27/01/2025
Bonjour à toutes,
Même si nous ne trouvons que trop rarement le temps de publier sur les réseaux, la vie continue à l’Ecole Bisan. Les enfants passent du 4 pattes à la marche, les femmes progressent en français et nous régalent régulièrement avec leurs plats de tous les horizons culinaires.
Depuis quelques mois, nous réfléchissons à un projet d’ateliers de cuisine. L’idée serait de proposer, une à deux fois par mois, un atelier de 2 à 3h incluant un repas convivial pour celles et ceux qui le souhaitent.
Pour les femmes de l’association, c’est l’occasion de partager leur savoir-faire et leur culture tout en communiquant en français en dehors d’une salle de classe. Pour les participants, c’est l’opportunité de découvrir des recettes des 4 coins du monde (Bangladesh, Colombie, Syrie, Afghanistan, Pakistan, Somalie, Éthiopie, Géorgie, Arménie, Cambodge, etc.)
Bonne nouvelle : nous sommes en train d’œuvrer à la mise en place de ce projet ☺️
Pour affiner ce projet, j’ai quelques questions à poser aux personnes intéressées :
1) quel jour/créneau horaire vous arrangerait le plus ?
2) un tarif de 30€ l’atelier vous paraît-il raisonnable ? Ça nous permettrait de rentrer dans nos frais (ingrédients et location de la cuisine) + d’autofinancer en partie certains projets, notamment des sorties avec les femmes et les enfants.
Une autre possibilité serait de fixer un prix plancher à 20€ et de laisser la possibilité de payer un peu plus cher pour celles et ceux qui le souhaitent et le peuvent. Nous avons vraiment besoin de soutien pour que ces ateliers puissent permettre, au-delà des rencontres, d’autofinancer quelques projets pour soutenir ces femmes. Par ailleurs les dons sont defiscalisables à hauteur de 66%. Nous verrons comment fixer les prix en tenant compte de vos retours.
Chaque atelier serait axé sur un pays, mais nous pouvons aussi imaginer des ateliers « Tour du Monde », avec plusieurs petits stands permettant de préparer différentes spécialités culinaires.
La cuisine, nous en sommes convaincues, est un excellent moyen d’aller à la rencontre de l’autre 🥰
Merci d’avance pour vos retours !