Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine

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Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine Notre devise :
La véritable cuisine sera toujours celle du terroir
Paul Bocuse

Vous êtes gastronomes, amateurs ou professionnels des métiers de bouche.

Rejoignez le Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine qui réunit passionnés et professionnels engagés pour la formation des jeunes et la mise en valeur des savoir-faire, des arts de la table et des valeurs d’une Gastronomie Française responsable. Vous avez des valeurs humanistes et souhaitez les faire partager avec un groupe d'Amis dans toutes les régions Françaises. Rejoignez maintenant le Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine qui réunit passionnés et professionnels engagés pour la formation des jeunes et la mise en valeur des savoir-faire, des arts de la table et des valeurs d’une Gastronomie Française responsable. Le Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine

Retour sur des beaux moments de partage, de gastronomie et de solidarité !Notre déjeuner gastronomique solidaire au prof...
25/09/2026

Retour sur des beaux moments de partage, de gastronomie et de solidarité !

Notre déjeuner gastronomique solidaire au profit de l’ARIMOC a rencontré un très beau succès, avec près de 80 convives réunis autour d’une même envie : partager un moment convivial tout en soutenant une belle cause.

Un immense merci au Chef Alexandre Paget, qui nous a régalés avec un repas remarquable, généreux et raffiné.
Il était accompagné de Frédéric Blanchemanche et son équipe à l'ARIMOC ainsi que part les élèves du Lycée des métiers HAUTE VUE à Morlaas pour le service.

Nous remercions également chaleureusement le Chef Yves Camdeborde pour son soutien et son engagement à nos côtés, ainsi que Mme Moreno, Directrice de l’ARIMOC, pour son accueil, sa confiance et son implication dans cette belle journée.

Nous avons également été très heureux de pouvoir compter sur la présence et le soutien de nos représentants Lions : Carole, Gouverneur, ainsi que Myriam et Gérard, Vice-Gouverneurs. Merci à eux d’avoir pris le temps d’être présents et de soutenir cette action.

Cette réussite est aussi celle de tous les partenaires qui ont généreusement contribué à faire de ce déjeuner un moment exceptionnel :

- Maison Biraben, pour le foie gras, les magrets et les produits gastronomiques ;
- Charles Hours, pour les vins ;
- Famille Laplace, pour les vins ;
- Maison Casteigt, pour le saumon fumé ;
- Nutans Fleuriste, pour la décoration florale ;
- ESAT Saint Raphaël, pour les champignons ;
- Le Vieux Chêne, pour les magrets séchés ;
- Pâtisserie Saint Andrès, pour les mignardises ;
- Un Café sur 2 Pattes et Yellow Peak, torréfacteur de cafés de spécialité, pour le café ;
- Laurent Chagneau – Chocolaterie de la Couronne, pour les chocolats ;
- Boulangerie Deslandres, pour le pain ;
- BCDL Location, pour la vaisselle et le matériel ;
et Les Halles METRO, pour les légumes et les eaux minérales.

Merci également à toutes les personnes, entreprises, bénévoles et amis qui ont apporté leur aide, leur savoir-faire ou leur soutien. Chaque contribution a compté.

Cette journée illustre pleinement ce qui nous rassemble au sein du Lions Club : servir, créer du lien et mettre notre énergie au service des autres.

Merci enfin à tous les Lions mobilisés et aux 80 convives qui, par leur présence, ont donné tout son sens à cette action.

Un très bon repas, de belles rencontres, beaucoup de générosité et une même devise : “Nous servons”.

Vous aussi, venez nous rejoindre pour soutenir de belles causes, agir concrètement et partager de bons moments autour de la gastronomie et de la convivialité.

Quand la gastronomie devient une histoire de cœur et d’amitiéCertains engagements naissent d’une rencontre. D’autres se ...
18/09/2026

Quand la gastronomie devient une histoire de cœur et d’amitié
Certains engagements naissent d’une rencontre. D’autres se poursuivent au fil des années, par fidélité et par amitié.

Le chef Yves Camdeborde a accepté de placer le Déjeuner solidaire des chefs sous son patronage, en lien avec son histoire avec l’ancien directeur de l’ARIMOC.

Aujourd’hui, cet engagement s’inscrit dans un projet concret : la rénovation d’une serre adaptée aux personnes en situation de handicap accompagnées par l’ARIMOC.

🌱 Un projet qui favorise l’autonomie, l’inclusion, la transmission et le partage.

