Fins Palais Eloysiens

Fins Palais Eloysiens Confrérie

Repas inaugural de la Fête des Vins et Saveurs du Terroir.La confrérie des Fins Palais Eloysiens assurera plusieurs perm...
01/05/2026

Repas inaugural de la Fête des Vins et Saveurs du Terroir.

La confrérie des Fins Palais Eloysiens assurera plusieurs permanences les samedis 2, 9 et 16 mai entre 9h30 et 11h30 en mairie afin de procéder aux inscriptions pour le repas inaugural de la Fête des Vins et Saveurs du Terroir du samedi 23 Mai 2026

Menu du traiteur "Gourmet Fiolant"

-Opéra de Saint-Jacques et écrevisses
sur son velouté d'asperges vertes

- Fondant de volaille Bourbonnaise
Et Dôme Dauphinois

-Assiette d’Auvergne sur verdure

- Poire Belle Hélène façon spéculoos

Prix : 39€

Samedi 28 mars, une délégation des Fins Palais Eloysiens s’est rendue sur invitation de l’Association Des Festivités Elo...
02/04/2026

Samedi 28 mars, une délégation des Fins Palais Eloysiens s’est rendue sur invitation de l’Association Des Festivités Eloysiennes au gala de l’élection des Miss organisé à la salle des fêtes Marcel Beaulaton.

Une soirée qui a débuté par des échanges conviviaux autour de planches apéro accompagnées de bières et de champagne.
Peu après 21 heures l’élection commençait – La présentation des candidates et des Miss en titre s’est déroulée sous forme de défilés et de danses.

Entre chaque élection, il y a eu un intermède où les danseuses des associations « Dynamik » et « La Joliphée » ont pu montrer leurs talents dans des chorégraphies très appréciées.

Pendant les pauses, les Miss 2024 sont passées auprès des spectateurs pour vendre des tickets de tombola. Les lots ont été distribués avant l’annonce de la Reine des Vins 2026.

Le vote pour les miss s’est décomposé pour moitié par un jury désigné et pour moitié par les personnes présentes dans la salle.
Résultats pour 2026 :
Joana Rubim Rodrigues – Miss Saint-Éloy-les-Mines, Reine des Vins
Emma Lemont – Miss Montaigut, 1ère Dauphine
Flora Vallenet – Miss Youx, 2ème Dauphine
Marylou Missier – Moureuille - Miss Pays de Saint-Éloy

Félicitations à toutes les candidates et les Miss pour leurs prestations.

Bravo à l’ensemble des équipes pour le travail très important accompli pour présenter un superbe spectacle de qualité. Une parfaite transition avec les miss de l’année précédente
Remerciements à l’ensemble des organisateurs pour cette belle soirée.

53ème chapitre de la Confrérie des Chevaliers Gustateurs du Cœur de FranceSamedi 14 mars, sept compagnons de la confréri...
20/03/2026

53ème chapitre de la Confrérie des Chevaliers Gustateurs du Cœur de France

Samedi 14 mars, sept compagnons de la confrérie des Fins Palais Eloysiens se sont rendus à la 78ème Foire aux Vins et de la Gastronomie de Saint-Amand-Montrond afin de participer au 53ème chapitre de la Confrérie des Chevaliers Gustateurs du Cœur de France.

L’inauguration a eu lieu à 10 heures au son de la Marseillaise, sous la présidence de Monsieur Emmanuel Riotte Maire de la ville, aux côtés de nombreuses personnalités et des confréries en tenue.
Les participants ont ensuite fait la visite officielle, le tour de la grande Halle SAMEXPO et des 72 exposants viticulteurs et métiers de bouche installés pour les trois journées de foire.

Les discours officiels ont précédé le vin d’honneur et le repas servi dans l’enceinte de la foire.

Le 53ème chapitre des Chevaliers Gustateurs du cœur de France a eu lieu à 17 heures intronisant 9 nouveaux membres dont notre compagnon David Pelowski qui a pu passer autour du cou le fameux cordon rayé rouge et jaune retenant un tastevin doré et gravé à son nom.

Remerciements aux organisateurs de cette belle journée.

Samedi 07 mars s’est déroulée notre Assemblée Générale. Tout d’abord au Caveau avec Jacqueline DUBOISSET qui représentai...
15/03/2026

Samedi 07 mars s’est déroulée notre Assemblée Générale. Tout d’abord au Caveau avec Jacqueline DUBOISSET qui représentait la municipalité.

Après la minute de silence pour rendre hommage à celles et ceux qui nous ont quitté sur l’année écoulée, ont été évoqués un bilan moral détaillé notamment au niveau des activités des Fins Palais Eloysiens pour l’année 2025, une bonne gestion financière validé par les Commissaires aux Comptes – les deux bilans ont été adoptés à l’unanimité par l’assemblée.

