Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00

Boulangers du Grand Paris

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Boulangers du Grand Paris

Le Syndicat des Boulangers du Grand Paris a pour mission d'assurer les intérêts de ses adhérents et de les représenter

Le Syndicat patronal des boulangers-pâtissiers du Grand Paris a pour mission d'assurer les intérêts de ses adhérents et de les représenter auprès des pouvoirs publics. Ses services spécialisés tant pour l'application de la convention collective, la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité, que les conseils et informations en matière de bail commercial en font un partenaire indispensable aux professionnels.

08/10/2026

Les inscriptions sont officiellement ouvertes pour la 18e édition du Concours de la Meilleure Tarte aux Pommes d’Île-de-France ! Artisans boulangers-pâtissiers et apprentis (via vos CFA), c’est le moment de faire briller votre savoir-faire autour de ce grand classique de notre gastronomie. 🍂👨‍🍳

📅 Les dates clés à retenir :
Clôture des inscriptions :
Lundi 26 octobre

Dépôt des produits :
Mardi 3 novembre de 11h à 13h

Lieu de dépôt :
Syndicat des Boulangers du Grand Paris – 7, quai d’Anjou (Paris 4e)

Résultats & Remise des prix :
Vendredi 6 novembre à 15h

📋 Modalités de participation :
Produits à fournir : 2 tartes aux pommes identiques
(diamètre de 20 cm ±10 %, garniture 100 % pommes).

Conditions d’accès Chefs d’Entreprise :
RESERVE AUX ADHERENTS
Tarif : 30 € par boutique.
Rendez-vous directement en ligne sur notre site : boulangersdugrandparis.com/formations-concours (lien en bio) !

Pour les apprentis, se présenter auprès de vos responsables Boulangeries dans vos CFA. Gratuit !

02/10/2026

Nous sommes très fiers de vous dévoiler le podium du Trophée du Conseil & de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie du Grand Paris ! 🥖✨

Le conseil, le sourire et l'expertise sont au cœur de notre métier. Un immense bravo à nos lauréats qui subliment chaque jour l'accueil dans nos boulangeries franciliennes :

🥇 1ère place : Marie Juncqua
📍 (Boulangerie Bio Houdan)
78, rue Houdan 92330 Sceaux

🥈 2ème place : Camille Bourachau
📍 .boulangerie.gourmande (Boulangerie Lorette Moulin Vert)
25, rue des Plantes 75014 Paris

🥉 3ème place : Juba Manseur
📍 (Chez Alexis)
48bis, avenue Victor Hugo 92100 Boulogne-Billancourt

Toutes nos félicitations à ces professionnels exceptionnels qui font vivre la passion du bon pain au quotidien ! 👏🥐

N'hésitez pas à aller rendre visite à nos gagnants pour les féliciter de vive voix (et vous régaler par la même occasion) ! 😉👇

🌾 Mais ce n'est pas tout ! Découvrez également le palmarès du concours du Meilleur Pain Bio d'Île-de-France : 🌾

👑 Catégorie Chefs d'entreprises :
🥇 1er : Ludovic JANUS –
📍 67, avenue Georges Clémenceau 94700 Maisons-Alfort

🥈 2ème : Ludovic LHERAULT –
📍 81 rue Mirabeau 92160 Antony

🥉 3ème : Maxime RAÏMI – .lamauvaiseherbe
📍 103, avenue de Saint-Ouen 75017 Paris

🎓 Catégorie Apprentis :
🥇 1er : Gabriel QUEZEL – Boulangerie du Moulin

🥈 2ème : Ambroise POISEAU – .boulangerie.gourmande

🥉 3ème : Morgane KLAPYTA GERVAIS – Boulangerie Comyn

🤝 Un grand merci à tous nos précieux partenaires pour leur présence et leur soutien indéfectible sur ces beaux événements :

Banque Populaire Rives de Paris .medicis

25/09/2026

Vous aimeriez faire découvrir notre beau métier dans les écoles, mais vous ne savez pas comment organiser votre animation ?

Le Syndicat a la solution : des kits pédagogiques "clés en main" et 100 % gratuits pour nos adhérents !

💡 Ces mallettes, adaptées de la maternelle à la 6e, contiennent tout le nécessaire :

Un guide complet avec des idées d'ateliers.

Des supports visuels ludiques.

Des livrets d'activités à distribuer aux enfants.

👉 Il ne vous reste plus qu'à apporter un peu de pâte et quelques produits finis pour régaler et émerveiller les élèves ! 🥐

📩 Réservez vite votre mallette auprès de Déborah Valenduc : [email protected]

23/09/2026

Le Concours du Meilleur Artisan Boulanger du 92 est lancé ! Que vous soyez patron, salarié ou apprenti, venez prouver l’excellence de votre savoir-faire. (⚠️ Concours exclusivement réservé aux adhérents).

🥖 Les épreuves par catégorie :

👨‍🍳 Employeurs : 1 lot de 2 baguettes de tradition + 2 pains de campagne + 3 croissants.

🤝 Salariés & Apprentis : 1 lot de 2 baguettes de tradition.

💡 Les étapes à ne pas manquer :

⏳ Inscription : Avant le samedi 10 octobre 2026 (par courrier uniquement, cachet de la Poste faisant foi, à : GAB 92 Dominique Eury, 77 bis rue de Colombes, 92400 Courbevoie). Attention : aucune inscription sur place !

🥖 Dépôt des produits : Jeudi 15 octobre de 12h à 14h à la Mairie de La Garenne-Colombes.

