GHR Paris IdF

10/07/2026

09/07/2026

📊 𝐑𝐆𝐃𝐔 : 𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞̀𝐭𝐫𝐞 𝐒𝐌𝐈𝐂 𝐞𝐬𝐭 𝐠𝐞𝐥𝐞́ 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐥'𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔.

Le décret du 12 juin 2026 confirme que, malgré la revalorisation du SMIC intervenue au 1er juin, la valeur du SMIC retenue pour le calcul de la Réduction Générale Dégressive Unique (RGDU) reste celle en vigueur au 1er janvier 2026. Cette mesure est applicable depuis le 15 juin 2026.

👉 Concrètement, ce gel a un impact sur le calcul des allègements de cotisations patronales et peut modifier le montant de la réduction dont bénéficient les employeurs au fil de l'année.

📖 Les experts du GHR décryptent les conséquences pratiques de cette mesure et les points de vigilance pour les entreprises.

➡️ Retrouvez l'analyse complète sur le site du GHR : https://www.ghr.fr/social/actualites/reduction-generale-degressive-unique-rgdu-le-parametre-smic-gele-a-sa-valeur-au

03/07/2026

📸 Retour en images sur la 2ᵉ édition des Rencontres Apéros du GHR Paris Île-de-France !

Le 29 juin dernier, nous avons eu le plaisir de réunir nos adhérents, partenaires et professionnels de l’hôtellerie-restauration sur la magnifique terrasse du Grand Hôtel du Palais Royal, à deux pas du Jardin du Palais-Royal.

Accueillis par notre président Pascal MOUSSET et les administrateurs des branches Hôtellerie et Restauration du GHR Paris Île-de-France, les participants ont partagé un moment placé sous le signe de la convivialité, des échanges entre professionnels et du plaisir de se retrouver.

Ces rencontres ont une ambition simple : créer du lien, favoriser le partage d’expériences et permettre à chacun de repartir avec de nouvelles idées, de nouveaux contacts et une énergie renouvelée pour faire avancer notre profession.

🙏 Un grand merci à l’ensemble des participants, partenaires pour leur présence et leur enthousiasme, ainsi qu’au Grand Hôtel du Palais Royal pour son accueil.

📅 Rendez-vous à l’automne pour la prochaine édition des Rencontres Apéros du GHR Paris Île-de-France !

26/06/2026

🌞 𝐁𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐚𝐟𝐞́𝐬 𝐞𝐭 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐢𝐬𝐢𝐞𝐧𝐬 !

Afin de soutenir l'activité estivale, la Ville de Paris 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐬𝐪𝐮'𝐚̀ 𝟐𝟑 𝐡𝐞𝐮𝐫𝐞𝐬 (𝐚𝐮 𝐥𝐢𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝟐𝟐 𝐡𝐞𝐮𝐫𝐞𝐬) 𝐝𝐮 𝟐𝟏 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐚𝐮 𝟑𝟎 𝐚𝐨𝐮̂𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔.

Cette mesure permettra aux établissements d'accueillir leurs clients plus longtemps lors des soirées d'été, mais aussi à l'occasion des retransmissions de la Coupe du Monde de football.

⚠️ En contrepartie, les exploitants sont invités à respecter scrupuleusement les règles fixées par la Ville de Paris :
✔️ respect des horaires ;
✔️ limitation des nuisances sonores ;
✔️ propreté des abords ;
✔️ respect des conditions d'occupation du domaine public.

👉 Retrouvez toutes les informations et les modalités dans notre article :
https://www.ghr-parisidf.fr/paris-les-terrasses-estivales-pourront-rester-ouvertes-jusqua-23-heures-cet-ete/

23/06/2026

☕🇫🇷 𝐋𝐞 𝐛𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬 𝐧'𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐮𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐞. 𝐂'𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧 𝐩𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭.

Lieu de rencontre, de partage, de transmission et de convivialité, le bistrot fait partie de notre identité culturelle et de notre art de vivre.

C'est pourquoi le GHR, membre fondateur de l'Association pour la reconnaissance de l'art de vivre dans les Bistrots et Café de France , soutient pleinement la démarche visant à faire inscrire les bistrots et cafés de France au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Aujourd'hui, nous avons besoin de vous.

