11/04/2026
Retour sur la dégustation du jeudi 9 avril 🍷✨
Le Cru a eu le plaisir de s’envoler jusqu’en Océanie, à la découverte du savoir-faire australien, grâce à .
À travers une dégustation riche et variée, mettant à l’honneur la diversité des régions et des cépages, nous avons exploré toute la finesse et la singularité des terroirs australiens.
Nous avons ouvert le voyage avec des bulles élégantes venues de Tasmanie (House of Arras), avant de parcourir les terroirs emblématiques du pays :
- un Sémillon de Hunter Valley (Tyrrell’s)
- un Riesling d’Eden Valley (Pewsey Vale),
- un Chardonnay de Margaret River (Vasse Felix),
Puis place aux rouges :
– un Pinot Noir de Mornington Peninsula (Ten Minutes by Tractor),
– un Cabernet Sauvignon de Coonawarra (Parker),
– plusieurs expressions de Shiraz, de la Yarra Valley (Yarra Yering) aux Adelaide Hills (Shaw + Smith), jusqu’à la puissance de Barossa Valley (Torbreck).
La dégustation s’est conclue sur une touche gourmande avec un Muscat de Rutherglen (Chambers Rosewood), aux notes intenses et envoûtantes.
Une véritable invitation au voyage, entre fraîcheur, élégance et caractère 🍇
Un grand merci à South World W**e pour cette superbe découverte et ce beau moment de partage !
In Vino Veritas 🍷
