Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00

ETOILES D'ALSACE

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Schiltigheim
ETOILES D'ALSACE

L'associations des Étoiles d'Alsace regroupe des chefs cuisiniers, des maîtres artisans boulangers, pâtissiers, fromagers et bouchers-charcutiers-traiteurs.

L'association -Les Etoiles d’Alsace- est née en 1990. Elle forme une entité unique dans la gastronomie française. L’association regroupe des chefs cuisiniers, des maîtres artisans boulangers, pâtissiers, fromagers et bouchers-charcutiers-traiteurs, à priori concurrents, mais qui ont choisi d’unifier leurs compétences, dans la perspective de promouvoir leurs entreprises et la région

29/05/2026

Retour sur la soirée Charcuterie à la Winstub Le Chambard, qui marque le lancement de la saison de la chasse d’été. Une soirée placée sous le signe du partage et du savoir-faire, réunissant plusieurs membres des Étoiles d’Alsace autour de cette spécialité de la gastronomie française. Aux côtés d’Olivier Nasti, Simon et Samuel Balzer de la Boucherie Riedinger Balzer (Simon étant vice-champion de France de l’Oreiller de la Belle Aurore) ont proposé une démonstration de leur maîtrise, accompagnée des fromages de la Fromagerie Maison-Lorho et des confitures de la Maison Ferber. Une belle illustration des synergies qui font vivre et rayonner la gastronomie alsacienne au quotidien. ✨

27/05/2026

👀 À la Brasserie Historique, l’authenticité alsacienne rencontre une atmosphère contemporaine, dans le cadre emblématique de La Maison des Têtes - Relais & Châteaux. Le chef Éric Girardin et ses équipes y célèbrent une cuisine généreuse, raffinée et ancrée dans les saveurs du terroir. Un lieu convivial où l’on aime se retrouver le temps d’un déjeuner, avec la formule Étoiles d’Alsace Seniors Winstub 👉 bit.ly/FormuleSeniors

👀À la Brasserie Historique, l’authenticité alsacienne rencontre une atmosphère contemporaine, dans le cadre emblématique de les mets, l’eau minérale et le café.👀

25/05/2026

Un moment privilégié et une expérience rare à partager pour la fête des mères grâce au chèque cadeau des Étoiles d’Alsace ! 🤩 Du montant de votre choix (à partir de 20€) et valable toute l’année, c’est le cadeau qui sera apprécié à coup sûr ! N'attendez-plus pour le commander 👉 bit.ly/formule-cheque-cadeau

21/05/2026

Au Restaurant Kasbür, l’expérience se vit aussi dans le verre. À travers ses accords sans alcool et ses créations cocktails, le sommelier Christophe imagine une approche contemporaine de la dégustation, où chaque association vient révéler avec justesse les saveurs du plat. Inspiré par les saisons, les produits frais et l’univers du chef Yves Kieffer, son travail prolonge l’identité d’une maison profondément enracinée dans le terroir alsacien. Une expérience à vivre avec l’une des formules Étoiles d’Alsace (Seniors, Jeunes, Invitation ou Chèque cadeau). 👉 bit.ly/FormulesÉtoilesdAlsace

Établissements Étoiles d’Alsace proposant des accords sans alcool :

L'Auberge de l'Ill, La Charrue à Sand, Au Vieux Couvent - Alexis Albrecht, Restaurant La Maison Kieny, Alchémille, LA FOURCHETTE DES DUCS, Le Relais de la Poste, Le Buerehiesel - Eric Westermann, Restaurant Julien BINZ, Auberge Saint-Laurent, Auberge Frankenbourg, Les Plaisirs Gourmands, L'Atelier du Peintre, La Nouvelle Auberge, Le Burestubel, Le Chambard, L’Arnsbourg - Relais & Châteaux, Restaurant le Cygne, Auberge du Cheval Blanc - Lembach, Villa René Lalique, Au Crocodile, Au Gourmet.