S’en est suivi le traditionnel partage de la brioche accompagné d’une dégustation/découverte de différents rosés et blancs qui ont été bien appréciés.

Puis il y a eu la prise des photos de groupe avant de rejoindre la salle des Fêtes Marcel BEAULATON de Saint-Eloy-Les-Mines où le temps clément nous a permis de profiter de l’apéritif à l’extérieur.

Celui-ci terminé nous avons pu prendre part à un excellent repas préparé par le traiteur Christian DESMAISON toujours accompagné par une équipe de service remarquable.

Le repas, puis l’après-midi, s’est poursuivi avec une animation festive organisée par l’animatrice chanteuse « Audrey ALMOGRAVA » avant de conclure par la traditionnelle soupe à l’oignon.

Remerciements à l’ensemble des organisateurs pour cette belle journée conviviale.

Mercredi 25 février – Paris Porte de VersaillesProfitant d’un de ses déplacements sur Paris, notre compagnon André Spych...
03/03/2026

Mercredi 25 février – Paris Porte de Versailles

Profitant d’un de ses déplacements sur Paris, notre compagnon André Spychala a représenté notre confrérie des Fins Palais Eloysiens à la soirée de la région Auvergne-Rhône-Alpes au salon international de l’agriculture où nous étions invités.

Mais auparavant, l’après-midi, notre compagnon avait choisi de rester au niveau du pavillon 7.3 dédié entre-autre à notre région pour prendre contacts auprès des professionnels et découvrir de nouveaux produits de nos terroirs.

Ce qui lui a permis de croiser 2 autres de nos compagnons Cédric Rougheol de Puy-Saint-Gulmier et Emmanuel Ferrand de Saint-Pourçain-sur-Sioule et de prendre un repas typique Cantalou.

Journée intéressante dans un salon de l’agriculture moins fréquenté que d’habitude.

Vendredi gourmand - Soirée Lasagnes du vendredi 13 févrierVingt-cinq convives se sont retrouvés au caveau des Fins Palai...
03/03/2026

Vendredi gourmand - Soirée Lasagnes du vendredi 13 février

Vingt-cinq convives se sont retrouvés au caveau des Fins Palais Eloysiens pour partager d’excellentes Lasagnes et en dessert un tiramisu ; le tout élaboré par notre compagnon Marco Concconcelli du restaurant le Bruges à Lapeyrouse dont c’est l’une de ses spécialités.

Soirée durant laquelle nous avons pu découvrir et déguster plusieurs vins italiens qui s’accordaient avec les mets de la soirée.

Remerciements aux organisateurs qui ont permis cette belle soirée conviviale.

Les Fins Palais Eloysien ont fêté la Saint-Vincent à Saint-Pourcain-sur-Sioule.Dimanche 26 janvier, une délégation de la...
27/01/2026

Les Fins Palais Eloysien ont fêté la Saint-Vincent à Saint-Pourcain-sur-Sioule.

Dimanche 26 janvier, une délégation de la confrérie des Fins Palais Eloysien a répondu à l’invitation des Fins Palais de Saint-Pourçain-en-Bourbonnais pour fêter la Saint-Vincent aux côtés d’une vingtaine de confréries amies et de nombreuses personnalités.

A partir de 8 h 30, les confréries participantes ont été accueillies autour d’un café brioche salle « Art Média » avant la prise des tenues et la photo de groupe, Cour des Bénédictins.

Les participants se sont ensuite rendus à la messe de la Saint-Vincent en l’Eglise Sainte- Croix.

Le maire conseiller régional Emmanuel Ferrand a accueilli en fin de matinée, aux côtés du Grand Maître Stéphane Bonnet, les confréries, les Miss, les personnalités et un nombreux public à la salle du Théâtre, pour le 180ème chapitre d’intronisations organisé avec sérieux mais aussi un petit brin d’humour, le tout chapeauté par l’animateur aguerri Gérard Besson.

A cette occasion notre compagnon Denis Mourlaud a été intronisé avec succès aux côtés d’une dizaine de membres d’autres confréries, d’un vigneron Laurent Amy président du syndicat des viticulteurs du Saint-Pourçain, de Carinne Bariller conseillère régionale et du préfet de l’Allier Christophe Noël du Payrat.

La salle « Bernard Coulon » à Saint-Pourçain-sur-Sioule a reçu 240 convives au repas dansant qui a clôturé cette belle journée riche en convivialité. L’apéritif a été offert par la municipalité et les vins par les vignerons de l’aire viticole de Saint-Pourçain. Le menu gastronomique préparé par la « SARL Dumont » traiteur et l’animation musicale confiée à « Laure et Ludovic Moreau » ont été apprécié de tous.

