Alsace Qualité

10/10/2024

💛 FÊTE DU MIEL D'ALSACE I.G.P. 2024 💛
🐝 25 & 26 octobre à Colmar
🍯 2 & 3 novembre à Strasbourg

Le miel compte parmi les produits alimentaires les plus contrefaits au monde. Pour ne plus vous faire berner, la fête du miel d'Alsace IGP sera l'occasion de rencontrer les apiculteurs de la région et de découvrir leur quotidien !

Une occasion unique de venir "butiner" nos miels régionaux et faire le pleins de produits de la ruche avant l’arrivée de l’hiver 😋
💯

Le label Miel d'Alsace I.G.P. Indication Géographique Protégée apporte de réelles garanties aux consommateurs en matière d'origine et de qualité.

Au programme de la fête du Miel d'Alsace IGP 😄👉 Marché des producteurs de miels et de produits de la ruche (pain d’épices, nougats, bonbons, pollen, propolis …), dégustations de miels d’Alsace I.G.P., exposition, conférence, quizz et jeux.
A noter dans vos agendas dès à présent ! ✏

🤓 Pour en savoir plus rendez-vous sur www.miel.alsace

06/09/2024

📣 La Foire Européenne ça commence aujourd'hui 😍🥳

Retrouvez-nous sur notre stand, au sein du pôle agricole 👍🏻

Devenez incollables sur les produits sous Signe Officiel de Qualité d'Alsace : La Choucroute d'Alsace IGP, le Miel d’Alsace IGP, les Volailles d'Alsace Label Rouge et IGP, les Pâtes d'Alsace IGP, les produits Alsaciens sous Agriculture Biologique, les vins d'Alsace AOP 🥬🍯🍗🍷🍝🍏

On vous attend aussi pour participer à l'élaboration de notre toile participative des Signes Officiels de Qualité 🎨🖌🤩

28/08/2024

Venez (re)découvrir les produits sous Signe Officiel de Qualité d'Alsace sur notre stand de la Foire Européenne de Strasbourg 🍎🍯🍷🍗🥬🍝

Petits et grands pourront s'essayer à répondre à notre questionnaire ou à peindre sur notre toile participative 🤓

Et repartez peut-être avec l'un des 5 paniers garnis mis en jeu pour l'occasion 🤤😍

21/03/2024

La Choucroute d'Alsace IGP à l'honneur hier soir dans l'émission Top Chef M6 😋🤩🫶

02/01/2024

Nouvelle année, nouvelle identité 🥳🤩

Merci aux graphistes de L’Est agricole et viticole - Le Paysan du Haut-Rhin !

19/12/2023

Focus sur un domaine viticole Alsacien, engagé dans la démarche Terra Vitis, la signature d'une viticulture responsable 👍🍇🍃🍷👏

🙋‍♂️ Portrait du Domaine Huber & Bléger : une décennie de valeurs partagées 🍇

Découvrez aujourd’hui l'histoire de Franck Bléger et Sébastien Huber, cousins et co-propriétaires du Domaine Huber & Bléger, niché à Saint-Hippolyte, au pied du château du Haut-Koenigsbourg en Alsace. 🏰🍷

👉 Depuis quand le Domaine Huber & Bléger est-il certifié Terra Vitis ?

Nous avons choisi la certification en 2014.

👉 Pourquoi avoir choisi Terra Vitis ?

➕ Certifiés en Agriculture Durable dès 1999, rejoindre Terra Vitis était pour nous une évidence. C'était la retranscription de l’ADN Huber & Bléger à travers une certification nationale.

👉 Quelles sont vos bonnes pratiques au Domaine ?

🌳 Nous avons adopté des pratiques plus respectueuses de nos sols, de l’environnement et de la biodiversité en réduisant drastiquement les herbicides, en choisissant des produits neutres pour les écosystèmes, en semant des engrais verts, en entretenant les haies, en simplifiant les techniques culturales ou encore en sélectionnant un matériel végétal plus vigoureux.

💦 Nous sommes également vigilants quant à la gestion des ressources notamment l’eau. Nous avons installé deux réserves d’eau de pluie. L’eau récoltée est utilisée, entre autres, pour les traitements ou encore l’arrosage autorisé des jeunes plants de vigne.

🍾 Nous veillons enfin au poids des bouteilles dans tous les sens du terme. Nous avons ainsi choisi des flûtes allégées réalisées à partir de verre recyclé.

🔎 Pour en savoir plus : Domaine Huber & Bléger

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12/12/2023

Et voici un menu festif économique, intégrant les produits Alsaciens reconnus de qualité par l'Etat et l'Europe, rien que ça !😋🥨
Les Volailles d'Alsace IGP et Label Rouge, La Choucroute d'Alsace IGP, les Pâtes d'Alsace IGP, le Miel d’Alsace IGP, les produits Biologiques en Alsace... Il y a de quoi faire en terme de goût et de qualité dans notre belle région 😍🥬🍗🍯🍴

Un menu de Noël préparer avec les produits alsaciens sous signes officiels de qualité : Label Rouge, IGP & BIO

28/11/2023

On glisse doucement vers Noël avec cette jolie recette de Bredele de Leïla Martin Je vais vous cuisiner, réalisée avec des produits Savourez l'Alsace - Produit du Terroir🎄🫶
Miam miam miam 🤩

26/10/2023

💛 FÊTE DU MIEL D'ALSACE I.G.P. 2023 💛
🐝 27 & 28 octobre à Colmar

Rencontrez les apiculteurs de la région et découvrez leur quotidien ! Une occasion unique de venir "butiner" nos miels régionaux et faire le pleins de produits de la ruche avant l’arrivée de l’hiver 😋

💯 Le label Miel d'Alsace I.G.P. Indication Géographique Protégée apporte de réelles garanties aux consommateurs en matière d'origine et de qualité.

Au programme 😄👉 Marché des producteurs de miels et de produits de la ruche (pain d’épices, nougats, bonbons, pollen, propolis …), dégustations de miels d’Alsace I.G.P., exposition, conférence, quizz et jeux (du miel à gagner ! 🎉)

Amusez-vous avec les jeux en bois proposé par Rigol'Jeux, pour petits et grands 😉

👉 Pour en savoir plus rendez-vous sur www.miel.alsace