Lou Cantou 11120

19/06/2026

Potjevleesch Flamand

Ingredients

* 500 g de lapin
* 500 g de poulet
* 300 g de porc (échine ou épaule)
* 1 oignon
* 2 gousses d’ail
* 50 cl de bouillon de volaille

19/06/2026

Soupe Champagne au Citron
Éblouissez tous vos invités lors de vos prochaines réceptions avec ce cocktail pétillant et ultra-rafraîchissant, la célèbre soupe champenoise revisitée pour des apéritifs inoubliables !
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minute
• Difficulté : Facile
• Portions : 8 personnes

19/06/2026

Le figuier a une particularité que peu de jardiniers connaissent : il produit deux récoltes par an dans les régions suffisamment chaudes, et une seule dans la plupart du reste de la France.

Les figues que vous voyez en ce moment en juin — petites, dures, vertes — sont les figues-fleurs ou "grosses figues". Elles se sont formées à l'automne dernier sur les rameaux de l'année précédente. Dans les régions méditerranéennes, elles mûrissent en juillet. Dans les régions plus fraîches, elles ne mûrissent jamais — elles tombent en automne sans avoir eu le temps de se développer.

La vraie récolte française — les figues d'automne — se forme sur les pousses de l'année actuelle, en juillet. Et c'est là que la taille en vert entre en jeu.

En supprimant maintenant une partie des figues-fleurs, on redirige l'énergie de la plante vers le développement des pousses et des futures figues d'automne. La règle est de ne laisser que 2 figues-fleurs maximum par rameau, en supprimant les autres à leur base avec un sécateur propre. Toujours avec des gants — le latex du figuier est irritant et peut provoquer des brûlures cutanées au soleil.

Sur un figuier laissé sans intervention, chaque branche produit 8 à 12 petites figues d'automne de faible qualité. Sur un figuier taillé en vert, chaque branche produit 2 à 4 figues d'automne, mais deux à trois fois plus grosses, plus sucrées et plus parfumées.

Ce geste prend 10 minutes sur un figuier adulte. Il se fait maintenant, pas en juillet.

18/06/2026

Juin est le mois idéal pour bouturer la majorité des plantes aromatiques et des arbustes de jardin. Les tiges sont en pleine croissance active, les températures sont suffisamment élevées pour accélérer l'enracinement, et la lumière longue favorise le développement.

Le principe du bouturage semi-ligneux — celui qu'on pratique en juin — est simple : prendre une tige de l'année, ni trop jeune (trop molle, elle pourrit), ni trop vieille (trop dure, elle n'enracine pas), retirer les feuilles de la partie qui sera dans le substrat, et laisser la nature faire le reste.

Le géranium est l'exercice d'entrainement : sa bouture prend dans n'importe quelle condition, même dans un verre d'eau, en 10 jours. Un plant en mai peut devenir 50 plants avant l'automne — assez pour garnir une terrasse entière, offrir des plants à ses voisins, planter une bordure.

Le romarin et la lavande sont plus lents — 4 à 6 semaines — mais aussi plus fiables en juin qu'à tout autre moment de l'année. La règle pour ces deux espèces méditerranéennes : substrat drainant (sable + peu de terreau), peu d'eau, exposition lumineuse mais sans soleil direct les deux premières semaines.

L'hortensia demande un peu plus d'attention : une tige non fleurie de l'année, 3 nœuds minimum, maintenue sous cloche ou sac plastique pour conserver l'humidité foliaire pendant l'enracinement. Résultat en 5 à 8 semaines.

Bouturer en juin, c'est avoir des plants gratuits, adaptés à votre sol et votre région, prêts à être plantés en septembre.

18/06/2026

Il ne reste plus que quelques jours pour les inscriptions. Ce serait dommage de ne pas se rencontrer. 06 82 14 79 70 pour vous inscrire au cas où vous ne pouvez pas vous déplacer. Laissez moi un message si je suis occupé je vous rappele. Merci

15/06/2026

Les mauvaises herbes entre vos dalles reviennent chaque semaine ? Voici la solution qui a convaincu des milliers de jardiniers.

Dans un pulvérisateur : 1 litre de vinaigre blanc, 100 grammes de sel, une cuillère à soupe de liquide vaisselle. Mélangez bien.

Vaporisez directement sur les feuilles des mauvaises herbes par temps sec et ensoleillé — l'effet est plus rapide avec la chaleur.

Le vinaigre acidifie et dessèche les tissus végétaux. Le sel bloque l'absorption d'eau par les racines en surface. Le liquide vaisselle fait adhérer le mélange aux feuilles.

Résultats visibles en 2 à 4 heures. Effet plus marqué sur les jeunes pousses.

⚠️ Non sélectif — ne pulvérisez jamais sur les plantes que vous voulez garder.

14/06/2026

12/06/2026

Bon anniversaire à Marjo Michau de la part du Club et plus particulièrement de nous deux. Bernard Noe

07/06/2026

Pendant une canicule les points d'eau naturels s'assèchent.

Un simple bac posé dans votre jardin devient un point de survie pour des dizaines d'animaux — hérissons, oiseaux, chauves-souris, abeilles, guêpes, papillons.

Comment le faire en 10 minutes :

Prenez n'importe quel récipient peu profond — soucoupe de pot, plat creux, ancien plat à gratin. L'eau doit faire 5 centimètres de profondeur maximum. Posez une pierre ou un morceau de bois au centre pour que les petits insectes puissent en sortir seuls. Installez-le à l'ombre partielle pour que l'eau reste fraîche.

Renouvelez l'eau tous les 2 jours pour éviter la prolifération de larves de moustiques.

Posez-le au niveau du sol — les hérissons ne sautent pas.