🎉 Remise des prix : Mercredi 4 novembre à 19h à la CMA des Hauts-de-Seine (Nanterre).

À vos pétrins, montrez-nous le meilleur du 92 ! 💪

20/09/2026

DERNIER JOUR POUR VOUS INSCRIRE !

Concours du Meilleur Pain de Campagne Bio d’Île-de-France ! 🌾

Artisans, c’est le moment de sublimer vos farines bio ! Ce concours, en partenariat avec l’Association des Meuniers d’Île-de-France, met à l’honneur votre savoir-faire engagé. (⚠️ Événement réservé aux adhérents).

🥖 La règle d’or : Présenter un lot de 2 pains de campagne Bio identiques, sans aucune graine (ni à l’intérieur, ni en décoration).

💡 À vos agendas :

⏳ Clôture des inscriptions : Lundi 21 septembre 2026 (Attention : aucune inscription sur place le jour J !)

🥖 Dépôt des pains : Mardi 29 septembre de 11h à 13h.

🎉 Remise des prix : Vendredi 2 octobre à 15h.

📍 Lieu de dépôt et de remise : Syndicat des Boulangers du Grand Paris, 7 quai d’Anjou, 75004 Paris.

moulinhoche , Grands Moulins de Paris , Les Moulins Familiaux , Moulins Bourgeois , Laurent Les Moulins Viron

17/09/2026

Travaillez-vous en couple ? Attention à la fin du statut de conjoint collaborateur ! 👫🥖

C’est une évolution majeure à anticiper pour l’organisation de votre boulangerie : le statut de conjoint collaborateur est désormais limité à 5 ans maximum.

🚨 La date à retenir : Si votre conjoint a opté pour ce statut avant 2022, le dispositif prendra fin le 31 décembre 2026. Passé ce délai, il faudra obligatoirement changer de statut ! (Une exception existe pour les conjoints proches de la retraite).

💡 Quelles sont vos options pour la suite ?
1️⃣ Conjoint salarié : bénéficie d’un contrat de travail et de la protection sociale classique.
2️⃣ Conjoint associé : détient des parts dans l’entreprise, idéal pour poursuivre le développement à long terme.

Ne restez pas seul : rapprochez-vous de votre expert-comptable ou du service juridique du Syndicat pour faire le meilleur choix.

👉 Retrouvez plus d’informations dans la nouvelle rubrique « protection sociale » de votre Pack Social, à télécharger gratuitement sur votre espace adhérent : www.boulangersdugrandparis.com

11/09/2026

🏆 Mettez en lumière vos équipes de vente ! 🥐💼

Le Trophée du Conseil & de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie (Sélection Grand Paris) approche !

C’est la vitrine idéale pour valoriser le talent, le sourire et l’expertise de vos vendeurs et vendeuses. Alexis Paviot de la boulangerie nous partage son retour d’expérience !

💡 Le calendrier à retenir

⏳ Clôture des inscriptions
Lundi 21 septembre

🗓️ Jour des épreuves
Mercredi 30 septembre

🎉 Remise des prix
Vendredi 2 octobre à 15h

📍 Lieu des épreuves et de la remise
Syndicat des Boulangers du Grand Paris,
7 quai d’Anjou, 75004 Paris.

👉 Comment inscrire vos talents ?
Envoyez vite un email à Déborah Valenduc [email protected]

10/09/2026

🚨 LES MARCHES DE L’ÉNERGIE REPARTENT À LA HAUSSE !

Vous avez un contrat qui arrive à échéance dans quelques semaines ou quelques mois ? N’attendez pas le dernier moment.

Anticipez et contactez dès maintenant votre fournisseur pour renouveler votre contrat ou étudiez la possibilité de changer de fournisseur avec ENGIE Entreprises et Collectivités et son contrat référencé par le Syndicat.

📞 Une question ? Pierre Dauge est disponible pour vous conseiller et vous accompagner au 01 43 25 36 16.

08/09/2026

Diriger une boulangerie aujourd'hui, c'est aussi savoir faire évoluer son management !

Avez-vous déjà pensé au Lean Management ? Gagner en efficacité, résoudre les problèmes quotidiens avec vos équipes et vous dégager du temps : c'est possible sans frais importants.

👉 Découvrez dans ce carrousel les 10 principes d'or pour vous lancer, validés par vos confrères artisans parisiens ! Balayez vers la gauche pour les lire. ⬅️

(Retrouvez l'article complet dans le LBF de septembre !)

07/09/2026

Apprenez à décrypter votre avis d'imposition (et payez moins d'impôts !) 💡

Chaque été, c'est la même histoire : l'avis d'imposition arrive dans la boîte aux lettres. Mais savez-vous vraiment l'exploiter à son plein potentiel ?

Le Syndicat vous invite à un webinaire gratuit animé par notre partenaire Médicis (spécialiste de la retraite des chefs d'entreprise) pour vous aider à y voir plus clair.

🎯 Au programme : 🔍 Décryptage des lignes clés de votre avis. 💰 Identification des leviers d'optimisation fiscale et estimation de vos économies. 🏖️ Conseils pour mieux préparer votre retraite.

🗓️ Quand ? Le mardi 15 septembre de 14h à 15h30. 💻 Où ? En ligne !

👉 Inscrivez-vous dès maintenant via ce lien : https://teams.microsoft.com/meet/31421228193119?p=Gf2UvEZa9UTVtoTvuw

Adresse

7 Quai D'Anjou
Paris
75004

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00

Téléphone

+33143255858

Site Web

http://www.boulangersdugrandparis.com/

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