AMAP d'Isle - Saint-Quentin

10/10/2026

Ça vous dit de faire un tour à la ferme, ce dimanche matin, jour de la Saint Firmin ? Alors rendez-vous à 10h à Liancourt-Fosse, pour une visite de la ferme de Peggy et Bruno, Les Jardins de Firmin, suivie d'une auberge espagnole.

(Tous les détails sont dans le mail de Catherine du 28 septembre)

Dimanche 11 octobre, ce sera la Saint-Firmin, et l'occasion pour nous de rendre visite à Peggy et Bruno à la ferme, Les Jardins de Firmin, pour une visite et une auberge espagnole.

Vous trouverez toutes les informations dans l'e-mail du 28 septembre de Catherine.

09/10/2026

Dans les paniers de légumes bio, locaux et de saison de Les Jardins de Firmin , ce vendredi 9 octobre (+ la recette de ketchup maison de Peggy) :

06/10/2026

Un plat peu photogénique, mais délicieux !

Avec les blettes du panier de vendredi dernier (Les Jardins de Firmin), on a fait un gratin avec un peu de béchamel à la farine de sarrasin (Ferme du Bois de Chantrud) et une chapelure faite à partir d'un reste de pain (L'Arbre à pain) mixé avec du romarin et un peu de parmesan.

05/10/2026

Rôti de porc aux oignons rouges, ail et échalotes de Les Jardins de Firmin, une pomme de reinette de Le verger d’Hélène en tout petits dés, du romarin, une feuille de laurier, sel, poivre, 15 cl d'eau mêlée de cidre... Dégusté chaud ce midi, puis soit réchauffé, soit en tranches froides pour les pique-niques de travail.
Et vous, avez-vous des idées de repas à partager avec les autres adhérents ?

02/10/2026

Le petit panier du vendredi 2 octobre : des légumes bio, locaux et de saison cultivés par Peggy et Bruno à Les Jardins de Firmin.

Vous pourrez découvrir leur ferme dimanche prochain, le 11 octobre, voir les informations sur le mail dédié de lundi dernier (n'hésitez pas à y répondre directement si vous souhaitez organiser un covoiturage).

02/10/2026

Ce vendredi 2 octobre, vous retrouverez :
-les paniers de légumes bio, locaux et de saison de Les Jardins de Firmin
-les pains et gourmandises de L'Arbre à pain
-les oeufs de la ferme Syryn 🥚

29/09/2026

Dimanche 11 octobre, ce sera la Saint-Firmin, et l'occasion pour nous de rendre visite à Peggy et Bruno à la ferme, Les Jardins de Firmin, pour une visite et une auberge espagnole.

Vous trouverez toutes les informations dans l'e-mail du 28 septembre de Catherine.

26/09/2026

🎶 "Pommes de reinette et pommes... Lafayette"🎶

Vous n'avez pas eu le temps de compléter votre contrat sur Clic'AMAP avant la fermeture de la campagne d'inscription et vous êtes déçus de ne pas pouvoir profiter des livraisons bi-hebdo des bonnes pommes d'Hélène ?

Pas d'inquiétude, vous pouvez encore contacter Alexandre, votre référent pommes 🍎🍏, qui garde la possibilité de compléter le contrat pour vous sur Clic'AMAP.

Si vous n'êtes pas encore adhérent(e) et souhaitez prendre un contrat avec Hélène pour les livraisons à l'AMAP d'Isle - Saint-Quentin, vous devrez devenir adhérent à l'association (démarche simple à faire sur HelloAsso, adhésion de 10€ par an).

Les pommes viennent de Le verger d’Hélène, elles sont vendues à 3,5€ le kilo, et à chaque livraison Hélène apporte une variété plutôt sucrée et une variété plutôt acidulée. À vous de faire votre choix au moment où le contrat est établi : certains prendront 1kg de sucrées, d'autres 500g de chaque, certains croqueront 2 ou 3 kg de pommes en quinze jours... À vous d'adaptater votre abonnement pommes à vos besoins ! À bientôt !

25/09/2026

Ce vendredi 25 septembre, il y avait du monde au boulodrome !
-Bruno pour les paniers de légumes (Les Jardins de Firmin)
-Quentin pour les farines, pâtes, lentilles, etc de la Ferme du Bois de Chantrud
-Morgane avec les pains et gourmandises de L'Arbre à pain
-Hélène pour la première livraison du contrat 2026-27 (Le verger d’Hélène)
-et bien sûr Olivia le Bellour, pour la dernière livraison au boulodrome de ses délicieuses crêpes et galettes.