29/10/2026
[Viticulture] 🌊🍇 La cuvée Vinocap 2025 refait surface !
Après plus de 10 mois de vieillissement en mer, les 426 bouteilles de la cuvée Vinocap 2025 retrouvent la terre ferme ce jeudi 29 octobre au Cap d’Agde !
Gwendoline Chaudoir, Présidente de l'Agglo Hérault Méditerranée était présente aux côtés d’Aurélien Lopez-Liguori, vice-président délégué au développement économique, et Président de l’Office de tourisme Cap d’Agde Méditerranée, de Pierre Quinonero, Président de La Route des Vignerons et des Pêcheurs et du domaine de la Garance à Caux, et de Hugo Alvarez Directeur de l’Office de tourisme Cap d’Agde Méditerranée, et des vignerons venus nombreux pour l’occasion.
🍷 Issues des meilleurs crus de 24 domaines de notre territoire, ces bouteilles ont été immergées en décembre dernier, à l’abri dans une cage verrouillée, dans l’obscurité totale d'une zone maritime tenue secrète. Une aventure singulière qui réunit les savoir-faire de la vigne et l’identité maritime de notre littoral.
🤝 Portée par l’association La Route des Vignerons et des Pêcheurs, en partenariat avec l’Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée, l’Agglo Hérault Méditerranée et la Ville d’Agde, cette initiative a une vocation solidaire : les bénéfices des ventes organisées le 10 novembre prochain lors de « La Table d’Elixir » seront reversés à des œuvres caritatives.
▪️ Pour Gwendoline Chaudoir : « C’est un moment incroyable de retrouver 11 mois après ces cuvées de tous nos vignerons qui ont décidé de faire vivre cette expérience à leurs bouteilles. La Route des Vignerons et des Pêcheurs est toujours pleine d’idées, d’innovations pour promouvoir les merveilleux vins que nous produisons sur notre territoire, avec l’ensemble des vignerons qui ont su se regrouper pour défendre leur patrimoine. Dans quelques jours, les tables d’Elixir vont faire une opération de promotion de nos vins autour de la gastronomie. Ils seront débouchés à cette occasion, en présence de spécialistes, professionnels et sommeliers, pour les faire rayonner au-delà de notre territoire. Cette opération fera parler. C’est un beau début. Et avec Vinocap qui est déjà en préparation, nous allons continuer cette aventure collective pour promouvoir les vins de notre terroir. »
▪️ Pour Aurélien Lopez-Liguori : « On est dans un territoire terre et mer, on a des coteaux et un littoral magnifiques, et c’est hautement symbolique, de faire ce type d’opération. Aujourd’hui plus encore, il y a un besoin de communiquer et d’avoir des actions d’attractivité et de communication autour des vins et de nos vignerons. »
▪️ Pour Pierre Quinonero : « C’est une opération dont mon vice-président, Monsieur Bascou, avait eu l’idée il y a une quinzaine d’années. On est contents d’avoir pu la mettre en place. Je voudrais remercier les élus qui nous soutiennent depuis plus de 20 ans et dire qu’on est une viticulture qui est dynamique, qui a vocation à l’export puisque l’on produit pratiquement 1 million d’hectolitres, ce qui est impossible à consommer sur place ! Il faut multiplier de petits événements comme celui-ci, qui font parler de nous en permanence. »
▪️ Pour Hugo Alvarez : « C’est une expérience phénoménale, tant sur l’idée que sur la partie gustative ! Du point de vue touristique, c’est soutenir le vin mais aussi se rendre compte que le vin c’est un ambassadeur du territoire. Ça correspond à nos valeurs, à notre identité, à notre histoire, c’est pour ça que l’événement du 10 novembre va aider les vignerons, et c’était l’idée de Pierre Quinonero et de La Route, en invitant des sommeliers, des restaurateurs et des œnologues d’ailleurs pour qu’ils prennent connaissance de nos vins afin que l’on soit vus comme une terre de référence. Il faut multiplier les occasions de faire parler de nous. Il faut qu’on ait l’audace et qu’on continue d’oser. »
🍇 Ce rendez-vous met à l’honneur le travail de nos viticulteurs, la diversité de leurs vins et leur contribution au rayonnement du territoire.
📅 Pour poursuivre la découverte, rendez-vous les 6,7 et 8 mai 2027 sur les quais du Centre-Port au Cap d’Agde pour la prochaine édition de Vinocap !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Agde Cap d’Agde Méditerranée - Notre Patrimoine