16/06/2026
Réponse à la consultation du public sur le projet d’arrêté modifiant l’arrêté modifié du 17 janvier 2019 relatif au régime national de gestion pour la pêche professionnelle de bar européen (Dicentrarchus labrax) dans le golfe de Gascogne (divisions CIEM VIII a, b) modifié
Le 15 juin 2025
L’association des Ligneurs de la Pointe de Bretagne œuvre depuis plus de 30 ans pour soutenir l’activité de ses membres, pêcheurs professionnels pratiquant les métiers de la ligne et de la palangre. Cela passe par la défense de notre métier et par l’organisation et le déploiement d’un système d’étiquetage des poissons au moyen de différentes étiquettes « Poisson de Ligne de la Pointe de Bretagne », selon les espèces comme le bar, le lieu jaune, les dorades etc.
Les ligneurs représentent un des piliers de l’identité maritime de la Bretagne, avec les ligneurs de Guérande, d’Ouessant, des Glénan ou de la rade de Brest, par exemple. Pratiquant des techniques de pêche ultra-sélectives et respectueuses de l’environnement marin, ils perpétuent un ensemble de techniques traditionnelles et sont une pièce maîtresse de la filière pêche française grâce à leurs nombreux atouts : respect de l’environnement, qualité du produit, modèle socio-économique vertueux.
Nos adhérents se sont battus avec acharnement pendant de nombreuses années pour que la pêche du bar soit gérée de façon durable, autant sur le plan écologique que sur le plan socio-économique. Cela veut dire faire en sorte que la ressource de bar soit gérée durablement et profite en priorité à une pêche artisanale, respectueuse du milieu et de la ressource.
Malheureusement notre combat a été vain et en 2016 l’effondrement du stock de bar dans la zone Nord du fait de la grave surpêche réalisée par les chalutiers pélagiques sur les frayères de la Manche a eu des conséquences écologiques et socio-économiques dramatiques.
Le bar du golfe de Gascogne quant à lui n’a pas été la cible de la même surpêche que dans la Manche, et son niveau d’exploitation est resté « relativement stable » au cours des 25 dernières années, oscillant entre 1769 tonnes (2022) et 2814 tonnes (2005) pour la production issue de la pêche professionnelle française.
Suite à la crise du bar en zone nord, et aux mesures drastiques prises par l’Union Européenne, la France a mis en place un régime de gestion du bar dans le golfe de Gascogne à partir de 2017, fixant notamment un plafond annuel de captures de bar par la pêche professionnelle et des limites quotidiennes de bar par la plaisance.
Malgré cette relative stabilité, et contrairement à ce qu’affirme le texte de la consultation publique (« Les possibilités de pêche ont donc connu des hausses successives ces dernières années. »), les avis scientifiques du CIEM sur le bar du golfe de Gascogne et le plafond annuel pour la pêche professionnelle française ont fortement varié depuis 2017, avec notamment une baisse significative en 2024 et 2025.
L’avis scientifique de 2025 pour le bar a fait l’effet d’une bombe parmi les pêcheurs. En effet, le CIEM recommandait d’augmenter massivement les plafonds de captures de bar en 2026 à 7 618 tonnes dans le golfe de Gascogne ! Dans le golfe de Gascogne, cela représente 5 000 tonnes de plus qu’en 2025 (avis CIEM 2025 : 2631 tonnes), soit un avis qui passe du simple au triple en un an !
Un tel écart dans les résultats de l’évaluation scientifique nous laisse perplexe : d’après les scientifiques, la biomasse de géniteurs serait passée « d’un coup » de 15 kT en 2025 à 30 kT en 2026 … !
JAMAIS depuis le début des statistiques de pêche, bien avant toute forme de gestion du bar, un tel niveau de prélèvement n’a été atteint !
◦ Entre 1985 et 2025, c’est une moyenne de 3 000 tonnes capturées.
◦ Entre 2010 et 2016, incluant les estimations des captures de la plaisance, c’est une moyenne de 3 882 tonnes capturées
◦ Entre 2017 et 2024, début des mesures de gestion du bar, c’est une moyenne de 3 300 tonnes capturées incluant les estimations des captures de la plaisance
Les deux plus grosses années, 2011 et 2014, culminent respectivement à 4 287 et 4118 tonnes, soit plus de 3 000 tonnes en deçà de l’avis scientifique pour 2026 !
Encore plus dramatique, entre 2017 et 2024, les captures professionnelles sont restées inférieures au plafond de capture autorisé 5 années sur 8. En 2023, les professionnels français ont capturé 1 919 tonnes pour un plafond autorisé de 2 634 tonnes soit 27 % de moins ! Rien que l’an dernier, en 2025, les pêcheurs français ont débarqué 1828 tonnes de bar, pour un plafond fixé à 1938 tonnes, le plus bas jamais fixé depuis 2017… soit 6 % en dessous de cette limite.
Ces éléments ajoutés à une perception des ligneurs (seuls pêcheurs qui ciblent toute l’année cette espèce et en ont une connaissance très approfondie) plutôt moyenne sur l’état du stock nous font craindre une véritable catastrophe dans les prochaines années si cet avis devait être suivi.
Le plafond proposé dans l’arrêté soumis à consultation est heureusement largement inférieur aux « préconisations » du CIEM, lesquelles n’auraient de toute façon jamais pu être réalisée... Nous redoutons cependant qu’une telle augmentation du plafond et donc de l’effort de pêche n’entraîne des conséquences à long terme… A la pêche, il est très facile de pêcher plus… Il est par contre très difficile de revenir en arrière. Merlu, cabillaud, anchois, bar, lieu jaune… le souvenir de près de 50 ans de politique commune des pêches, de surpêche et de plans de sortie de flotte semble s’évanouir à la première « embellie ».
Compte tenu de ce contexte, une augmentation du plafond à 2780 tonnes soit +43 % semble largement déraisonnable. La Commission Européenne applique systématiquement une baisse de quota « de précaution » de 20 % dans ses propositions de quotas pour les stocks à données limitées, une augmentation du plafond suivant le même principe aurait été plus cohérent.
https://www.consultations-publiques.developpement-durable.gouv.fr/projet-d-arrete-modifiant-l-arrete-modifie-du-17-a3367.html
