours dans la bonne humeur !

Que vous soyez disponible ponctuellement ou que vous ayez envie de vous impliquer davantage, il y a forcément une place pour vous dans la Stamteam bénévole.

Et petit bonus non négligeable ? Vous pourrez goûter aux bons petits plats préparés lors de nos événements. 😋

Alors si ça vous tente, rejoignez-nous ! Toutes les infos sont disponibles via le linktree dans notre bio.

On a hâte de vous accueillir 💛

23/09/2026

🌞 Soirée de rentrée chez Stamtish !

Envie de découvrir Stamtish, de rencontrer l’équipe, des bénévoles et les cuisinier·ères de la brigade ? 👀

On vous donne rendez-vous pour une soirée conviviale, l’occasion de faire connaissance, papoter, découvrir l’association… faire quelques petits jeux et partager quelques gourmandises 🍪🫶

Que vous soyez déjà bénévole, curieux·se de découvrir le projet ou simplement envie de rencontrer du monde : vous êtes les bienvenu·es !

Et si vous connaissez quelqu’un qui pourrait être intéressé·e, faites passer le mot.

📅 Mardi 29 septembre
🕕 18h → 20h
📍 Tour du Schloessel, Strasbourg

On vous attend ! 💛

16/09/2026

🍵 Prendre le temps… de goûter, d’observer et de découvrir.

Jeudi 20 août, nous avons eu le plaisir de renouveler notre collaboration avec Stimultania • pôle de photographie à l’occasion d’une visite-dégustation au cœur de l’exposition.

Le principe ? Ponctuer la visite de pauses gourmandes autour de thés iraniens et indonésiens, pour prendre le temps de découvrir les œuvres… et de prolonger l’expérience par les saveurs.

Bravo à Titin et Sheida, deux cuisinières de la brigade, qui ont relevé le défi avec brio 👩‍🍳✨

Une belle occasion pour elles de mettre leurs savoir-faire en pratique tout en faisant voyager les visiteur·euses à avec leurs papilles.

21/07/2026

Le programme chargé (non) de l’été.

☀️

10/07/2026

Encore aujourd'hui pour apporter votre pierre à l'édifice 😃

On compte sur vous !

Participez, partagez et ensemble, faisons de notre quotidien un engagement.

https://pret-participatif-pad.lovable.app/

Aujourd'hui, c'est le dernier jour. 💚

Lorsque nous avons lancé cette campagne de prêt participatif, notre objectif était de réunir 95 000 €...

Aujourd'hui, grâce à une mobilisation incroyable, nous avons déjà dépassé les 138 000 €.

95 000 € ? Atteints.
120 000 € ? Dépassés.

🤪 Honnêtement, seulement en rêve on avait imaginé aller aussi loin.

Mais une campagne comme celle-ci ne s'arrête pas parce qu'un premier objectif est atteint.

Chaque nouveau prêt nous permet de réduire encore davantage notre recours aux banques et de consacrer plus de moyens à ce qui compte vraiment : un lieu vivant, ouvert et utile dans notre cher quartier Gare strasbourgeois.

🥕 Une alimentation durable accessible.
👨‍🍳 Une cuisine pédagogique.
🛒 Un magasin coopératif.
🚲 Des solutions de cyclo-logistique.
🤝 Un espace de rencontres, d'ateliers et d'initiatives citoyennes.

Enfin voilà, maintenant vous connaissez bien l'idée et le projet.

Il reste encore quelques heures pour écrire la dernière page de cette aventure collective.

Si vous pensiez participer, c'est aujourd'hui que tout se joue !

Rendez-vous juste ici pour participer : https://pret-participatif-pad.lovable.app/

Et si vous ne pouvez pas prêter, un simple partage peut encore permettre à ce projet d'aller plus loin. (vraiment !)

💚 Merci à toutes celles et ceux qui ont déjà rejoint cette aventure.

Quoi qu'il arrive ce soir, vous avez déjà rendu ce projet possible.

07/07/2026

🦜 Mission accomplie ! 🏴‍☠️🍽️

Retour rapide sur le dimanche 14 juin : les participant·es ont mis leurs sens à l’épreuve lors de notre Chasse au Trésor Culinaire à L’Orée 85 !

Observer, sentir, goûter, toucher… Chaque énigme les a rapprochés un peu plus du trésor… 🎁

Après avoir relevé tous les défis, place à un moment tout aussi important : partager un goûter gourmand et profiter d’un bel après-midi ensoleillé ensemble. 🧇☀️

Un grand merci à toutes les personnes présentes pour leur curiosité, leur bonne humeur et leur esprit d’équipe. 💛

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !

📷 : Émilie Cordier

23/06/2026

🍞 UNE PART DE NOUS #3 — Le pain

Qu’il soit baguette en France, cornbread dans le sud des États-Unis ou cuit dans un tandoor en Ouzbékistan, le pain accompagne les repas et les traditions aux quatre coins du monde.

Derrière un aliment en apparence simple se cachent des savoir-faire, des histoires et des habitudes qui racontent beaucoup de celles et ceux qui le partagent.

Une même base, mille façons de la préparer, de la déguster et de la transmettre.

👉 Et vous, quel pain ne manque jamais à votre table ?

09/06/2026

Les talents de la brigade #1 – Aysel 🍽️

Aujourd’hui, on vous présente Aysel, membre de la brigade Stamtish et gérante du restaurant Chef Aysel.

Passionnée de cuisine et adepte du fait-maison, Aysel a ouvert, il y a quelque mois, son propre établissement où elle propose une cuisine variée, généreuse et préparée avec soin.

Cette ouverture est le résultat d’un beau parcours et de beaucoup de travail.

C’est aussi une belle illustration des projets que développent les membres de notre brigade.

Nous sommes heureux·ses de mettre en lumière son activité et de lui souhaiter le meilleur pour cette aventure.

📍 Si vous passez dans le coin, n’hésitez pas à lui rendre visite !

🧑🏽‍🍳 Chef Aysel : 1 avenue du Général De Gaulle - 67000 Strasbourg

02/06/2026

La courgette est un fruit de forme allongée ou ronde, et de couleur verte ou jaune. Comme la tomate, le concombre, le poivron, l’aubergine et beaucoup d’autres, il s’agit d’un fruit au sens botanique du terme (parce qu’elle contient les graines de la plante) utilisé comme légume.

Tout ça pour dire que c’est le Stamtish Épluche n°9 👀

Source : Osons Causer - La France à moitié musulmane en 2050 ?