Amap Coeur d'Artichaut

27/03/2026

Quelques compositions de panier légumes de l'année

21/02/2026
Grand Panier
3 petites laitues batavias
2kg de pommes de terre Vitabella
200g de jeunes pousses
1,5kg de carottes
400g d'oignons
4 poireaux
500g de radis ou 3 petits pak choi
300g d'échalotes
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Petit panier
750g de carottes
1,25kg de pommes de terre vitabella
3 petits pak choï
400g d'oignons ou 200g d'échalotes
3 poireaux

07/11/2025
Grand Panier
1 salade ou 450g de blettes
2kg de pommes de terre Jeannette
1 botte d'aromatique ou 150g de mâche
0,75kg de tomates ou 1 part de courge
4 poivrons ou 2 fenouils ou 3 piments de cayenne
750g de carottes
1 pak choï ou 2 pé-tsaï
4 poireaux
1 botte de radis roses ou 4 navets avec fanes
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Petit panier
750g de carottes
1kg de pommes de terre Jeannette
150g de mâche ou 200g d'échalotes
4 navets avec fanes
4 poireaux

30/08/2025
Grand Panier
1 laitue
500g de pommes de terre nouvelles
1 botte d'aromatique
1,5 ou 1,75kg de tomates
2 ou 3 poivrons
1 pâtisson
2 courgettes
2 ou 3 concombres
En fonction des récoltes : 2 aubergines ou 200g d'échalotes
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Petit panier
1 laitue
2 courgettes
1kg de tomates
1 pâtisson ou 200g d'échalotes
1 botte d'aromatique ou 2 poivrons
2 concombres

27/03/2026

🌱 C’est la rentrée de l’AMAP ! Rejoignez-nous dans le 12e arrondissement 🌱

C’est la rentrée annuelle, et nous recherchons de nouveaux membres près de la station de métro Daumesnil (Paris 12e, 75012) !

👉 Envie de vous engager autrement dans votre alimentation ?

Dans le 12e, les magasins de légumes se multiplient, mais le lien direct avec les producteurs reste rare.
Rejoindre une AMAP, c’est justement aller au-delà de la simple consommation :

soutenir concrètement des agriculteurs locaux,
créer une relation de confiance,
échanger sur les pratiques agricoles et alimentaires,
et bénéficier de produits de qualité à des prix justes.

🌿 Une démarche collective, solidaire et conviviale.

📄 Découvrez les contrats de cette année :
https://amap-coeur-artichaut-75.frama.space/s/kS5nJ6NJnSqXj5M

📍 Où nous rencontrer ?
À l’Adagio Appart Hôtel (Paris 12e)
🕖 Tous les mercredis entre 19h15 et 20h

🥂 À noter :
Ce mercredi 1er avril, nous organisons un petit apéro pour échanger et faire connaissance !

👉 N’hésitez pas à passer, poser vos questions ou simplement découvrir !

27/03/2026

bonjour,
dans la foire des informations sur internet je trouve que la chaine de ce youtuber est vraiment intéressante

https://www.youtube.com/watch?v=Tp6ASctWFCU

il explique beaucoup de chose sur l'alimentation, j'ai regardé aussi la vidéo sur les comparatifs sur le beurre et les résultats sont d'ailleurs étonnants.

Les pommes de terre
https://www.youtube.com/watch?v=jRGOPB805Tg
et ça serait peut être bien d'en savoir plus sur les variétés de nos paniers.

Il semble très honnète, les partenariats sont bien expliqués et pas génants.

Il refait aussi les recettes des grands cuistot donc les vidéos sont publiés par l'INA et peut constater.... que nos habitudes ont bien évolués pour digérer les recettes de robuchon.

Il a refait la recette culte et étonnante des crèpe à l'alcool de raymond Oliver
https://www.youtube.com/watch?v=TfbVNk-etS8
Il parait que c'est les crêpes les meilleures qu'il ait mangé.

Plongeons dans le passé (et dans les vapeurs d'antan...) au coeur d'une recette mythique de crêpes : celles de Raymond Oliver, chef multi-étoilé et présentat...

11/04/2025

10/04/2025

Si vous êtes tentés par des produits frais à prix raisonnable en direct des producteurs - légumes, oeufs, fromages, pommes, pain, commandes spéciales (huile, miel, fruits espagnols...) avec en contre-partie un investissement et un engagement annuel solidaire n'hésitez pas à nous rejoindre.

Nous distribuons chaque semaine à l'Aparthotel Adagio Paris Nation 15 Ter Rue Lamblardie, 75012 Paris

Distribution tous les mercredis entre 19h15 et 20h.
Nous commençons notre année mercredi 16 avril 2025.

12/09/2024

Petit coup de pouce a Poiscaille. Achat régulier de poisson et coquillage équitable qui a besoin d une petite aide pour survivre. Il est nécessaire avoir 25 000 abonnements pour être rentable. Ils en sont a 20 000. On peut mettre en pause et même se faire livrer temporairement sur son lieu de vacances.Top service en plus de la qualité.

Poiscaille, la seule entreprise en France qui distribue du poisson frais, éthique et durable pourrait bien disparaître. Aider-nous à les sauver !

25/08/2024

Voilà comme un influenceur à fait sauter la réserve de concombres en Islande. En publiant des vidéos virales de recettes de salade de concombre.

Dans notre Amap, pas de soucis, un contrat avec un agriculteur vous permet d'avoir un accès garanti à au moins un concombre par semaine en été.

https://www.lefigaro.fr/international/un-influenceur-declenche-une-penurie-de-concombres-en-islande-avec-une-video-tiktok-20240823