Le Colibri

Cocktail, petit-déjeuner, plateau repas...

CIRCUIT COURT / FAIT-MAISON / GOURMANDISE
Restaurant le Colibri > du lundi au vendredi de 12h à 14h + les soirs de spectacle
Traiteur le Nectar > imaginons ensemble vos événements !

15/07/2026

| FERMETURE ESTIVALE |

Le restaurant ferme ses portes du lundi 20 juillet au dimanche 6 septembre inclus pour un repos estival bien mérité !

Il vous reste donc 3 jours, jusque ce vendredi 17, pour venir vous régaler 😉

Au plaisir de vous accueillir,

L'équipe du Colibri ⛱️

09/07/2026

| RETOUR EN IMAGES |

Hier s’est tenu au Colibri le tout dernier atelier des chef·fe·s de la saison ! 🍓🌿

Sous l’œil avisé de nos équipes, nos cuisiniers en herbe ont retroussé leurs manches pour réaliser de délicieux sablés framboise-basilic. Une recette estivale qui a remporté un franc succès lors de la dégustation sur place... et qui, on l’espère, fera fureur à la maison !

On se retrouve à la rentrée 2026 pour le prochain atelier !✨

07/07/2026

| ATELIER DES CHEF·FE·S |

Troquez les cahiers pour les tabliers le 8 juillet à l’Oiseau-Mouche🌻!

Le mercredi 8 juillet de 15h30 à 17h30, rejoignez-nous en famille au restaurant Le Colibri de l’Oiseau-Mouche pour préparer de bons sablés framboise-basilic🍓.

En duo parent-enfant, venez cuisiner cette recette estivale et partager un moment de dégustation. Le petit + : vous repartez avec vos biscuits pour en faire profiter toute la famille ;) !

Un rendez-vous gourmand pour fêter les vacances 🏖️ !

☀️ Dès 7 ans
☀️ Tarif : 15 € le binôme – 5 € par enfant supplémentaire
☀️ Renseignements et réservation en bio !

26/06/2026

La fraîcheur est au rendez-vous au Colibri, aussi bien dans l’assiette que dans l’air !

| MENU |

• Entrées
Burrata, tomates cuites et crues, pesto pistache 🍅
Velouté glacé de poivrons jaunes, œuf parfait et chips de coppa 🫑

•Plats
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, polenta aux légumes 🥕
Pièce de boeuf, frites et sauce au poivre 🥩
Filet de poulet grillé aux courgettes, jus à la gr***de et citron confit 🍋
Risotto de légumes et tofu grillée 🥗

• Desserts
Café gourmand 🍨
Crémeux chocolat sésame 🍫
Soupe de pêches, panacotta menthe🌱
Sablé framboise basilic 🍓

28/05/2026

Venez découvrir notre menu de la semaine du 25 mai 😋☀️!

☕️ Café gourmand & Sablé aux fraises et basilic
🍓 Lotte rôtie, crémeux de lentilles corail et pickles de fraises
🧁 Chou praliné
🥒 Quasi de veau aux petits légumes, purée de pommes de terre et crème d’ail
🥕 Arancini de légumes, purée de pommes de terre et crème d’ail

27/04/2026

| FERMETURE POUR PRESTATION |

Le restaurant sera fermé demain, mardi 28 avril.

Nous avons en effet le plaisir d'accueillir toute la journée un événement organisé par le NEXT Artsfestival dans le cadre du projet NEXESSIBLE ✨

Merci pour votre compréhension !

Et si vous souhaitez plus d'informations sur les prestations événementielles à l'Oiseau-Mouche, rdv sur oiseau-mouche.org 📣

14/04/2026

| INTERVIEW DE SYNERGIE GC |

On vous propose de découvrir en images l'interview de Gaëtan Bordat, directeur de Synergie GC, réalisée par Saïdou Thiam, serveur dans notre nouveau service traiteur le Nectar by l'Oiseau-Mouche ✨

Synergie GC fait partie du club des mécènes de l'Oiseau-Mouche ! 😍

Merci à Tilt communication accessible et au Gapas pour la réalisation 🎥

30/03/2026

| LES DOUCEURS DE LA CARTE |

Découvrez les douceurs à la carte ✨

Tarte chocolat praliné, panacotta menthe et ananas rôti vous attendent cette semaine 😋

26/03/2026

| Petit plaisir à savourer bien entouré•e |

Quand le temps manque pour un déjeuner complet, un simple dessert au restaurant, à l’intérieur ou en terrasse peut ravir vos papilles et enchanter votre journée !

On vous encourage vivement à adopter ce petit plaisir dans votre vie quotidienne ☀️

Adresse

28 Avenue Des Nations Unies
Roubaix
59100

Téléphone

+33320659656

Site Web

https://www.oiseau-mouche.org/le-colibri/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Colibri publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.