Confédération des Glaciers de France

02/06/2026

Alors, autant manger de la glace, non ?
(Nos plus plates excuses à la Confédération des Brocolis de France)

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29/05/2026

Le monde parfait n’existe pas, mais heureusement les entreprises fiables et expertes comme Hubert Cloix existent !

Chers adhérents, vous bénéficiez d’avantages exclusifs auprès de notre partenaire. Alors ? Profitez-en !

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26/05/2026

Non, artisan-glacier n’est pas un sous-métier de la pâtisserie !

Et Julia Canu le dit très bien dans cette vidéo.

Adhérente à la Confédération des Glaciers de France et Maître-Artisan glacier, elle nous raconte ici le jour où elle a vraiment compris qu’elle exerçait dans l’artisanat.
Pour retrouver les crèmes glacées et sorbets d’Unico, rendez-vous à Lyon !

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21/05/2026

La sélection pour faire partie de l’Équipe de France en vue de la Coupe Européenne de la Glace à Rimini en 2027 a commencé !

On a mis toutes les informations sont dans ce carrousel !

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19/05/2026

La saison est lancée ! Chers adhérents, pour vous aider dans le recrutement de vos équipes, on diffuse vos offres d’emploi !

Faites-nous parvenir votre annonce par mail à [email protected] (au format word ou directement dans le corps du mail).

On la diffusera sur notre site internet (et également sur nos réseaux sociaux)

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08/05/2026

Les ponts de mai s’enchaînent et avec eux, l’occasion PARFAITE pour déguster tous les parfums de votre glacier artisan préféré.

Avec ou sans soleil, car n’oubliez pas : une bonne glace reste une bonne glace, même quand il pleut.

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06/05/2026

Heureusement, nos artisans glaciers adhérents ont suffisamment de stock pour assurer notre survie !

Et si vous ne savez pas comment reconnaître une glace vraiment artisanale, saviez-vous qu’on a un label ? Retrouvez toutes les informations sur notre site internet !

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01/05/2026

Artisans glaciers, choisissez Capfruit pour vos purées de fruits (d’ailleurs, chers adhérents : vous bénéficiez de tarifs préférentiels grâce à notre partenariat) !

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30/04/2026

28/04/2026

C’est quoi, une bonne glace artisanale, pour Stéphane Augé ?

Dans cette vidéo tournée lors de notre Congrès annuel, le Meilleur Ouvrier de France Glacier (2007) et enseignant Stéphane Augé nous donne sa définition d’une vraie glace artisanale.

Le bon, avant le beau.

Et vous savez quoi ? Nous sommes d’accord avec lui !

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