Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 11:45 13:30 - 17:30 Mardi 08:00 - 11:45 13:30 - 17:30 Mercredi 08:00 - 11:45 13:30 - 17:30 Jeudi 08:00 - 11:45 13:30 - 17:30 Vendredi 08:00 - 11:45

Umih67

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Le GHRD-UMIH67 est le syndicat professionnel des hôtels, restaurants, débitants de boissons et nuit

17/09/2026

🏢 Les premiers chanceux de la Formation Professionnelle Continue !

Du lundi 14 au mercredi 16 septembre 2026, 12 futurs chefs d’entreprise ont suivi la formation Permis d’exploitation dans les nouveaux locaux du CEFPPA Adrien Zeller.

Une session un peu particulière puisqu’ils ont eu la chance d’être les premiers stagiaires de la Formation Professionnelle Continue à être accueillis dans ce nouveau bâtiment. ✨

Trois jours pour préparer leur futur projet professionnel et acquérir les connaissances nécessaires à l’exploitation d’un établissement.

👏 Félicitations à cette première promotion et merci à Umih67 pour sa confiance.

Une belle première pour la Formation Professionnelle Continue du CEFPPA !

16/09/2026

🦆 CONCOURS 2026 DE LA MEILLEURE RECETTE DE FOIE GRAS DE CANARD D'ALSACE EN TERRINE

La Fédération des Chefs d’Alsace organise son concours 2026 autour d’un incontournable de la gastronomie alsacienne : le foie gras de canard.
Le défi : proposer une recette intégrant obligatoirement un fruit de saison, une épice et un vin d’Alsace.
📅 Concours : lundi 9 novembre 2026 à 13h
📍 MG Mobilier : 6 Route de Bergheim, 67600 Sélestat
Le concours est ouvert aux cuisiniers professionnels confirmés dont l’établissement est situé en Alsace, ainsi qu’aux adhérents de la Fédération des Chefs d’Alsace.
⚠️ 6 candidatures seulement seront retenues.
📩 Les dossiers de candidature sont à envoyer avant le 30 septembre 2026 à 23h59.
👉 Retrouvez le règlement complet et les modalités d’inscription : https://drive.google.com/file/d/168c1LJ8mr05vAg4uwQlH6Tjx7RcXAiuV/view?usp=sharing

09/09/2026

👑 CONCOURS DE LA MEILLEURE BOUCHÉE À LA REINE D’ALSACE 2026

🏆 Félicitations aux grands gagnants de cette édition 2026 !

🥇 1er prix : Lucas Husser : Restaurant Le Le Cerf - Restaurant et Hôtel à Marlenheim
🥈 2e prix : Aude Scherer : Restaurant Le Resto De La Gare à Mundolsheim
🥉 3e prix : David Vilmain : Restaurant La Table du Pâtissier à Kaysersberg

👏 Un grand bravo également à l’ensemble des candidats pour leur participation, leur savoir-faire et leur engagement dans la valorisation de cette belle spécialité alsacienne !

🙏 Nous remercions chaleureusement tous les membres du jury, ainsi que nos partenaires ES, CHR Alsace et Carola sans oublier Fédération des Chefs d’Alsace, pour sa précieuse complicité dans l’organisation de ce concours.

Une belle édition placée sous le signe de la gastronomie, du savoir-faire et de la convivialité ! 🥨👨‍🍳✨

03/09/2026

🎪 FOIRE EUROPÉENNE DE STRASBOURG / RENDEZ-VOUS AU VILLAGE DES DÉLICES ! Foire Européenne de Strasbourg

Le GHRD-UMIH 67 sera présent à la Foire Européenne de Strasbourg, du 4 au 13 septembre 2026, au Hall 4 du Parc des Expositions.

🍴 Mardi 8 septembre, place à la traditionnelle Journée des Restaurateurs !

À cette occasion, nous organisons le Concours de la Meilleure Bouchée à la Reine Traditionnelle, avec le soutien de la Fédération des Chefs d’Alsace

Un rendez-vous placé sous le signe de la gastronomie, du savoir-faire et de la convivialité alsacienne ! 🥨👨‍🍳

👉 Venez nous rencontrer au Village des Délices au Hall 4 !

05/08/2026

Êtes-vous prêt à relever le défi ?
Le GHRD-UMIH 67, avec le soutien de la Fédération des Chefs d’Alsace, lance le Concours Régional de la Meilleure Bouchée à la Reine Traditionnelle !
Vous réalisez une véritable bouchée à la reine dans le respect de la tradition alsacienne ? Venez défendre votre savoir-faire devant un jury de professionnels et mettez en lumière votre établissement.
🏆 À gagner :
🥇 Médaille d’or et titre de la meilleure Bouchée à la Reine 2026, d’une valeur de 1000 €
🥈 La Bouchée à la Reine d'Argent, d’une valeur d’environ 800 €
🥉 La Bouchée à la Reine de Bronze, d’une valeur d’environ 500 €
📅 Concours : Mardi 8 septembre 2026
📍 Village des Délices , Foire Européenne de Strasbourg
Seulement 12 candidats seront retenus !
Date limite d'inscription : 20 août 2026
Renseignements et inscriptions :
✉️ [email protected]
Nous comptons sur les chefs, restaurateurs et artisans passionnés pour faire rayonner ce grand classique de notre patrimoine gastronomique. 👨‍🍳✨
N'attendez pas, les places sont limitées !

14/07/2026

Félicitations à Véronique SIEGEL Présidente du GHRD UMIH 67, Présidente nationale de l'Umih Hôtellerie, promue au grade de Chevalier de la Légion d'honneur dans la promotion du 14 juillet 2026.

02/07/2026

☀️ Le GHRD UMIH 67 reste à vos côtés tout l'été !
Nos bureaux restent ouverts tout l'été pour vous accompagner et répondre à vos questions.
🕘 Horaires d'ouverture :
* Lundi au jeudi : 8h00 - 11h45 / 13h30 - 17h30
* Vendredi : 8h00 - 11h45
🌴 Nous vous souhaitons un excellent été et une belle saison à toutes et à tous !

Adresse

6 Place De Bordeaux
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 11:45
	13:30 - 17:30
Mardi	08:00 - 11:45
	13:30 - 17:30
Mercredi	08:00 - 11:45
	13:30 - 17:30
Jeudi	08:00 - 11:45
	13:30 - 17:30
Vendredi	08:00 - 11:45

Téléphone

+33388250515

Site Web

http://www.ghrd-umih67.fr/

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