Blé Noir de Bretagne

23/09/2026

🌾 La collecte du blé noir de nos producteurs bretons commence, avec un peu de re**rd cette année !

Les canicules successives ont fortement impacté certains rendements, mais quelques belles surprises sont aussi au rendez-vous malgré le contexte. ☀️🌱

La récolte est lancée… place au blé noir breton ! 💛
Soutenons nos producteurs en consommant de la farine de blé noir de Bretagne IGP, l’unique farine qui certifie que le blé noir est cultivée stockée et écrasée en Bretagne 👌💪
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09/09/2026

Nous avons eu le plaisir de recevoir l’équipe de France 3 Bretagne.
📺 Découvrez le reportage et allez à la rencontre du producteur Damien Berthelot à Goven (35), d’un meunier Arnaud Chénard au moulin de Charbonnière (35), de la crêperie Sarrasin à Rennes (35) et notre directrice Christine Larsonneur.
À consommer sans modération 😁👌
Consommons local 😋👌
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France 3 Bretagne
Mangeons Local en Bretagne

Est-ce qu'il y a un risque de pénurie de galettes bretonnes?De no...

15/08/2026

🌾 Le blé noir de Bretagne face à une année extrêmement difficile

Nous poursuivons nos visites chez les producteurs de blé noir en Bretagne. Sur le terrain, nous constatons de grandes disparités : certaines parcelles résistent mieux aux fortes chaleurs, tandis que d’autres, malheureusement, ne pourront pas être récoltées.

Après 20 ans de combat pour cette filière, cette situation est pour moi un véritable désarroi. Derrière chaque parcelle, il y a le travail, l’engagement et les sacrifices de producteurs qui font vivre notre agriculture et notre territoire.

Je veux remercier sincèrement tous les producteurs qui m’accueille chaleureusement et qui, malgré les difficultés, continuent de se battre. 🙏

Cette année est particulièrement compliquée pour eux. Plus que jamais, ils ont besoin de notre soutien.

👉 Consommer local, choisir la farine de blé noir de Bretagne IGP, c’est soutenir directement nos producteurs et contribuer à faire vivre toute une filière.

Ensemble, soutenons nos producteurs bretons. 🌾💚
Consommons local !
Christine Larsonneur
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25/07/2026

🌾 On poursuit notre tour de la Bretagne à la rencontre de nos producteurs.

Chaque visite est l’occasion de découvrir leur savoir-faire, mais aussi les réalités auxquelles ils font face. Certains ont eu la chance de recevoir un peu de pluie, juste ce qu’il fallait pour le blé noir. 👌 D’autres parcelles, en revanche, souffrent encore du manque d’eau… On croise les doigts pour que la pluie arrive rapidement. 🤞

Derrière chaque produit local, il y a des femmes et des hommes passionnés qui travaillent chaque jour pour nous offrir le meilleur de notre terroir.

Alors, plus que jamais, faisons le choix de soutenir nos agriculteurs : privilégions les produits locaux et valorisons leur travail. 💚🇫🇷

24/07/2026

🐝 Après la canicule, les abeilles ont repris leur travail, pour le plus grand bonheur des producteurs de blé noir !

Leur pollinisation favorise une meilleure fécondation des fleurs et peut contribuer à améliorer les rendements. Une belle illustration du rôle essentiel des abeilles pour notre agriculture et notre biodiversité.

Préservons-les ! 🌼🌿👌
🤫 elle butine 🐝⬇️

17/07/2026

🌾 Comme chaque année, nous parcourons la Bretagne à la rencontre de nos producteurs de blé noir.

Cette année, les canicules successives ont mis certaines parcelles à rude épreuve. D’autres, heureusement, présentent un très beau potentiel. Nous restons prudents, car l’été n’est pas terminé, mais ces belles cultures sont porteuses d’espoir.

Merci à nos producteurs bretons pour leur engagement et leur savoir-faire. Ensemble, ils font vivre un terroir d’exception. 🖤👌



Savourez la Bretagne

10/07/2026

🌾 Une pensée pour tous les agriculteurs qui traversent cette période très difficile.
La sécheresse met les cultures à rude épreuve et, pour certains, les incendies viennent encore aggraver la situation. Voir des mois de travail menacés en quelques jours est une réalité éprouvante.
Même le blé noir, pourtant connu pour sa résistance, souffre des fortes chaleurs. Derrière chaque champ se cachent des femmes et des hommes qui travaillent sans relâche pour nous nourrir.
Soutenons nos producteurs et espérons que la pluie revienne rapidement. 💛🌦️

13/03/2026

Déjà une semaine que le Salon de l’Agriculture a fermé ses portes… et quels souvenirs ! 🌾

Nous avons vécu une semaine incroyable, pleine de rencontres, d’échanges, de sourires et de moments partagés autour de notre passion.

Un immense merci à toutes les personnes qui sont venues nous rendre visite sur le salon. Vos encouragements, votre curiosité et votre bonne humeur ont rendu cette expérience encore plus belle.

On repart avec de très beaux souvenirs… et beaucoup d’énergie pour la suite !

À très bientôt 👩‍🌾

Savourez la Bretagne
Chambre d'agriculture de Bretagne
Au Moulin de la Fatigue
Paulic meunerie

27/02/2026

🌾🥞 La Minoterie Paulic au Salon de l’Agriculture ! 🏛️

La Minoterie Paulic était présente sous le Salon de l’Agriculture pour mettre à l’honneur le savoir-faire breton.

À cette occasion, Alain a régalé les visiteurs avec de délicieuses galettes au blé noir, préparées avec de la farine de blé noir de Bretagne IGP🌾

Depuis plusieurs années, la Minoterie Paulic est engagée dans la filière Blé Noir Tradition Bretagne :
✔️ Un approvisionnement local auprès d’agriculteurs bretons
✔️ Une traçabilité garantie
✔️ La valorisation d’une production responsable et durable

Un vrai goût d’authenticité dans chaque galette 🥞

Merci à toutes celles et ceux qui sont venus échanger, déguster et partager ce moment convivial !


Paulic meunerie

27/02/2026

Nous avons eu le plaisir d’accueillir Olivier Allain, maire de Corlay et conseiller régional de Bretagne.

Engagé de longue date en faveur du développement des territoires bretons, il a apporté un soutien constant à notre filière et à sa structuration. Son implication a contribué activement à son essor et à son rayonnement régional et national.

Nous lui adressons
nos remerciements pour la qualité de nos échanges et pour son engagement à nos côtés.


Savourez la Bretagne