Un tout nouveau projet d'animation culturelle a vu le jour à Payzac au printemps 2014. Mûri pendant plusieurs mois par une équipe nombreuse, il est porté par une association de structure collégiale qui a pris le nom de Chien Fou ! Vivant ou travaillant sur le village, les fondateurs de l'association proposent dès cet été aux Payzacains ainsi qu'aux voisins et visiteurs de partager des moments conviviaux, culturels, ludiques, festifs et intergénérationnels dans le cadre accueillant d'une guinguette installée pour l'occasion sur le site de l'Aire Naturelle de l'Église. Seront programmés pendant deux semaines à La Guinguette ! des expositions, bals, concerts et spectacles à destination d'un public varié, en même temps qu'y sera assuré un service de buvette et de petite restauration faisant la part belle aux producteurs locaux et produits de qualité. Par soucis d'équité, l'accès à ces animations se fera sur le principe de la participation libre, les artistes associés à cette première édition ayant tous souscrit au choix de l'association de placer les soirées à la portée de toutes les bourses. Ces représentations et animations se dérouleront sur un site aménagé avec soin sur le plan esthétique autant que selon des choix matériels rigoureux pour répondre aux contraintes liées à la programmation et à l'accueil d'un public auquel la sécurité est due. Puis, sitôt les portes de cette première édition de La Guinguette closes, l'équipe souhaite plancher sur la tenue d'un pendant hivernal de ce nouvel événement payzacain...