15/05/2026

🌞 La Villa René Lalique vous invite à sa Garden Party annuelle le dimanche 28 juin 2026 ! Un rendez-vous attendu, où l’on prend le temps de se retrouver, de partager et de savourer l’instant d’une journée d’été. Le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel proposeront une balade gourmande aux accents estivaux, inspirée par les couleurs et les parfums du jardin. Côté vins, le Chef Sommelier Romain Iltis dévoilera une sélection de ses coups de cœur. Réservation ici 👉 bit.ly/garden-party-villa-rene-lalique

13/05/2026

La fête des mères se célèbre comme il se doit ! ❤️ Offrez la Formule Invitation Étoiles d’Alsace, un cadeau qui laisse à chacun le plaisir de choisir son restaurant selon ses envies, alliant ainsi la découverte d’un lieu inédit à la perspective d’un grand repas. Disponible en 3 catégories (Excellence, Saveur, Winstub) elle inclut un menu complet avec apéritif, accords mets & vins, eau et café. Commandez dès maintenant juste ici 👉 bit.ly/formule-invitation

La Formule Invitation est valable toute l’année (sauf jours de fête et jours fériés).

09/05/2026

Le restaurant Signature YONA ex Le Parc Hôtel est une expérience que l’on n'oublie pas ! Les chefs Marie et Cyril Bonnard vous y proposent une cuisine d’émotions avec originalité, maîtrise des goûts et désir de surprendre mais toujours en adéquation avec la gastronomie alsacienne. Ouvert tous les soirs, ne serait-ce pas LE cadeau idéal à offrir prochainement ? Offrez une formule Étoiles d’Alsace au choix (Formule Jeunes Prestige, Formule Invitation Saveur ou Chèque Cadeau) 👉 bit.ly/FormulesÉtoilesdAlsace

07/05/2026

Vos parents ont plus de 60 ans ? 👀 Offrez-leur la Formule Seniors Étoiles d’Alsace pour la fête des mères ! Déclinée en 3 catégories (Prestige, Expression, Winstub) elle propose des menus complets incluant l’apéritif, les vins en accord avec les mets, l’eau minérale et le café, à des tarifs privilégiés. Commandez dès maintenant juste ici 👉 bit.ly/FormuleSeniors 🤩

Les bons cadeaux Formule Seniors sont valables toute l’année au déjeuner (hors dimanches, jours de fête et jours fériés)

01/05/2026

Nos Recettes Alsaciennes : un recueil des Étoiles d’Alsace, véritable ode au terroir, à la tradition et au partage. Offrez-le à l’occasion de la fête des mères pour découvrir ensemble près de 300 recettes mêlant grands chefs alsaciens, artisans, cuisiniers ou pâtissiers amateurs. Parce que les plus beaux souvenirs naissent souvent autour d’une table. ❤️ Disponible ici 👉 bit.ly/nos-recettes-alsaciennes-avec-envoi ou directement à la boutique Les Étoiles d’Alsace (2 rue de Copenhague, Schiltigheim)

Toute l'Alsace

30/04/2026

À la table du Restaurant Girardin règne une cuisine précise où le respect du produit, des saisons et des textures est au cœur de chaque assiette. En ce moment à la carte :

- Les petits pois : caviar, oignon rouge et voile de sureau
- Les asperges : blanches et vertes déclinées, herbes aromatiques du jardin et amandes
- L'agneau : en carré, pommes de terre et morilles
- La rhubarbe : déclinée, baie de genièvre et fraîcheur de sève de bouleau

Une expérience à vivre sans plus tarder avec l’une des formules Étoiles d’Alsace (Jeunes ou Chèque cadeau). 👉 bit.ly/FormulesÉtoilesdAlsace

©Fabrice Jaume

Adresse

2 Rue De Copenhague
Schiltigheim
67300

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00

Site Web

https://www.etoiles-alsace.com/

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