17/11/2023
[Conférence agroalimentaire]
A travers cette conférence, 2 experts de la chaine alimentaire, Olivier MEVEL UBO - Université de Bretagne Occidentale et Céline LAISNEY AlimAvenir , adopteront une démarche prospective pour tenter de comprendre les évolutions sociétales à venir, et nous éclairer sur les signaux faibles qui feront les tendances à horizon 2050.
✔️ Quels sont les principaux facteurs de transformation des systèmes alimentaires face aux contraintes de plus en plus fortes sur les ressources naturelles et la biodiversité ?
✔️ Quelles seront les répercussions sur la production agricole, la transformation industrielle et la distribution des évolutions structurelles des futurs modes de consommation ?
✔️ Comment nourrir le monde demain : vers une agriculture "hors sol", déconnectée des ressources ? Quelle place pour les producteurs agricoles ? Quelles solutions attendre de l'intelligence artificielle ?
✔️ Quels arbitrages et comportements alimentaires des consommateurs face à la multiplication des crises ? Quelle acceptabilité des nouveaux aliments en rupture avec les aliments traditionnels ?
👉 inscription gratuite => https://urlz.fr/omL1
Cette conférence s'adresse aux entreprises de l'agroalimentaire, au monde de l'agriculture, aux étudiants, laboratoires de recherche, organisations professionnelles, institutions...
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Évènement organisé en partenariat avec ADRIA Développement la fédération des 7 technopoles et le pôle de compétitivité Valorial