Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 17:00 Mardi 08:00 - 17:00 Mercredi 08:00 - 17:00 Jeudi 08:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 17:00

Méditerranée Sauvage

Accueil
France
Sète
Méditerranée Sauvage

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l’organisation

Initiative née de la volonté des pêcheurs artisans de Méditerranée afin de "fédérer" les acteurs de la filière. La PECHE du jour, du POISSON pour demain

16/02/2025

🌊❄️ Pêche hivernale sur l’étang de Thau ❄️🌊

Ce matin, 7h, l’air est glacial, les températures proches de 0°C… mais sur l’étang de Thau, les pêcheurs sont déjà à l’œuvre. 🎣 La daurade royale se capture au fil de l’eau, dans le respect du rythme naturel. 🐟

Un produit frais, sauvage et naturel, reflet du savoir-faire artisanal de notre Méditerranée. 🌿💙

13/12/2024

🌊 Méditerranée Sauvage au Salon Régal à Toulouse ! 🌊

Nous vous donnons rendez-vous au Salon de l’Agriculture de l’Occitanie, sur le stand 210 du Coopératif des Pêcheurs de Sète.

Venez découvrir et déguster nos produits issus de la mer Méditerranée :
• Ton Rouge de Ligne Pêche Artisanale, écolabélisé et issu d’une pêche durable,
• Méditerranée Sauvage, des produits locaux et engagés.

🍴 Démarche responsable et circuit court pour une expérience culinaire inoubliable.

👉 Une occasion en or pour savourer le meilleur de nos côtes et soutenir la pêche artisanale !

📍 du vendredi 13 au dimanche 15 décembre
📍 Parc des Expositions de Toulouse

Nous avons hâte de vous y accueillir ! 🌞

08/10/2024

🌊 Plongez dans les saveurs authentiques de la Méditerranée avec notre Rouille de Poissons, une création culinaire signée Méditerranée Sauvage. ✨ Celle-ci se décline en deux recettes :

1️⃣ La Rouille de Poissons au Piment des Cévennes 🌶️, légèrement relevée, marie à merveille le Muge Doré, un poisson local fraîchement pêché à Sète, avec un piment certifié IGP. Parfaite pour sublimer vos tartines ou accompagner une savoureuse soupe de poissons ! 🥖🍲

2️⃣ La Rouille de Poissons aux Épices Fumées🔥, une recette audacieuse, associe le goût unique du poisson à des épices fumées pour une explosion de saveurs ! Idéale sur des toasts pour un apéritif gourmand. 😋

Avec Méditerranée Sauvage, savourez l’authenticité de la mer et soutenez une pêche durable 🌱. Ces rouilles ne sont pas qu’un produit, elles sont le reflet de notre engagement pour une gastronomie de qualité. 💙

04/10/2024

🎉 L’ASSOCIATION VALPEM FAIT LA FÊTE ! 🎉 de la coquille ce week end du 4 et 5 octobre

Ce week-end, rejoignez-nous à la Fête de la Coquille devant la criée de Sète ! 🐚✨

Nos produits issus d’une pêche artisanale et locale seront à l’honneur. Nous sommes ravis de vous présenter notre gamme MÉDITERRANÉE SAUVAGE, des conserves 100% locales et certifiées bio. 🌱

Chaque bouchée raconte une histoire d’amour pour la Méditerranée. 🌊❤️

Venez partager cette passion avec nous et dégustez des produits authentiques, de la mer à votre assiette ! 😍🍽️

24/09/2024

✨ ✨L'artisanat de la mer sur votre table✨✨

Découvrez cette magnifique assiette de poulpe 🐙, pêché de façon durable par nos pêcheurs artisans en Méditerranée, sublimée par une onctueuse purée de pois chiche.

Chaque bouchée vous transporte au cœur des saveurs de la mer et de notre terroir. 🌊

Ce plat, digne des plus grandes tables gastronomiques, met en lumière la qualité exceptionnelle des produits de la mer issus d'une pêche respectueuse et raisonnée.

Nos pêcheurs sont fiers de vous offrir ce qu’il y a de meilleur, avec des produits soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque instant culinaire. 🍽️💙

👉 Savourez l'authenticité de la Méditerranée.

20/09/2024

📍 Aujourd'hui à la CRIÉE DE SÈTE 🌊🐟

Dans le cadre d'une opération porte ouverte, MÉDITERRANÉE SAUVAGE est fier de présenter ses produits issus de la pêche locale.

