AsOs-il était une fouace.L'école du pain

24/04/2026

👉 Participez à la fabrication de pain au moulin et faites découvrir ce savoir-faire aux visiteurs !

🗓 3 à 5 dimanches par an

👨‍🍳 Profil :
• CAP Boulanger (ou en cours)
• Goût du partage et du contact
• Intérêt pour le patrimoine

🌿 Pourquoi c’est important ?
Sans boulanger… pas de pain, et une partie de l’histoire du moulin disparaît !

⭐ À la clé :
Une expérience unique, humaine et artisanale dans un lieu vivant

📩 Intéressé(e) ?
[email protected]

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03/03/2026

20/10/2025

https://www.science-et-vie.com/corps-et-sante/les-chercheurs-ont-enfin-decouvert-comment-se-declenchent-les-reactions-au-gluten-215087.html?utm_source=Facebook_Nonli&utm_medium=Social&utm_campaign=Nonli

Découvrez les dernières avancées scientifiques sur l’origine des réactions au gluten et les pistes vers de nouveaux traitements plus ciblés.

30/09/2025

Tableau de Jean Michelin 1616-1670. La charrette des boulangers, 1656.

29/09/2025

https://www.youtube.com/watch?v=M_qJ1vWi2dA

Bienvenue dans le 4ᵉ épisode du Boulang’Tour !Pour ce 4ᵉ épisode, on vous emmène en Normandie, à la rencontre d'Eugénie l’Ambullangère.Dans ce petit village,...

23/08/2025

https://www.facebook.com/photo/?fbid=122237505392163289&set=a.122106302372163289

Une paroi en chanvre et chaux a été exposée à une flamme de 670 °C pendant 4 heures, et la température de l'autre côté n'a augmenté que de 2 °C, sans que la structure ne brûle.
Ce matériau durable se distingue par sa résistance thermique et sa sécurité face aux incendies, tout en étant capable de durer plus d'un siècle et entièrement compostable.
Le chanvre, encore peu utilisé dans la construction, pourrait jouer un rôle clé dans la promotion d'un avenir plus écologique en architecture, grâce à ses propriétés naturelles et son efficacité énergétique.
Crédits : Conocimientum

22/08/2025

Dans un quartier pauvre de Rome, elle a vu des enfants qu’on disait “sauvages” rester concentrés pendant des heures.
Pas par discipline. Pas par punition.
Mais par désir profond de comprendre.
Maria Montessori a vu ce que personne ne regardait.
➡️ https://l.franceculture.fr/fHI