Les Cuisiniers de la République Française

17/07/2026

Les Cuisiniers de la République Française ont appris avec une profonde tristesse le décès du chef Georges Roux.

Par son talent, son engagement et sa passion pour l’excellence culinaire, il a marqué de son empreinte la gastronomie française et inspiré de nombreux professionnels. Son parcours restera un exemple de transmission, de rigueur et de générosité au service de notre patrimoine gastronomique.

Président du jury de la 7ᵉ édition du Trophée Marcel Le Servot en 2024, il avait honoré notre concours de sa présence, de sa bienveillance et de son engagement auprès des jeunes talents. Son exigence, son humilité et sa passion pour la transmission resteront gravées dans nos mémoires.
Les Cuisiniers de la République adressent leurs plus sincères condoléances à sa famille, à ses proches ainsi qu’à tous ceux qui ont eu le privilège de le connaître et de travailler à ses côtés.

Reposez en paix Chef 🙏

22/05/2026

Damien Merle, fidèle collaborateur du Chef Thierry Charrier au sein des cuisines du Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères & Responsable Technique des concours organisés par l’association rejoint les finalistes du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » 🙌🇫🇷
Après avoir franchi avec succès les différentes étapes de sélection de cette prestigieuse distinction 🔥 Cap sur la finale 🔥L’ultime épreuve avant le titre !

L’association des lui adresse ses plus chaleureuses félicitations et tous ses encouragements pour cette dernière ligne droite. 👏👏👏 ⏰🔪⏲️

💪

*f

18/05/2026

Félicitations à Guillaume Gomez et Fabrice Desvignes pour leur promotion au grade d’Officier 👏👏🎖️🇫🇷

Au nom des Cuisiniers de la République Française, nous sommes fiers de voir distingués deux grands serviteurs de la gastronomie française, engagés depuis de nombreuses années au service de l’excellence, de la transmission et du rayonnement de notre patrimoine culinaire.

Clin d’œil tout particulier à Guillaume Gomez, fondateur de notre association et aujourd’hui Président d’honneur, dont l’engagement continue d’inspirer toute une génération de cuisiniers.

Succédant à Guillaume Gomez à la tête des cuisines de l’Élysée depuis 2021, le Chef Fabrice Desvignes — Bocuse d’Or 2007 et Meilleur Ouvrier de France 2015 — est lui aussi mis à l’honneur à travers cette distinction.

Bravo à tous les deux pour cette reconnaissance pleinement méritée. 💙🤍❤️

Crédit : Frederique Touitou
Ghyslain Mariette

13/05/2026

Depuis la création de l’association en 2011, est à nos côtés en tant que Partenaire Prestige et soutien fidèle des Cuisiniers de la République Française 🤝🇫🇷

Grâce à son engagement, notre association peut continuer à faire rayonner la gastronomie française à travers les concours que nous organisons :
✨ Challenge Culinaire du Président de la République (pour les professionnels)
✨ Trophée Marcel Le Servot (destiné aux étudiants de moins de 21 ans)

Les Halles METRO accompagnent également chaque édition avec la fourniture des marchandises pour les entraînements, les paniers “surprise” des candidats, ainsi que la mise en place des buffets lors des cocktails de remise des prix ✨✨

Et parce que l’excellence mérite d’être récompensée, un chèque de 1 500 € est remis au lauréat du Challenge Culinaire. 👨‍🍳🏆

Un immense merci à METRO France pour sa confiance et sa fidélité depuis plus de 10 ans.

07/04/2026

Les Cuisiniers de la République sont heureux de vous faire revivre le Trophée Marcel Le Servot, qui s’est déroulé le lundi 30 mars, à travers la vidéo officielle 🎥✨
Plongez au cœur de cet événement d’exception, entre passion, savoir-faire et excellence culinaire 👨‍🍳

07/04/2026

Les plats présentés par nos candidats âgés de 20 ans lors de la 8e édition du Trophée Marcel Le Servot 👏👏👏

01/04/2026

✨ Trophée Marcel Le Servot 2026 ✨
Ce lundi 30 mars, la finale de la 8ᵉ édition du Trophée Marcel Le Servot s’est tenue au Quai d’Orsay, en présence du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, Jean-Noël Barrot.
À cette occasion, il a salué l’engagement des jeunes candidats : « Chers élèves et apprentis, vous vous êtes lancés dans l’aventure de la gastronomie : soyez-en fiers. Vous avez entre les mains un trésor. Cultivez-le, faites-le grandir. Soyez demain ces chefs dont la France a besoin. »
Après 4h30 d’une épreuve intense, réunissant 6 jeunes talents issus d’écoles hôtelières et âgés de moins de 21 ans, le jury composé exclusivement de Meilleurs Ouvriers de France a distingué 👇
🥇 Lauréat 2026 : Eliiot REGAN
Ferrandi Campus de Rennes
🥈 2e prix : Hugo COUDERT
Médéric, l’école hôtelière de Paris
🥉 3e prix : Mathieu BOICHÉ
Ferrandi Saint-Gratien
🏅 Prix lGuillaume Gomez du “Meilleur Commis” : Théo RODRIGUES – Ferrandi Paris
Organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, ce concours met à l’honneur une cuisine d’excellence, fondée sur la maîtrise des fondamentaux, la rigueur et la transmission des savoir-faire 👨‍🍳🇫🇷
Un véritable tremplin pour ces jeunes chefs prometteurs, appelés à faire rayonner la gastronomie française de demain ✨

31/03/2026

✨ Trophée Marcel Le Servot 2026 ✨

Ce lundi 30 mars, la finale de la 8ᵉ édition du Trophée Marcel Le Servot s’est tenue au Quai d’Orsay, en présence du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, Jean-Noël Barrot.

À cette occasion, il a salué l’engagement des jeunes candidats : « Chers élèves et apprentis, vous vous êtes lancés dans l’aventure de la gastronomie : soyez-en fiers. Vous avez entre les mains un trésor. Cultivez-le, faites-le grandir. Soyez demain ces chefs dont la France a besoin. »

Après 4h30 d’une épreuve intense, réunissant 6 jeunes talents issus d’écoles hôtelières et âgés de moins de 21 ans, le jury composé exclusivement de Meilleurs Ouvriers de France a distingué 👇

🥇 Lauréat 2026 : Eliiot REGAN
Ferrandi Campus de Rennes

🥈 2e prix : Hugo COUDERT
Médéric, l’école hôtelière de Paris

🥉 3e prix : Mathieu BOICHÉ
Ferrandi Saint-Gratien

🏅 Prix lGuillaume Gomez du “Meilleur Commis” : Théo RODRIGUES – Ferrandi Paris

Organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, ce concours met à l’honneur une cuisine d’excellence, fondée sur la maîtrise des fondamentaux, la rigueur et la transmission des savoir-faire 👨‍🍳🇫🇷

Un véritable tremplin pour ces jeunes chefs prometteurs, appelés à faire rayonner la gastronomie française de demain ✨

30/03/2026

Les Cuisiniers de la République vous invitent à revivre un moment d’excellence et de passion culinaire à travers la cérémonie complète de remise des prix du 8ᵉ Trophée Marcel Le Servot. Un événement prestigieux qui met à l’honneur le talent, le savoir-faire et l’engagement des chefs d’aujourd’hui et de demain. ✨👨‍🍳👩‍🍳

30/03/2026