13/05/2026
🥖 À l’occasion de la Fête du Pain, la Fédération CFTC-CSFV tient à saluer l’engagement de toutes celles et ceux qui font vivre chaque jour les métiers de ce secteur : boulangers, pâtissiers, personnels de fabrication et de vente.
Grâce à leur savoir-faire, leur passion et leur exigence, nous pouvons partager au quotidien des produits de qualité, symboles de convivialité et de tradition.
Derrière chaque pain, chaque viennoiserie, chaque pâtisserie, il y a des métiers complexes : horaires décalés, travail le week-end, rythme soutenu. Et des compétences qui évoluent sans cesse, notamment dans la vente, où le conseil client, la connaissance des produits et des allergènes prennent une place grandissante.
La CFTC remercie chaleureusement tous les salariés de la boulangerie-pâtisserie, dont le travail mérite reconnaissance, respect et juste valorisation.
Enfin, nous adressons toutes nos félicitations aux lauréats des différents concours organisés par la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française et le syndicat des Boulangers du Grand Paris à l'occasion de cette semaine dédiée au pain : le concours du meilleur sandwich et celui de la meilleure baguette de tradition française.
Syndicat CFTC
