Umih67

03/09/2026

🎪 FOIRE EUROPÉENNE DE STRASBOURG / RENDEZ-VOUS AU VILLAGE DES DÉLICES ! Foire Européenne de Strasbourg

Le GHRD-UMIH 67 sera présent à la Foire Européenne de Strasbourg, du 4 au 13 septembre 2026, au Hall 4 du Parc des Expositions.

🍴 Mardi 8 septembre, place à la traditionnelle Journée des Restaurateurs !

À cette occasion, nous organisons le Concours de la Meilleure Bouchée à la Reine Traditionnelle, avec le soutien de la Fédération des Chefs d’Alsace

Un rendez-vous placé sous le signe de la gastronomie, du savoir-faire et de la convivialité alsacienne ! 🥨👨‍🍳

👉 Venez nous rencontrer au Village des Délices au Hall 4 !

05/08/2026

Êtes-vous prêt à relever le défi ?
Le GHRD-UMIH 67, avec le soutien de la Fédération des Chefs d’Alsace, lance le Concours Régional de la Meilleure Bouchée à la Reine Traditionnelle !
Vous réalisez une véritable bouchée à la reine dans le respect de la tradition alsacienne ? Venez défendre votre savoir-faire devant un jury de professionnels et mettez en lumière votre établissement.
🏆 À gagner :
🥇 Médaille d’or et titre de la meilleure Bouchée à la Reine 2026, d’une valeur de 1000 €
🥈 La Bouchée à la Reine d'Argent, d’une valeur d’environ 800 €
🥉 La Bouchée à la Reine de Bronze, d’une valeur d’environ 500 €
📅 Concours : Mardi 8 septembre 2026
📍 Village des Délices , Foire Européenne de Strasbourg
Seulement 12 candidats seront retenus !
Date limite d'inscription : 20 août 2026
Renseignements et inscriptions :
✉️ [email protected]
Nous comptons sur les chefs, restaurateurs et artisans passionnés pour faire rayonner ce grand classique de notre patrimoine gastronomique. 👨‍🍳✨
N'attendez pas, les places sont limitées !

14/07/2026

Félicitations à Véronique SIEGEL Présidente du GHRD UMIH 67, Présidente nationale de l'Umih Hôtellerie, promue au grade de Chevalier de la Légion d'honneur dans la promotion du 14 juillet 2026.

02/07/2026

☀️ Le GHRD UMIH 67 reste à vos côtés tout l'été !
Nos bureaux restent ouverts tout l'été pour vous accompagner et répondre à vos questions.
🕘 Horaires d'ouverture :
* Lundi au jeudi : 8h00 - 11h45 / 13h30 - 17h30
* Vendredi : 8h00 - 11h45
🌴 Nous vous souhaitons un excellent été et une belle saison à toutes et à tous !

29/06/2026

🍽️ Appel à candidatures – Exploitation du Bistrot du Musée Lalique
Le Musée Lalique à Wingen-sur-Moder recherche son futur partenaire restauration à compter de 2027.
Situé au cœur d’un site culturel emblématique d’Alsace accueillant plus de 50 000 visiteurs français et internationaux chaque année, le Bistrot bénéficie d’un cadre exceptionnel et constitue un véritable lieu de convivialité participant pleinement à l’expérience des visiteurs.
Cette consultation s’adresse aux professionnels souhaitant développer une offre de restauration de qualité, en accord avec les valeurs d’excellence, d’accueil et de convivialité portées par le musée.
👉 Une belle opportunité pour les restaurateurs souhaitant s’inscrire dans un projet attractif et porteur de sens.
📄 Dossier de consultation disponible sur la plateforme Alsace Marchés Publics :

entreprise

26/06/2026

🏆 Les Hospitality Icons mettent l’Alsace à l’honneur !

À l’occasion de la première édition des Hospitality Icons, organisée par Hospitality ON , deux établissements alsaciens, adhérents du GHRD UMIH 67, ont été récompensés.

👏 L’ensemble du GHRD-UMIH67 félicitent Franck Meunier et aux équipes de Madame C à Strasbourg, ainsi qu’à Maxime Wucher, Marie Wucher Bonnard, la famille Wucher et l’ensemble des équipes du YONA ex Le Parc Hôtel pour ces belles distinctions.
Ces récompenses illustrent le professionnalisme, l’engagement et la qualité de l’accueil qui font la réputation de notre hôtellerie-restauration. Elles témoignent également du dynamisme de notre territoire et du savoir-faire de nos établissements.
Le GHRD UMIH 67 est fier de voir ses adhérents distingués à l’échelle nationale et leur adresse ses plus sincères félicitations.

👏 Bravo à tous les lauréats et merci à Hospitality ON pour cette belle initiative qui met en lumière les talents de notre profession.

21/06/2026

🟥🟥🟥. Dernière minute

La consommation d’alcool à nouveau autorisée sur les terrasses du Bas-Rhin !

Nous comptons sur votre sens des responsabilités.

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.