07/05/2026
Ce midi on a accueilli le chef Hervé de chez Epi'sol Pessac dans les cuisines du TAP - Scène nationale de Grand Poitiers grâce au soutien de l’AANA 🥰
C’était une très belle expérience et l’occasion de faire de jolies assiettes ! Au menu :
- salade lentilles aux petits légumes et houmous
- risotto à la betterave et au navet avec du Tofu
- compote de pommes, meringue végane et tuile aux graines de tournesol
Une belle réussite pour ce partenariat qui clôture cette saison au TAP en beauté ! ✨
(Et toujours avec les légumes de Tomates & Potirons 🫶)