Le Club Des Épicuriens

03/09/2026

journée de vendanges fin aout !! une petite équipe était présente afin de récolter les raisins de notre vigne. au delà de plusieurs kilos de fruits, répartis entre nous, ce fut 30 litres de jus qui furent presser par nos costauds de service ! d'aucun partirent avec leur breuvage, le reste se transformera en 20 litres de ratafia… mais patience... vous pourrez apprécier la présence d'un épicurien intermittent

10/07/2026

Ça y est c'est officiel, 3 souches ont leur parrain et marraine. Et il y déjà de la production. Ah on est fort au club des épicuriens aveyronnais !

03/07/2026

03/07/2026

notre rencontre estivale s'est déroulée cette année au mas Ruas. au programme deux nouveaux adoubements de Mickaël et Adeline, puis le parrainage de 3 nouvelles souches par Laurent et Sandrine, Pierre et Sylvie et nos derniers arrivants Mickaël et Adeline. ce fut à chaque fois l'occasion de participer aux protocoles cérémoniels imposés par notre club. l'occasion aussi de découvrir lors du repas de nouveaux produits, vers de futurs certificats d'excellence ?
la journée s'est terminée par une réunion de travail qui permit de fixer nos prochains rendez-vous, et nos prochaines visites de nouveaux créateurs et producteurs, sans oublier les visites à des restaurateurs valorisant notre Aveyron par leur savoir faire. bonnes vacances à tous et rendez-vous en septembre pour de nouvelles aventures !

31/05/2026

Sylvie Arlabosse reçut en cadeau un ballon porte-clés réalisé par Pierre Armengaud, artiste audois, sympathisant de notre club, qui fabrique des ballons de rugby en bois exportés dans le monde entier!

31/05/2026

Merci à tous pour votre présence à cette remise du certificat d'excellence. Merci à Stéphane Mazars, Maire de Rodez et président de la communauté de communes du Grand Rodez, qui nous a fait l'honneur de venir participer à cette remise.

31/05/2026

Samedi 30 mai le club des épicuriens a remis son 15ème Certificat d'excellence à Sylvie Arlabosse de la ferme aux canards de ste Juliette pour son fameux cassoulet. Une récompense méritée pour une recette empreinte de tradition et de savoir-faire. Le président de la communauté d'agglomération de Rodez nous a rejoins sur le stand de Sylvie, place du bourg, face au chapelier, afin de congratuler notre productrice aveyronnaise et insister sur la présence impérative de tous les producteurs locaux sur ce marché, l'un des plus beaux d'Occitanie.
Chers épicuriens partagez un maximum, afin de faire une promotion large du cassoulet de Sylvie Arlabosse.

14/04/2026

en cette belle journée (dans les cœurs), très pluvieuse, le club des épicuriens comme il se doit fit quelques découvertes.
une petite visite au marché de Marcillac, où nous rencontrions deux certificats déjà remis la ferme des bouteillous pour son simmental et la coutellerie du liadou.
puis le repas fut pris au restaurant du chemin de st jacques à Noailhac, à recommander !
la journée se termina par la rencontre avec Franck et Rebecca de la biscuiterie de la Paganelle proche de st cyprien sur dourdou. après un exposé complet de Franck, nous avons visité les ateliers de fabrication, et bien sur dégusté leurs produits. peut-être un futur certificat, mais cela se fait dans le secret, donc à suivre...

03/03/2026

comme chaque année le club des épicuriens réalise son AG autour de la taille de leur cep de vigne. le bureau fut intégralement reconduit : Bernard Robert reste grand épicurien coordonnateur, Dominique Vayssettes grand épicurien argentier, Céline Astoul grande épicurienne chancelière, assistée de Dominique Alibert.
l'occasion de découvrir des pépites autour d'un repas concocté par la famille Santos de la Guinguette.
cette année nous fumes accompagnés de Loïc Dominicé vigneron, qui nous prodigua ses conseils professionnels sur la taille et l'entretien des vignes. nous dégustâmes ensuite son vin du domaine de l'Obre, ainsi qu'une terrine de Fontalbat Mazars, des fromages roquefort Verrières, pérail de la ferme de la blaquière, le goustal de lou pérac, et bien sur l'occasion de gouter le millésime 2026 de notre ratafia réalisé avec le jus de notre vigne !
il fut aussi le moment de préparer la suite de nos visites, et la remise des futurs certificats. a suivre donc.
pour adhérer contactez nous sur [email protected]