GHR Paris IdF

29/05/2026

⚠️ Information importante – Samedi 30 mai : fortes perturbations attendues à Paris et en petite couronne

En raison de nombreux événements organisés simultanément ce samedi 30 mai (concerts, Roland-Garros, match de rugby et finale de la Ligue des Champions PSG – Arsenal), d’importantes perturbations sont à prévoir dans plusieurs secteurs de Paris.

➡️ Restrictions de circulation et de stationnement
➡️ Fermetures de stations de métro et interruptions de trafic
➡️ Mise en place de périmètres de sécurité
➡️ Fermeture des commerces et terrasses des Champs-Élysées à partir de 17h (hors hôtels)
➡️ Très forte affluence attendue dans l’ouest parisien et les zones touristiques

Les professionnels sont invités à anticiper au maximum leurs déplacements, livraisons, organisations d’équipes et accueil clientèle.

📍 Secteurs particulièrement concernés :
Champs-Élysées, Parc des Princes, Trocadéro, Concorde, Châtelet, Porte de Saint-Cloud, Stade de France, Roland-Garros…

👉 Pensez à consulter les informations trafic en temps réel et les recommandations des autorités avant vos déplacements.

📖 Informations détaillées : https://parisjetaime.com/professionnels/article/information-importante-samedi-30-mai-2026-a1994

Concerts, Roland-Garros, finale PSG-Arsenal : découvrez les perturbations, fermetures et restrictions prévues à Paris samedi 30 mai 2026.

18/05/2026

🍹 TERRASSES ESTIVALES À PARIS : LE GHR PARIS ÎLE-DE-FRANCE ENTENDU

La Ville de Paris a annoncé l’autorisation d’ouverture des terrasses estivales jusqu’à 23h, du 21 juin au 30 août 2026.

Une décision importante pour les cafés, hôtels et restaurants parisiens, portée et demandée par le GHR Paris Île-de-France afin de soutenir l’activité des établissements pendant la période estivale.

✔️ Soutenir les professionnels
✔️ Répondre aux enjeux économiques du secteur
✔️ Offrir davantage de convivialité aux Parisiens et visiteurs
✔️ Permettre des espaces de fraîcheur durant l’été

Le GHR Paris Île-de-France remercie la nouvelle municipalité pour cette décision et pour l’écoute accordée aux professionnels du secteur CHR.

Cette mesure constitue un signal positif pour les établissements parisiens qui participent pleinement à l’attractivité, à l’animation et au rayonnement de la capitale.

https://presse.paris.fr/communiques/terrasses-estivales-la-ville-de-paris-annonce-l-autorisation-d-ouverture-jusqu-a-23h-du-21-juin-au-30-aout-2026

06/05/2026

[𝐍𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞] 𝐁𝐢𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐚̀ TiPGO 👋

La question des pourboires n'est plus un sujet anecdotique. Avec la généralisation du paiement par carte, c'est un véritable enjeu RH, opérationnel et d'attractivité pour nos métiers, un sujet que nos adhérents nous remontent régulièrement.

C'est dans ce contexte que nous sommes heureux d'accueillir parmi les partenaires du GHR Paris Île-de-France.

Concrètement, TiPGO permet de centraliser l'ensemble des pourboires (CB, QR code, espèces), d'en automatiser la répartition entre les équipes en toute transparence, et d'offrir aux salariés un suivi en temps réel ainsi qu'un accès rapide à leurs gains.

Une fonctionnalité retient particulièrement notre attention : la possibilité pour les équipes de convertir leurs pourboires en bons d'achat à valeur augmentée. Un levier concret de pouvoir d'achat, sujet sur lequel le GHR est mobilisé de longue date.

Côté exploitants, la solution se met en place sans changement d'équipement, allège la gestion du cash et fait gagner un temps précieux au quotidien.

Fidèles à notre rôle d'apporteurs de solutions au quotidien, nous sommes convaincus que ce type d'outil simple, utile, pensé pour le terrain, peut faire la différence dans vos établissements.

Bienvenue à TiPGO 🤝

15/04/2026

Au conférence avec notre élue « fidéliser les talents grâce au digital : quand l’expérience collaborateur devient un levier d’expérience client et de ROI » 🙏🏻

14/04/2026

On vous attend nombreux aujourd’hui & demain au salon stand B66 pour venir échanger, partager avec nous !

09/04/2026

31/03/2026

𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐑𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐀𝐩𝐞́𝐫𝐨 𝐝𝐮 𝐆𝐇𝐑 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬 𝐈̂𝐥𝐞-𝐝𝐞-𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

Le 30 mars, le GHR Paris Île-de-France a réuni une quarantaine de professionnels du secteur CHR au Fitzroy, rue du Faubourg Saint-Antoine à Paris, pour lancer la première “Rencontre Apéro du GHR Paris IdF” de l’année.

Un moment convivial qui a permis de rassembler adhérents, partenaires et l’équipe du GHR Paris Île-de-France, autour de son président Pascal Mousset, afin d’échanger et renforcer les liens entre professionnels partageant les mêmes enjeux de terrain.

Ces rencontres ont pour objectif de dynamiser le réseau HCR parisien, favoriser les échanges entre professionnels et créer des moments de convivialité entre acteurs du secteur.

👉 D’autres Rencontres Apéro du GHR Paris Île-de-France seront organisées au cours de l’année.

26/03/2026

Lors de la cérémonie des Palmes de la Restauration 2026, une Palme Coup de Cœur a été décernée à André Terrail et à la Tour d’Argent.

Une distinction qui vient saluer une maison emblématique de la gastronomie française, symbole d’excellence, de transmission et d’innovation dans la restauration.

À travers cette récompense, c’est aussi l’histoire d’un établissement mythique et l’engagement d’un dirigeant passionné qui sont mis à l’honneur.

Félicitations à André Terrail et aux équipes de la Tour d’Argent pour cette reconnaissance méritée.

📸 Sur la photo : Johan Derderian, Président de la branche des cafés bars brasseries et bowlings du GHR, Pascal Mousset, Président du GHR Paris Île-de-France, et André Terrail, CEO de la Tour d’Argent.