Une belle initiative de la criée de Sète (Port Sud de France), offrant un moment unique pour mettre en lumière les savoir-faire de nos producteurs. 🙌

L'occasion idéale pour eux de découvrir comment leurs produits sont valorisés et, surtout, de les partager avec le public engagé pour soutenir des démarches de circuits courts et responsables. ♻️🌱

Venez nombreux nous rencontrer et découvrir la richesse de notre Méditerranée ! 🌊

Crpmem Occitanie region_occitanie portdesete sudefrance Cooperative Sathoan

18/09/2024

LePOINTU de Méditerranée 🐚,
est un petit gastéropode qui vit discrètement dans les fonds marins de la Méditerranée 🌊.
Ce coquillage, souvent méconnu, passe ses journées à se déplacer lentement sur le sable, à la recherche de petits crustacés et de débris organiques dont il se nourrit 🍤.
Imaginez ce petit explorateur des mers, glissant parmi les rochers et les herbes marines 🌿, son opercule se refermant instantanément lorsqu’il sent le danger ⚠️.
Bien qu’il semble modeste, le pointu est un vrai trésor pour les amateurs de fruits de mer 🦪 : 👉🏻sa chair, ferme et savoureuse, est très prisée des gourmets qui connaissent son goût unique 😋.

Dans l’assiette 🍽️, le pointu de Méditerranée devient un plat délicat, rappelant la douceur de la mer et l’authenticité des traditions culinaires méditerranéennes.

À déguster grillé, en sauce ou simplement avec un filet d’huile d’olive 🫒, il vous invite à une découverte gustative, celle des saveurs oubliées de notre mer Méditerranée 🌞.

16/09/2024

🌊 Aujourd'hui, Lundi 16 septembre 2024, retrouvez-nous au Parc des Expositions de Versailles pour le Salon Gourmet Exposition ! 🍽️
Venez découvrir notre délicieuse 🐟 soupe de poisson à la setoise 🐟 un incontournable de la cuisine méditerranéenne, pleine de saveurs et de traditions ! 🐟✨
Plongez dans l'univers authentique de Méditerranée Sauvage et laissez-vous tenter par nos produits artisanaux. Nous vous attendons avec impatience ! 💙

---

J'espère que cela correspond à ce que tu souhaites !

15/09/2024

✨ La marque collective MÉDITERRANÉE SAUVAGE est ravie d'être présente au gourmet.selection à Paris, Porte de Versailles, ce dimanche 15 et lundi 16 septembre ! ✨

Venez découvrir nos produits de la coopérative des pêcheurs réalisés avec passion à partir de poissons issus de la pêche artisanale de nos adhérents, ainsi que des ingrédients bio sud.de.france . 🌊🐟

Rejoignez-nous pour célébrer le meilleur de notre terroir méditerranéen et soutenir une pêche durable et responsable. 🌿 sud.de.france Cooperative Sathoan La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée ville_de_sete Sète - Office de tourisme Archipel de Thau Crpmem Occitanie

---

Vous pouvez ajuster selon vos préférences ou ajouter des éléments visuels pour le rendre encore plus attrayant !

10/09/2024

💙💙 QUI SUIS-JE ? 💙💙
Méditerranée Sauvage vous propose une série de 10 publications, pour mieux connaitre les poissons méconnus mais délicieux de notre mer Méditerranée.
Voici le Premier de la sérié .... A VOUS DE JOUER 😄

✅ Je suis un petit poisson rarement plus long qu’une quinzaine de centimètres.

✅ On me trouve en Méditerranée, mais j'ai un cousin germain plus imposant que moi en Atlantiqu

✅ Ma couleur varie entre le brun, le gris et parfois le bleu-vert argenté, avec des reflets métalliques sous l'eau. mon corps disposer de rayures assez larges

✅ Je possède des écailles qui brillent à la lumière, et une ligne latérale bien visible le long de mon corps.

✅ Ma tête est pointue, avec de grands yeux et une bouche orientée vers le haut.

✅ Je vis souvent près des côtes rocheuses ou sableuses, en petits bancs.

✅ Je me nourris de plancton et de petits crustacés en filtrant l'eau avec mes fines branchies.

Qui suis-je ?

Adresse

29 Pr Marty Cap Street Louis 3B
Sète
34200

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:00
Mardi	08:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00

Téléphone

+33603328977

Site Web

http://www.mediterranee-sauvage.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Méditerranée Sauvage publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.