Confédération des Glaciers de France

Confédération des Glaciers de France La Confédération des Glaciers de France est l’organisation professionnelle qui représente les artisans glaciers fabricants 🍨🍦

24/08/2026

Aujourd’hui on vous présente Léo Cayet qui exerce au sein de l’entreprise familiale Maison Cayet !
Cette vidéo a été tournée en septembre dernier, à l’occasion des Rabelais à Paris. En effet, Léo faisait partie des 3 lauréats !
On avait à cœur de présenter cette nouvelle génération d’artisans glaciers, la relève.
Bravo Léo pour ton parcours.

Notre label “Glaces Artisanales de France” occupe une belle place dans les médias en ce moment (et c’est pas fini) !🍨 Vo...
18/08/2026

Notre label “Glaces Artisanales de France” occupe une belle place dans les médias en ce moment (et c’est pas fini) !

🍨 Vous êtes un média et vous souhaitez parler du label ? Contactez-nous !

Merci

À tous les artisans glaciers qui exercent également une activité de pâtisserie : on a une info pour vous !🍨 Vous êtes gl...
04/08/2026

À tous les artisans glaciers qui exercent également une activité de pâtisserie : on a une info pour vous !

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31/07/2026

Vous n’êtes pas encore en vacances ? Ouvrez un pot de glaces avant d’ouvrir vos emails.

Crème glacée, sorbet, glace : peu importe, tant qu’elle est (vraiment) artisanale !

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Nous sommes extrêmement tristes de vous annoncer le décès d’Olivier Ménard.Initialement pâtissier, Olivier était égaleme...
28/07/2026

Nous sommes extrêmement tristes de vous annoncer le décès d’Olivier Ménard.

Initialement pâtissier, Olivier était également un glacier d’exception qui a œuvré très longtemps au sein de notre Confédération.

La Confederation des Glaciers de France ne serait pas ce qu’elle est sans son investissement sans faille.

Le monde de la gastronomie perd aujourd’hui un artisan passionné. Le monde de la glace est en deuil. Nous aussi.

Nous adressons nos plus sincères condoléances à ses proches et notamment à Emmanuel Ryon avec qui il avait fondé « Une Glace à Paris ».

Quel meilleur moment pour vous aider à reconnaître une vraie glace artisanale française ?Voici un petit guide pour vous ...
22/07/2026

Quel meilleur moment pour vous aider à reconnaître une vraie glace artisanale française ?

Voici un petit guide pour vous aiguiller, et la cerise sur la crème glacée : notre label, évidemment !

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17/07/2026

Plus de peur que de mal !
PS : nous autorisons officiellement toutes les Isabelle à manger des glaces.
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10/07/2026

L’argent n’achète pas le bonheur.
Heureusement, on peut acheter des crèmes glacées !

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Dernier appel à tous les artisans glaciers : la sélection pour faire partie de l’Équipe de France en vue de la Coupe Eur...
07/07/2026

Dernier appel à tous les artisans glaciers : la sélection pour faire partie de l’Équipe de France en vue de la Coupe Européenne de la Glace à Rimini en 2027 se termine bientôt !

On a mis toutes les informations sont dans ce carrousel !

À vos candidatures !

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03/07/2026

Quoiqu’il arrive, la glace est TOUJOURS une bonne idée.
Parole de glaciers ;)

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