📢 Chaque signature compte pour faire reconnaître la valeur sociale, culturelle et patrimoniale de ces établissements qui font vivre nos villes, nos villages et nos territoires.

🤝 Professionnels, clients, amoureux des cafés et des bistrots : mobilisons-nous ensemble pour défendre ce patrimoine unique.

✍️ Signez la pétition :
https://www.mypetition.org/petition/social/defendons-convivialite-autour-comptoirs-france-inscrivant/127400

👉 Découvrez également l'action portée par l'association Bistros & Cafés de France :
https://www.bistrotsetcafesdefrance.org/

Parce qu'un bistrot, c'est bien plus qu'un comptoir. C'est un lieu de vie.

23/06/2026

🌡️ 𝐕𝐚𝐠𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 : 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞́𝐠𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐬 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐫𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞𝐬
Alors que plusieurs départements sont confrontés à un épisode de fortes chaleurs, les employeurs du secteur de l'hôtellerie-restauration doivent redoubler de vigilance pour préserver la santé et la sécurité de leurs salariés.
🍽️ En cuisine,
☀️ En terrasse,
🏨 Dans les étages ou les espaces techniques,
les conditions de travail peuvent rapidement devenir difficiles.

Depuis 2025, les employeurs doivent intégrer le risque chaleur dans leur démarche de prévention et mettre en place des mesures adaptées : mise à disposition d'eau fraîche, aménagement des horaires, pauses supplémentaires, adaptation de l'organisation du travail, ventilation des locaux, information des équipes, etc.

👉 Le GHR fait le point sur les mesures de prévention à mettre en œuvre et les bonnes pratiques à adopter dans vos établissements.

📖 Retrouvez notre article :
https://www.ghr.fr/actualites/vague-de-chaleur-les-mesures-de-prevention-a-prendre

Parce que la sécurité de vos collaborateurs est une priorité, anticiper reste le meilleur moyen de protéger vos équipes tout en assurant la continuité de votre activité.

19/06/2026

🎶 Fête de la Musique 2026 : ce qu'il faut savoir pour les établissements parisiens

À l'occasion de la Fête de la Musique, le Préfet de Police de Paris autorise l'ouverture des débits de boissons toute la nuit du 21 au 22 juin.

⚠️ Attention toutefois : les animations musicales, à l'intérieur des établissements comme en terrasse, devront cesser à 00h30, sauf pour les établissements spécifiquement autorisés à exercer des activités musicales (discothèques et cafés-concerts).

Le Préfet appelle également les professionnels à renforcer leur vigilance en matière de sécurité :
✔ surveillance des comportements suspects ;
✔ contrôle et filtrage des entrées lorsque cela est nécessaire ;
✔ prise de contact avec les commissariats d'arrondissement en cas de besoin.

📄 Le GHR Paris Île-de-France met à votre disposition le rappel des principales obligations applicables aux exploitants de débits de boissons et aux organisateurs de manifestations festives avec sonorisation.

👉 Retrouvez toutes les informations ici :
https://www.ghr-parisidf.fr/paris-fete-de-la-musique-21-juin-2026/

Nous souhaitons à l'ensemble des professionnels et à leurs clients une très belle Fête de la Musique !

09/06/2026

📢 Revalorisation du SMIC au 1er juin 2026 : quels impacts pour les entreprises de la branche HCR ?

En raison du retour de l’inflation, le SMIC est revalorisé de +2,41 % à compter du 1er juin 2026. Son montant passe ainsi à **12,31 € brut de l’heure**, contre 12,02 € depuis le 1er janvier.

Cette évolution a des conséquences directes pour les entreprises de la branche Hôtels, Cafés, Restaurants :
➡️ l’ensemble des échelons du niveau I est désormais rattrapé par le SMIC ;
➡️ le premier échelon du niveau II est également concerné ;
➡️ le minimum garanti (MG), utilisé notamment pour l’évaluation des avantages en nature nourriture, est porté à **4,35 €**.

Le GHR rappelle qu’aucune revalorisation automatique ne s’applique aux autres niveaux de la grille conventionnelle et que des négociations salariales sont prévues dans les prochaines semaines.

📖 Retrouvez l’analyse complète et la grille applicable au 1er juin 2026 sur le site du GHR : www.ghr.fr