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Les Comtes Maltés

Bienvenue ! Intéressé par le brassage ou simplement amoureux de la bière ? Nous serons ravis de t'accueillir ! Ici, tu pourras suivre nos activités.

Étudiants en école d'ingénieur et passionnés par le monde de la bière, nous avons décidé de créer une association afin de partager notre passion! En quête de connaissances? Il y a tellement de choses à apprendre! La fabrication de la bière est une activité qui touche de près ou de loin à de nombreux domaines scientifiques tels que la biochimie, microbiologie, l’agronomie et même l’électronique. Ne

nous limitons pas à voir la bière comme une simple boisson, c'est avant tout un domaine technologique ! Notamment l'étude des enzymes, des levures, des paliers de température, la conversion de l'amidon et des protéines du grain en sucres et acides aminés, la transformation des sucres en alcool.

Adresse

7 Rue Du Docteur Schweitzer
Rosières-Près-Troyes
10430

Site Web

facebook.com

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