16/02/2025
🌊❄️ Pêche hivernale sur l’étang de Thau ❄️🌊
Ce matin, 7h, l’air est glacial, les températures proches de 0°C… mais sur l’étang de Thau, les pêcheurs sont déjà à l’œuvre. 🎣 La daurade royale se capture au fil de l’eau, dans le respect du rythme naturel. 🐟
Un produit frais, sauvage et naturel, reflet du savoir-faire artisanal de notre Méditerranée. 🌿💙