01/09/2026
[𝗕𝗜𝗟𝗔𝗡 𝗗𝗘 𝗦𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 𝗠𝗜𝗧𝗜𝗚𝗘́]💥
Le jeudi 27 août dernier, notre Président Départemental, DARDE était présent pour représenter les hôtels, cafés, restaurants, discothèques, traiteurs et casinos à la conférence de presse annuelle organisée par LOUVRIER, en présence des autres organisations professionnelles touristiques de la Pays de la Loire !
Pour Olivier Darde, “Dans nombre d’établissements, la fréquentation ne se transforme pas en chiffre d’affaires”
𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹’𝗨𝗠𝗜𝗛, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲
La saison 2026 se révèle mitigée à cause de nombreux éléments actuels : les importantes canicules qui ont fortement ralenti les activités, rendant les terrasses inutilisables, mais aussi le contexte économique et politique qui est instable.
La baisse du chiffre d’affaires actuel est estimée entre -20 % et -40 %.
𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗯𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲́𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 ↘️
🟡 La Coupe du Monde a permis à certains de s’en sortir et d’élever leur CA sur juin et juillet. Cependant, hors événement, la situation reste compliquée.
🟡 Le ticket moyen baisse pour plus de la moitié des établissements, et reste identique pour le reste.
𝗗𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗮𝗻𝘁𝘀 🔁
🟡 Les clients partagent de plus en plus leur nourriture (prendre une entrée ou un dessert pour deux, ne plus prendre de bouteilles de vin, etc.).
🟡 Au vu de la montée du prix de l’essence comparée à 2025, les clients doivent faire des choix stratégiques, en allant moins loin et en consommant moins une fois sur place. Le coût de la vie joue aussi son rôle dans tout cela.
🟡 La clientèle française comme étrangère est en recul de 40 % et 50 % comparé à 2025.
🟡 La clientèle recherche de plus en plus le frais, les établissements climatisés sont privilégiés.
𝗗𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗷𝗲𝘂𝘅 𝗽𝗼𝗹𝗶𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘅𝗲𝘀
Les mois de mai, juin, juillet et août caniculaires ont créé une vraie tension pour les trésoreries des CHR. Il ne reste plus qu’à espérer que la fin de l’année sera plus clémente dans ce secteur au vu de l’activité actuelle. »
𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗱’𝗶𝗻𝗳𝗼𝘀 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗷𝘂𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗰𝗶 👉 https://www.ouest-france.fr/tourisme/des-ecarts-inedits-selon-les-secteurs-le-bilan-en-demi-teinte-de-la-saison-touristique-en-pays-de-la-loire-74e398f4-a20c-11f1-bba4-fb5ac80a227f
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