Echanges pour une Terre Solidaire

16/01/2026

Ce matin, nous étions au CESAM de Villers-Saint-Paul pour un atelier cuisine au sein de l’épicerie sociale et solidaire. 🍽️

Au menu : réalisation de gnocchis de butternut grillés au beurre de sauge. Tout au long de la matinée, les participants ont cuisiné, goûté et échangé autour de l’alimentation saine et des habitudes culinaires, à partir du butternut, un légume de saison économique, nourrissant et facile à conserver.🌱

Pour certains, le butternut était une découverte. La dégustation a permis de lever les hésitations et de donner envie de refaire la recette à la maison.

Un moment convivial et participatif, placé sous le signe du partage, de la découverte et du plaisir de cuisiner ensemble. 🤝

́quilibrealimentaire ́piceriesolidaire

13/01/2026

Tout est dit ! Inscrivez-vous vite!

[ANIMATION] 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱’𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿, 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗲̂𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹𝗲 ? 𝗟𝗮 𝗣𝗹𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱’𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗲 𝘂𝗻 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗮𝗻𝘁𝗶-𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁 𝗲𝘁 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗼𝘂𝘀.

📅 Samedi 14 février 2026 de 14 h à 16 h
📍 1 rue de la Plaine à Estrées-Saint-Denis (siège de la Plaine d'Estrées)

👉 Inscriptions jusqu’au 11 février :
📞 03 44 41 31 43
🌐 https://swll.to/jS8b6kp
⚠ Places limitées.

Mairie d'Arsy | Commune de Hémévillers | Mairie de Choisy-La-Victoire | REMY 60

06/01/2026

[WEBINAIRE] Faites pousser des cantines bio, locales et fait-maison pour les municipales! 😋

🎯 Webinaire gratuit à destination des candidat·es
📅 Date: vendredi 23 janvier, de 12h à 13h
⏰ Durée: 1h
💻 En ligne – lien envoyé après inscription

Pourquoi ce webinaire?
La restauration scolaire n’est pas un sujet technique. C’est un choix politique structurant qui touche:
✳️ la santé des enfants,
✳️ l’agriculture et l’emploi local,
✳️ l’environnement,
✳️ les conditions de travail des agent·e·s,
✳️ le budget communal.

👉 Contrairement aux idées reçues, une cantine bio, locale et faite maison est possible partout, sans coûter plus cher, à condition d’avoir la bonne méthode et les bons alliés.

Ce webinaire est conçu pour vous donner les clés concrètes pour passer à l’action, dès le prochain mandat.

Ce webinaire est fait pour vous si vous êtes:
✔️ candidat·e ou futur·e candidat·e aux municipales
✔️ élu·e sortant·e ou membre d’une équipe de campagne
✔️ engagé·e dans une commune urbaine, rurale ou petite commune
✔️ convaincu·e que l’alimentation est un levier politique majeur
👉 Dans le cadre d'un projet en régie publique
👉 Pour améliorer l'offre existante ou partir de zéro
👉 Avec une cuisine sur place ou une cuisine centrale de taille raisonnable

Pendant 1h, nous aborderons:
✅ Pourquoi la cantine est un levier politique stratégique
✅ Les différents modèles d’organisation possibles
✅ Les freins classiques et comment les dépasser
✅ Des exemples concrets de communes qui ont réussi leur transformation
✅ Les premières décisions à prendre dans un mandat municipal

🎯 Objectif: vous permettre de repartir avec une vision claire, des arguments solides et des pistes d’action adaptées à votre territoire.

S'inscrire 👉 https://forms.gle/xwhnvpz6SkJgA7KJA

05/01/2026

Le collectif d’ETS vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année !🎉

Que 2026 soit placée sous le signe de la joie, du partage et de belles découvertes dans vos assiettes.🍽️

Cette année encore, nous continuerons à œuvrer collectivement pour une alimentation saine, durable et accessible à toutes et tous.

Un immense merci à toutes celles et ceux qui participent à nos ateliers, aux bénévoles, adhérent·es et partenaires qui font vivre nos actions au quotidien.

