Le Colibri

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CIRCUIT COURT / FAIT-MAISON / GOURMANDISE
Restaurant le Colibri > du lundi au vendredi de 12h à 14h + les soirs de spectacle

05/10/2026

| BEC SUCRÉ |

Pour les becs sucrés, voici un petit aperçu des desserts de la semaine ✨

Riz au lait, caramel au beurre salé & tartelette chocolat à l’ail noir 🍚🍫

On ne peut que vous recommander chaudement de réserver votre table pour goûter à ces merveilles !

28/09/2026

| LES ASSIETTES DE LA SEMAINE |

Petit retour en images sur les dernières assiettes 😋

Et quelques photos des coulisses avec l’équipe au travail !

On se voit cette semaine ? 😉

14/09/2026

| RETOUR EN IMAGES SUR LA RÉOUVERTURE ! |

La semaine dernière, le restaurant a rouvert ses portes pour le plus grand plaisir, on l'espère, de vos papilles 😋

RDV dès aujourd'hui pour découvrir notre nouvelle carte hebdomadaire 🍝

Et n'oubliez pas que nous sommes ouverts ce samedi de 12h à 14h pour les Journées européennes du patrimoine 2026 !

09/09/2026

| OUVERTURE EXCEPTIONNELLE JOURNÉES DU PATRIMOINE ! |

A l’occasion des JEP 2026, le restaurant sera ouvert samedi de 12h à 14h 🤩

L’occasion de poser vos jambes fatiguées par tant de kilomètres parcourus à Roubaix et de contenter vos estomacs tiraillés !

Réservez dès maintenant votre table et votre visite sur oiseau-mouche.org 🍴🏛️🎉

PS : cette sublime photo méritait bien une place dans notre grid 💚

07/09/2026

| C'EST LA RENTRÉE ! ☀ |

Le Colibri rouvre aujourd'hui ses portes après une pause estivale bien méritée !

N'hésitez pas à venir découvrir notre menu de rentrée sur https://www.oiseau-mouche.org/le-colibri/ 😉

A très vite

15/07/2026

| FERMETURE ESTIVALE |

Le restaurant ferme ses portes du lundi 20 juillet au dimanche 6 septembre inclus pour un repos estival bien mérité !

Il vous reste donc 3 jours, jusque ce vendredi 17, pour venir vous régaler 😉

Au plaisir de vous accueillir,

L'équipe du Colibri ⛱️

09/07/2026

| RETOUR EN IMAGES |

Hier s’est tenu au Colibri le tout dernier atelier des chef·fe·s de la saison ! 🍓🌿

Sous l’œil avisé de nos équipes, nos cuisiniers en herbe ont retroussé leurs manches pour réaliser de délicieux sablés framboise-basilic. Une recette estivale qui a remporté un franc succès lors de la dégustation sur place... et qui, on l’espère, fera fureur à la maison !

On se retrouve à la rentrée 2026 pour le prochain atelier !✨

07/07/2026

| ATELIER DES CHEF·FE·S |

Troquez les cahiers pour les tabliers le 8 juillet à l’Oiseau-Mouche🌻!

Le mercredi 8 juillet de 15h30 à 17h30, rejoignez-nous en famille au restaurant Le Colibri de l’Oiseau-Mouche pour préparer de bons sablés framboise-basilic🍓.

En duo parent-enfant, venez cuisiner cette recette estivale et partager un moment de dégustation. Le petit + : vous repartez avec vos biscuits pour en faire profiter toute la famille ;) !

Un rendez-vous gourmand pour fêter les vacances 🏖️ !

☀️ Dès 7 ans
☀️ Tarif : 15 € le binôme – 5 € par enfant supplémentaire
☀️ Renseignements et réservation en bio !

26/06/2026

La fraîcheur est au rendez-vous au Colibri, aussi bien dans l’assiette que dans l’air !

| MENU |

• Entrées
Burrata, tomates cuites et crues, pesto pistache 🍅
Velouté glacé de poivrons jaunes, œuf parfait et chips de coppa 🫑

•Plats
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, polenta aux légumes 🥕
Pièce de boeuf, frites et sauce au poivre 🥩
Filet de poulet grillé aux courgettes, jus à la gr***de et citron confit 🍋
Risotto de légumes et tofu grillée 🥗

• Desserts
Café gourmand 🍨
Crémeux chocolat sésame 🍫
Soupe de pêches, panacotta menthe🌱
Sablé framboise basilic 🍓

Adresse

28 Avenue Des Nations Unies
Roubaix
59100

Téléphone

+33320659656

Site Web

https://www.oiseau-mouche.org/le-colibri/

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