Le Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine et l’ARIMOC vous donnent rendez-vous le 21 septembre pour faire vivre ensemble cette belle initiative.
👨‍🍳 Yves Camdeborde
👨‍🍳 Alexandre Paget, membre du Collège Culinaire de France
❤️ Un projet porté par le Lions Club France Gastronomie Nouvelle Aquitaine et l’ARIMOC

📅 21 septembre – 12h
📍 Domaine de Burgaous – Saint-Jammes
💶 70 € par personne
Réservation obligatoire – places limitées

https://www.helloasso.com/associations/lions-club-france-gastronomie-nouvelle-aquitaine/evenements/dejeuner-solidaire-au-profit-de-l-arimoc

Un Grand merci 🙏 au Chef Alexandre PAGET qui nous accompagne en préparant notre prochain déjeuner solidaire à l'ARIMOC L...
15/09/2026

Un Grand merci 🙏 au Chef Alexandre PAGET qui nous accompagne en préparant notre prochain déjeuner solidaire à l'ARIMOC Lundi 21 Septembre .
Vous aimez la gastronomie et les belles causes ? Venez nombreux partager ce repas avec nous ... 😃

Vous aimez la gastronomie et les belles causes ?Rejoignez-nous lundi 21 septembre pour un déjeuner gastronomique et soli...
15/09/2026

Vous aimez la gastronomie et les belles causes ?

Rejoignez-nous lundi 21 septembre pour un déjeuner gastronomique et solidaire au profit de l’ARIMOC, au Domaine de Burgaous à Saint-Jammes.

Placée sous le patronage du chef Yves Camdeborde, cette journée proposera un repas préparé par le chef Alexandre Paget. Votre participation contribuera à soutenir un projet concret : la rénovation d’une serre adaptée et accessible aux résidents de l’ARIMOC.

📅 Lundi 21 septembre 2026
📍 Domaine de Burgaous – 43 route Doumenjou, 64160 Saint-Jammes
🍽️ Déjeuner gastronomique solidaire
⚠️ Places limitées – inscription obligatoire

Réservez votre place dès maintenant :
Inscription sur HelloAsso
https://www.helloasso.com/associations/lions-club-france-gastronomie-nouvelle-aquitaine/evenements/dejeuner-solidaire-au-profit-de-l-arimoc

Bien plus qu’un repas : un moment de convivialité pour faire avancer un beau projet.

J-7 avant notre déjeuner gastronomique solidaire au profit de l’ARIMOC. Lundi 21 sept. rendez-vous au Domaine de Burgaou...
14/09/2026

J-7 avant notre déjeuner gastronomique solidaire au profit de l’ARIMOC. Lundi 21 sept. rendez-vous au Domaine de Burgaous à Saint-Jammes pour un moment de gastronomie, de convivialité et surtout de solidarité.

Sous le patronage du chef Yves Camdeborde, avec en cuisine le chef Alexandre Paget du restaurant de l'Hôtel Parc Beaumont, nous nous mobilisons pour financer la rénovation d’une serre adaptée et accessible aux résidents de l’ARIMOC.

Les places sont limitées et le déjeuner approche : réservez votre place dès aujourd’hui et rejoignez-nous pour soutenir concrètement ce beau projet.

Réservation indispensable :
https://www.helloasso.com/associations/lions-club-france-gastronomie-nouvelle-aquitaine/evenements/dejeuner-solidaire-au-profit-de-l-arimoc

Lions Club France Gastronomie Nouvelle-Aquitaine

Depuis plus de 80 ans, le 𝗟𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗖𝗹𝘂𝗯𝘀 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 entretient une relation historique et privilégiée avec les 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗨...
14/09/2026

Depuis plus de 80 ans, le 𝗟𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗖𝗹𝘂𝗯𝘀 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 entretient une relation historique et privilégiée avec les 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗨𝗻𝗶𝗲𝘀 🇺🇳
Cette histoire remonte à 1945, lorsque des représentants du Lions furent invités à participer à la Conférence de San Francisco, qui donna naissance à la Charte des Nations Unies. Ils contribuèrent notamment aux discussions ayant conduit à reconnaître le rôle des organisations non gouvernementales auprès de la nouvelle organisation internationale.
Aujourd’hui encore, Lions International bénéficie du statut consultatif général auprès du Conseil économique et social des Nations Unies (ECOSOC) et poursuit son engagement en faveur de la paix, de la compréhension mutuelle et du service humanitaire à travers le monde.
De la lutte contre la cécité évitable au soutien aux populations vulnérables, de l’accompagnement de la jeunesse à la protection de notre environnement, notre service dépasse les frontières.
Cette relation historique avec les Nations Unies n’est pas seulement une fierté :
elle est aussi une responsabilité que nous portons chaque jour, partout où les Lions servent.


