03/05/2026
Du changement à Charcuterie des marais !
Bonne continuation à Fred et plein de belles choses à Joffrey et Shannon qui reprennent cette belle maison !
Nous y sommes ! Une nouvelle aventure commence !
Chers clients,
C’est avec fierté que nous vous annonçons, moi Shannon et mon conjoint Joffrey , que nous reprenons officiellement la charcuterie des marais.
Beaucoup d’entre vous nous connaissent déjà et Pour ceux qui nous connaissent pas ⬇️
Mais qui sommes-nous au juste ? 😊
Commençons par Joffrey marais chapelain ! Beaucoup d’entre vous ne le savent peut-être pas, mais c’est ici même, dans cette charcuterie, qu’il a fait son apprentissage et appris son métier. Ancien sapeur-pompier à la Chapelle-des-Marais, il a décidé de se consacrer désormais à 100 % à cette entreprise qu’il reprend aujourd’hui avec fierté et de passion.
Et moi, Shannon, Missillacaise d’origine, j’ai suivi un Bac Pro Commerce avant de vous rejoindre il y a 6 ans derrière ce comptoir. Certains d’entre vous s’en souviennent peut-être quand je suis arrivée ici ! Depuis, vous êtes devenus bien plus que des clients, et c’est le cœur plein de bonheur que je franchis aujourd’hui ce nouveau cap à vos côtés.
Et pour finir… est-ce un hasard ou le destin ? C’est ici, dans cette charcuterie, que Joffrey et moi nous sommes rencontrés ! 🥰 Vous comprendrez donc que cette maison a une place unique dans nos cœurs.
Nous serons bien entourés par nos deux apprentis :
🔪 Sacha ,en 2ème année d’apprentissage
🔪 Léandre , en 1ère année d’apprentissage
Une belle équipe soudée et motivée, prête à vous régaler comme vous en avez l’habitude !
Et bonne nouvelle pour ceux qui souhaitent revoir Fred : il ne disparaît pas tout de suite ! 😄 Il reste quelques mois avec nous vous aurez donc encore le plaisir de le croiser en boutique ! 🤝
Soyez rassurés : nous continuerons à travailler avec les mêmes produits de qualité que vous connaissez et appréciez ! La semaine prochaine vous retrouverez notamment notre bœuf Brière, issu directement de la ferme du GAEC de la Grande Brière. 🌿🐄 Des produits locaux.
Nous tenons à adresser un grand MERCI à Fred, qui après 24 ans à la tête de cette maison, nous fait confiance pour écrire la suite de cette belle histoire.
Et bien sûr, merci à VOUS, fidèles clients!
Nous avons hâte de vous retrouver et de continuer à vous régaler ! 😊
Maison S&J
fans
