01/04/2026
✨ Trophée Marcel Le Servot 2026 ✨
Ce lundi 30 mars, la finale de la 8ᵉ édition du Trophée Marcel Le Servot s’est tenue au Quai d’Orsay, en présence du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, Jean-Noël Barrot.
À cette occasion, il a salué l’engagement des jeunes candidats : « Chers élèves et apprentis, vous vous êtes lancés dans l’aventure de la gastronomie : soyez-en fiers. Vous avez entre les mains un trésor. Cultivez-le, faites-le grandir. Soyez demain ces chefs dont la France a besoin. »
Après 4h30 d’une épreuve intense, réunissant 6 jeunes talents issus d’écoles hôtelières et âgés de moins de 21 ans, le jury composé exclusivement de Meilleurs Ouvriers de France a distingué 👇
🥇 Lauréat 2026 : Eliiot REGAN
Ferrandi Campus de Rennes
🥈 2e prix : Hugo COUDERT
Médéric, l’école hôtelière de Paris
🥉 3e prix : Mathieu BOICHÉ
Ferrandi Saint-Gratien
🏅 Prix lGuillaume Gomez du “Meilleur Commis” : Théo RODRIGUES – Ferrandi Paris
Organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, ce concours met à l’honneur une cuisine d’excellence, fondée sur la maîtrise des fondamentaux, la rigueur et la transmission des savoir-faire 👨🍳🇫🇷
Un véritable tremplin pour ces jeunes chefs prometteurs, appelés à faire rayonner la gastronomie française de demain ✨