🍽️ UN DÉJEUNER SOLIDAIRE AU PROFIT DE L’ARIMOCLe lundi 21 septembre, le Lions Club Gastronomie Nouvelle-Aquitaine et l’A...
03/09/2026

🍽️ UN DÉJEUNER SOLIDAIRE AU PROFIT DE L’ARIMOC
Le lundi 21 septembre, le Lions Club Gastronomie Nouvelle-Aquitaine et l’ARIMOC vous donnent rendez-vous au Domaine de Burgaous à Saint-Jammes pour une journée placée sous le signe de la gastronomie, du partage et de la solidarité.
🎯 Notre objectif : contribuer à la rénovation d’une serre adaptée et accessible aux personnes en situation de handicap accueillies par l’ARIMOC.
Cette serre offrira aux résidents un espace où jardiner, découvrir, partager et profiter d’activités en lien avec la nature et les produits de saison.
👨‍🍳 Côté gastronomie
Le déjeuner sera placé sous le patronage du chef Yves Camdeborde, avec la participation du chef Alexandre Paget, membre du Collège Culinaire de France.

Au menu :
Apéritif
🍴 Entrée
Compression de foie gras, rillettes, pulpe de dattes et agrumes
🍴 Plat
Magret de canard, terrine de pommes de terre et cuisses de canard confites, carotte glacée
🍎 Dessert
Tatin aux pommes et miel
Café et Mignardises

Et pour compléter cette belle journée, des voitures de collection seront également au rendez-vous.

📅 Lundi 21 septembre 2026
📍 Domaine de Burgaous
43 route Doumenjou
64160 Saint-Jammes

🎟️ Les places sont limitées : pensez à réserver !
👉 Inscription sur HelloAsso :
https://lnkd.in/eRGiRdAw

En participant à ce déjeuner, vous partagez un bon moment, mais surtout vous contribuez à un projet concret, utile et durable pour les résidents de l’ARIMOC.

Merci à toutes celles et ceux qui participeront, partageront cette publication ou relaieront l’événement autour d’eux.

Le Chef Christophe Dupouy recrute !Il recherche actuellement un serveur / une serveuse (H/F) pour rejoindre son équipe d...
03/09/2026

Le Chef Christophe Dupouy recrute !

Il recherche actuellement un serveur / une serveuse (H/F) pour rejoindre son équipe du restaurant les Clefs d'Argent.

Nous connaissons bien Christophe, qui est intervenu à plusieurs reprises lors de nos événements, et sommes heureux de relayer aujourd’hui son offre de recrutement.

Vous êtes intéressé(e) ou connaissez quelqu’un qui pourrait l’être ? N’hésitez pas à le contacter et à partager cette offre autour de vous !

Chers amis,

Une assiette ne s’arrête pas au passe. Elle a encore quelques mètres à faire, entre la cuisine et votre table, et ces mètres-là ne m’appartiennent pas.

Elle part de chez un éleveur, un maraîcher, un pêcheur de la criée. Elle passe par mes mains, devant la braise. Puis quelqu’un la prend, traverse la salle, la pose devant vous et vous dit en deux mots ce qu’elle est. Cette personne est le dernier maillon d’une chaîne qui commence dans un champ. Sans elle, tout ce que nous devons à ces femmes et à ces hommes reste sur le passe.

Depuis mardi, la maison a rouvert, et la carte Braise, Cave & Partage se sert à midi comme le soir. Une carte qui invite au partage demande, plus que jamais, quelqu’un qui sache poser une belle pièce au milieu d’une table, remplir les verres, et regarder ce qui se passe.

Nous cherchons cette personne. Un serveur ou une serveuse, en salle, dès que possible.

Chez nous, le repos se prend deux jours et demi par semaine : le dimanche, le lundi et le mercredi soir. Une semaine à Noël. Trois semaines l’été. Trente-neuf heures pour le reste, à faire ce que je viens de décrire.

Si vous vous reconnaissez, ou si vous connaissez quelqu’un qui aime ce métier, la porte est ouverte : passez nous voir en dehors des heures de service, écrivez-nous par message privé, ou appelez le 05 58 06 16 45. Et vous, chers amis, une table vous attend, à midi comme le soir.

Amicalement,

Christophe

Quelle photo magnifique ! 🤩 Pierre Oteiza Produits du Pays Basque ça donne vraiment envie de découvrir ce jambon d'excep...
13/04/2026

Quelle photo magnifique ! 🤩 Pierre Oteiza Produits du Pays Basque ça donne vraiment envie de découvrir ce jambon d'exception lors d'une prochaine dégustation ... Qui sait, on pourrait peut-être organiser quelque chose ?

🎉 Le week-end prochain, cap sur la gourmandise !
📍 Château de Vaux – Villa Chazelles (57)
📅 Du 10 au 12 avril | 10h–19h
Au programme : dégustation de spécialités basques 🧀🥓, accords mets & vins 🍷 et découverte d’une cuvée médaillée d’Or 🥇
Tentez votre chance : devinez le poids et gagnez un jambon !
🥂 Un moment convivial à partager entre amis ou en famille… on vous y attend !

Du temps où tout semblait culinaire et gastronomique !!!
31/03/2026

Du temps où tout semblait culinaire et gastronomique !!!

Adresse

Pau
64000

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