30/08/2026
𝐀𝐜𝐭𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́𝐬 - 𝐀𝐨𝐮̂𝐭, 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐜𝐭𝐞̀𝐫𝐞 🎨
𝐄𝐬𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐆𝐞𝐧𝐠𝐞𝐧𝐛𝐚𝐜𝐡, 𝐞𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐞̂𝐭-𝐍𝐨𝐢𝐫𝐞
Cette semaine, Jeannala & Seppala ont franchi le Rhin pour rejoindre l'autre rive, à Gengenbach, joyau de la Forêt-Noire. Surnommée « une perle parmi les villes à colombages romantiques », la cité déroule ses ruelles pittoresques, ses tours et son célèbre hôtel de ville, qui devient chaque hiver le plus grand calendrier de l'Avent au monde. C'est justement en flânant dans l'une de ces ruelles, à deux pas du Musée des Fous, qu'ils ont croisé ce personnage sculpté aux allures d'artiste, palette à la main. Installé dans la tour du Niggel, ce musée raconte sur sept étages l'histoire du célèbre carnaval de Gengenbach, ses masques de bois et ses traditions séculaires.
𝐀𝐖𝐀 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐕𝐢𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐏𝐫𝐮𝐧𝐞
Élaboré à Uberach par la Distillerie HEPP, ce single malt affirme une identité profondément ancrée dans son terroir. D'abord, l'élevage en fût de Vieille Prune lui offre une lecture aromatique précise. Ensuite, la richesse du fruit se mêle à la structure du bois, avec justesse et équilibre. Ainsi, ce whisky porte haut les couleurs de la distillation alsacienne.
𝐋𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐝𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
Sous une robe d'un ambre profond aux reflets chaleureux, le nez s'ouvre sur des notes de prunes confites et de fruits mûrs, relevées d'une fine trame boisée. En bouche, la texture se fait ample et soyeuse, où les arômes fruités s'installent avec précision, soutenus par des nuances vanillées. Enfin, la finale s'étire avec longueur et élégance, marquée par un bel équilibre.
Prune confite · Fruits mûrs · Trame boisée · Finale longue et vanillée
𝐋'𝐚𝐜𝐜𝐨𝐫𝐝
Ce whisky trouve une résonance naturelle avec un dessert chocolaté ou une tarte aux prunes, prolongeant l'expression du fruit avec cohérence. On le savoure pur, ou avec quelques gouttes d'eau qui viennent en révéler toute la complexité.
📍 Distillerie HEPP — Uberach · Photographié à Gengenbach, en Forêt-Noire
🛒 À découvrir à la boutique de la Distillerie HEPP
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𝘕𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘤𝘤𝘶𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘴𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 𝘢𝘶𝘹 𝘩𝘰𝘳𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘵𝘶𝘦𝘭𝘴.
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