15/06/2026
🧑🍳Aujourd’hui a lieu la finale du Concours Le Bon en avant, une initiative portée par que nous sommes fiers de soutenir à nouveau.
Ce concours met à l’honneur celles et ceux qui s’engagent au sein de la restauration collective pour une alimentation saine, durable et locale.
👉Le principe :
Des brigades régionales de cheffes et chefs de restauration scolaire et médico-sociale s’associent à des producteurs locaux pour créer des menus gourmands et équilibrés, avant de les défendre lors d’une finale nationale.
La restauration collective a une place essentielle dans l’apprentissage du goût, dans l’adaptation aux besoins des personnes concernées, dans la création de liens avec les acteurs locaux qui fournissent les matières premières.
Nous croyons au collectif qui s’engage de façon très concrète sur le terrain, et ce concours en est une très belle illustration !
Bonne finale à toutes les brigades !
📷 Crédits photographiques :
