21/05/2026
𝗗𝗨 𝗖𝗔𝗗𝗠𝗜𝗨𝗠 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗡𝗢𝗦 𝗔𝗦𝗦𝗜𝗘𝗧𝗧𝗘𝗦 ☣️
Pourquoi 𝙡𝙚 𝙗𝙞𝙤 est une solution 👇
Le cadmium est un métal lourd toxique naturellement présent dans l’environnement, mais dont la concentration dans les sols a fortement augmenté avec certaines activités humaines, notamment agricoles.
💬 𝙋𝙤𝙪𝙧𝙦𝙪𝙤𝙞 𝙚𝙣 𝙥𝙖𝙧𝙡𝙚-𝙩-𝙤𝙣 𝙖𝙪𝙟𝙤𝙪𝙧𝙙’𝙝𝙪𝙞 ?
Parce que plusieurs agences sanitaires alertent sur l’exposition de la population française au cadmium, principalement via l’alimentation : céréales, pain, pâtes, pommes de terre, chocolat… bref, des aliments du quotidien.
➡️ Comme le souligne la FNAB - Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB), le principal problème vient des engrais phosphatés utilisés en agriculture conventionnelle.
Contrairement à une idée parfois véhiculée, agriculture bio et agriculture conventionnelle ne sont pas équivalentes sur ce sujet.
🌱 𝗘𝗻 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 :
✔️ les phosphates traités chimiquement sont interdits
✔️ les seuils autorisés de cadmium sont plus stricts
✔️ les agriculteurs utilisent très peu de phosphates miniers et privilégient les engrais organiques, les rotations de cultures et des sols plus vivants.
Selon des chercheurs de l’ INRAE , les pratiques bio favorisent aussi des sols plus riches en humus, capables de mieux retenir le cadmium et de limiter son absorption par les plantes.
📊 𝗤𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗿𝗲𝘀 :
▪️ Seuil maximal autorisé pour les Phosphates miniers :
60 mg/kg autorisés en bio
90 mg/kg en conventionnel
▪️ Seuil maximal autorisé pour les Composts de biodéchets :
0,7 mg/kg en bio
3 mg/kg en conventionnel
🔎 Plusieurs études scientifiques, dont une grande méta-analyse publiée en 2014 portant sur 343 études, observent en moyenne des teneurs plus faibles en cadmium dans les aliments bio que dans les aliments conventionnels.
✳️ Le sujet du cadmium pose une vraie question collective : quelle agriculture voulons-nous pour protéger durablement les sols, l’eau et notre santé ?
Chez Inter Bio Corse, nous pensons que développer l’agriculture biologique est une réponse concrète, cohérente et déjà en action sur notre territoire.
⏯️ À voir : “Aliments pollués, on mange quoi maintenant ?” sur France 5 (lien en bio) https://www.france.tv/france-5/enquete-de-sante/8418771-aliments-pollues-on-mange-quoi-maintenant.html
🌱 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥 𝗕𝗜𝗢 𝗖𝗢𝗥𝗦𝗘
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📍 Pôle Agronomique, San Giuliano