Remerciements aux organisateurs pour cette belle journée conviviale.

La Confrérie des Fins Palais Eloysiens vous souhaite santé, bonheur et réussite pour cette nouvelle année : 2026 !Que 20...
01/01/2026

La Confrérie des Fins Palais Eloysiens vous souhaite santé, bonheur et réussite pour cette nouvelle année : 2026 !

Que 2026 soit une année paisible pleine de moments conviviaux partagés!

Vendredi 12 décembre une cinquantaine de convives sont venus participer au repas de Noël des Fins Palais Eloysiens qui s...
13/12/2025

Vendredi 12 décembre une cinquantaine de convives sont venus participer au repas de Noël des Fins Palais Eloysiens qui se tenait cette année à la Halle en Bois.

Nous avons pu revisiter notamment quelques Domaines de vignerons qui sont venus sur la Fête des Vins et Saveurs du Terroir cette année avant de prendre part à un diner élaboré par le Gourmet Fiolant. Les plats étant répartis par nos compagnons.

La soirée s’est déroulée dans une ambiance joyeuse et conviviale. Une belle ambiance de Fêtes de Noël.

Remerciements pour les organisateurs de la soirée et pour ceux qui ont travaillé aux décorations.

Fête du Saucisson Vigneron et Soirée CabaretDeux compagnons des Fins Palais Eloysiens se sont rendus samedi 6 décembre à...
11/12/2025

Fête du Saucisson Vigneron et Soirée Cabaret

Deux compagnons des Fins Palais Eloysiens se sont rendus samedi 6 décembre à Renaison dans le département de la Loire faire briller nos couleurs lors du 24ème chapitre de la Commanderie du Saucisson Vigneron.

A 14h30, l’accueil des Confréries autour d’un café/brioche a eu lieu salle des associations à l’Hôtel de Ville. Le tout accompagné en musique, en présence de 14 confréries venues de Mayenne, du Languedoc et de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

S’en est suivi les intronisations des nouveaux confrères au grade de « Compagnon du Saucisson Vigneron », parmi eux notre Grand Maitre Denis Poulain.

Puis, les confréries en tenue ont participé à un défilé en ville jusqu’à la salle de l’ERA.

Suivi d’un vin d’honneur avec dégustation du saucisson vigneron cuit à l’alambic et de la visite de la foire exposition mettant en valeur les produits du terroir avec des stands viticoles de plusieurs régions de France.

En fin d’après-midi, les confréries se sont évadées au « Cabaret l’Elégance » de Renaison dans le Monde des Rêves avec le spectacle « Intelligence Artificielle Panique au Musée ». Des costumes fabuleux, des décors époustouflants et des artistes de talent, mais aussi des attractions internationales avec des numéros toujours plus impressionnants. Avec ses 15 Artistes sur scène, l’Elégance Cabaret figure dans les 10 plus grands Music-hall de France. Une soirée diner spectacle qui a été très appréciée.

Remerciements aux organisateurs pour cette belle journée conviviale et festive. A renouveler…

Lancement du 39e millésime de la Ficelle à Saint-Pourçain-sur-Sioule.Samedi 06 décembre, les Fins Palais Eloysiens se so...
08/12/2025

Lancement du 39e millésime de la Ficelle à Saint-Pourçain-sur-Sioule.

Samedi 06 décembre, les Fins Palais Eloysiens se sont rendus à l’invitation de la Confrérie des Compagnons de la Ficelle de Saint-Pourçain-sur-Sioule.

La matinée a débuté par un défilé à travers le marché et les rues animé par la Fanfare de Diou. Avant de rendre un hommage au Tavernier Gaultier place de la mairie.

Puis une halte un peu plus loin pour découvrir et déguster sur la place de la mairie le Blanc premier accompagné de pompes aux gratons très bien accueillis par les participants.

La journée s’est poursuivie dans la salle Mirendense devant un public nombreux. Après un passage sur scène des dessinateurs de renom Mric, Berth, Deligne, Pixel Vengeur et Faujour qui se sont adonnés à des dessins très appréciés, la nouvelle étiquette 2025 de la Ficelle a été dévoilée. C’est le dessin humoristique de Giemsi qui a été choisi pour illustrer les bouteilles.

La Confrérie des Compagnons de la Ficelle de Saint-Pourçain a intronisé comme le veut la tradition, le dessinateur 2025 : Giemsi.

S’en est suivi la dégustation de la cuvée 2025 de la Ficelle.

La journée s’est poursuivie par un déjeuner dansant animé par Patrick Fradin à la salle Bernard Coulon dans une très bonne ambiance.

Remerciements aux organisateurs de cette journée conviviale et festive. Une journée bien ficelée…

Adresse

Saint-Éloy-les-Mines
63700

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