11/02/2026
10 millions de personnes mourront de bactéries résistantes aux antibiotiques en 2050 : c’est l’effroyable estimation de l’organisation mondiale de la santé.
Comment l’antibiorésistance est-elle devenue une telle menace pour la santé humaine ? Quel lien existe-t-il avec l’élevage ? Découvrez la réponse dans notre nouvel Œil écrit par Sacha Besson
A retenir
🩺 L’antibiorésistance cause 35 000 morts en Europe et 1,2 million dans le monde chaque année.
🐖 73% des antibiotiques dans le monde sont utilisés pour l’élevage.
💡 La stratégie française a produit des résultats remarquables depuis quinze ans, mais elle risque d’atteindre ses limites en ne questionnant pas les conditions d’élevage.
Discussion
🤔 Et vous : avez-vous changé votre consommation de viande ou poisson ? Qu’est-ce qui vous a motivé ?
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