27/08/2026
Une pépite bretonne pour vos cartes : direction Saint-André-des-Eaux (22) ! 🌿
C'est ici que Mathieu de chez récolte à la main des chatons de châtaignier pour élaborer ce vinaigre BIO unique. En bouche : une acidité ronde, des notes de miel boisé et une finale florale. 🌰
En cuisine :
- Déglacer une poêlée de champignons au beurre
- Monter une vinaigrette avec une huile de noisette
- Improviser des pickles express ou une marinade
Édition limitée.
À retrouver sur notre site (lien en bio).