À très vite pour de nouveaux projets et de belles rencontres !🥕🥬

17/12/2025

16/12/2025

ℹ️ 𝗜𝗡𝗙𝗢 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗘 ℹ️
🌿♻️ 𝗭𝗲́𝗿𝗼 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 : 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗼𝗻𝘀 𝗺𝗮𝗹𝗶𝗻 ! ♻️🌿

📅 Lundi 22 décembre
⏰ De 14h à 16h
📍 Chantilly – 17 bis rue Guilleminot
🍎 𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧 – sur inscription

Et si vous appreniez à cuisiner autrement, en famille, tout en réduisant le gaspillage alimentaire ?

𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 :
👩‍🍳 Un atelier cuisine participatifRéalisation de rouleaux d’hiver et d’une tartinade de saison à partir de fruits, légumes et légumineuses récupérés, pour leur donner une seconde vie et éviter le gaspillage.

💡 𝐃𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐢𝐝𝐞́𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬
Astuces anti-gaspi, bons réflexes du quotidien et inspirations simples pour mieux consommer sans rien perdre… et se régaler !

👉 𝐈𝐧𝐟𝐨𝐬 & 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 : 𝐚𝐢𝐫𝐞𝐚𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭.𝐟𝐫

01/12/2025

Imaginez l’alimentation de demain avec nous !

L’ACSO lance une consultation publique sur son Projet Alimentaire Territorial (PAT)… et votre avis compte ! 🌍

👉 Un PAT, c’est quoi ?

C’est un projet qui vise à améliorer notre manière de produire, de consommer et d’accéder à l’alimentation.
Concrètement, il sert à :

🌱 développer l’agriculture locale,
🥦 encourager les circuits courts,
🍽 favoriser une alimentation de qualité pour tous,
♻ réduire notre impact sur l’environnement.

Du 1er au 21 décembre 2025, vous pouvez donner votre avis pour construire un système alimentaire :
✔ plus local
✔ plus durable
✔ plus solidaire

📄 Pour participer : consultez le projet sur le site de l’ACSO 👉 https://swll.to/m3gfg et envoyez vos idées à : [email protected]

💬 Quelques minutes suffisent pour contribuer !

Ville de Saint-Maximin Oise Ville de Creil - officiel Ville de Nogent sur Oise - officiel Ville de Montataire Villers Saint Paul Ville de Saint-Leu d'Esserent Mairie de Rousseloy Mairie de Thiverny Village de Cramoisy

08/11/2025

Merci à la Communauté de Communes des Lisières de l'Oise pour cet après-midi autour de la pomme qui aura permis de semer des graines pour les tout-petits et de réanchanter l'alimentation de nos aînés !

23/10/2025

🌿 Cycle « Cuisine et Partage » à la Ferme de l’Arche – Trosly-Breuil

Les 7 et 14 octobre, deux ateliers du cycle « Cuisine et Partage » se sont tenus à la Ferme de l’Arche, en partenariat avec la Communauté de communes Lisières de l’Oise dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial.

Au programme : découverte du maraîchage au sein de l’ESAT, élaboration collective de menus à base de légumes bio et de saison, puis mise en pratique en cuisine pour réaliser un repas complet (entrée, plat, dessert) à moins de 4 € par personne. 🍎🥕🥬

Deux journées conviviales autour du goût, du partage et d’une alimentation locale et responsable. 🤝

12/10/2025

Plus d'infos ci-dessous. N'hésitez pas à faire circuler l'information !

Dans le cadre du Festival Alimenterre et de Goûtons notre territoire, Terre de Liens et Parc naturel régional Oise - Pays de France organisent un Ciné-Débat autour du documentaire de Mickaël DEnis-Shi : LEURS CHAMPS DU CŒUR

La projection sera suivie d'un échange avec Ariane Philippon (paysanne), l'AMAP Les Paniers de Séraphine, Terre de liens et Echanges pour une Terre Solidaire.
La soirée se terminera par un buffet convivial avec des produits du territoire.

📅 Vendredi 17 octobre à 18h30
🎟️ entrée gratuite

09/10/2025

On vous y retrouve ? Ca annonce de très beaux échanges ! 🎬🎤👩‍🌾