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Agir pour le Cambodge

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Agir pour le Cambodge

La réduction de la pauvreté et la lutte contre le trafic d’êtres humains par l’éducation et

Agir pour le Cambodge (APLC) organise un grand diner au proofit de son école d'hotellerie Sala Bai au Cambodge à Siem Reap. Elle est une ONG française créée en janvier 1985 par d’anciens élèves du Lycée Franklin - St Louis de Gonzague à Paris répondant à l’appel d’un de leurs camarades cambodgiens pour faire face à l’urgence humanitaire et venir en aide à la population cambodgienne réfugiée dans l

es camps à la frontière thaïlandaise. APLC s’est d’emblée fixée pour mission de lutter contre la pauvreté par des programmes d’éducation et de formation. Elle s’est orientée vers l’aide au développement en 1995 et contribue depuis à la réduction de la pauvreté et à la lutte contre le trafic d’êtres humains.

08/04/2025

✨ HAPPY BIRTHDAY Agir pour le Cambodge ✨

👉 300 personnes se sont réunies mercredi dernier pour célébrer les 40 ans de Agir pour le Cambodge dans le salon Opéra de InterContinental Paris le Grand.

👉 Un menu gastronomique exceptionnel concocté pour l’occasion par des chefs aussi mobilisés que généreux.
🙏🏻 Un immense MERCI Régis Marcon, parrain de Sala Baï depuis 15 ans, entouré cette année par Glenn Viel, Jérôme Banctel, Jordan Talbot ainsi que les équipes de Gérald Passedat.

🧑🏻‍🍳🤵🏻Comme chaque année depuis 15 ans, nous saluons l’engagement sans faille de l’école FERRANDI Paris ainsi que de Christophe Darney chargé de la coordination du projet.
🙏🏻 Merci aux 80 élèves accompagnés par 9 professeurs, en cuisine et en salle pour le professionnalisme et l’enthousiasme dont ils ont fait preuve pour faire de cette soirée une réussite.

🙏🏻 Agir pour le Cambodge remercie également tous les partenaires qui se sont mobilisés pour cet événement : InterContinental Paris le Grand ,
Dauvergne et Ranvier, Champagne Taittinger, AXA MILLESIMES, EARL MICHEL GIRARD ET FILS, METRO France, Rova Caviar Madagascar, SCEA FRANCE HALIOTIS, Maison Reynaud , Comité Interprofessionnel du Foie Gras (CIFOG), Maison Borde, Groupe Lactalis, Fermiers de Loué

🙌 Grâce à la mobilisation de tous, 28 ÉLÈVES DE L’ÉCOLE HÔTELIÈRE SALA BAÏ POURRONT ÊTRE PRIS ENTIÈREMENT EN CHARGE à la rentrée de septembre prochain. MERCI 🙌

📸 Isaure Lambert

25/03/2025

👉 Les partenaires hôteliers de Sala Baï sont essentiels dans la réussite de la formation dispensée : l’alternance de la théorie et de la pratique est la garantie d’une formation solide et d’un accès facilité vers l’emploi.

🧑🏻‍🍳🤵🏻90% des élèves trouvent un emploi dans les 2 mois suivant l’obtention de leur diplôme, ils sont 97% au bout de 3 mois.

🗓️Durant les 11 mois de formation, les élèves s’entraînent lorsqu’ils sont à l’école au restaurant, à l’hôtel ou au spa mais aussi lors des deux périodes de 2 mois de stage qu’ils effectuent chez les partenaires.

🙏🏻 Merci à l’ensemble des partenaires de l’hôtellerie restauration au Cambodge qui s’engagent aux côtés de Sala Baï pour former au mieux les élèves et leur garantir un emploi qui leur permettra de sortir de la pauvreté et d’avoir un avenir.

07/03/2025

‼️J-27 jours : il reste quelques places pour le dîner du 2 avril ‼️

👉 Ne ratez pas les 40 ans de Agir pour le Cambodge pour le Cambodge : une affiche de chefs étoilés exceptionnelle pour une soirée dont tous les bénéfices iront à la prise en charge de la formation d’élèves de Sala Baï !

🙏🏻 Mille mercis à Régis Marcon parrain de Sala Baï fidèle et engagé depuis 15 ans, à FERRANDI Paris qui chaque année mobilise élèves et professeurs pour cette soirée, à la maison Dauvergne et Ranvier et à Champagne Taittinger qui sont également de fidèles partenaires.

🙏🏻 Merci aux chefs Glenn Viel, Gérald Passedat, Jérôme Banctel et Jordan Talbot d’avoir accepté de mettre leurs talents immenses au service de l’aide à la formation professionnelle des jeunes défavorisés de l’école hôtelière Sala Baï 🇰🇭

📍InterContinental Paris le Grand
🗓️ Mercredi 2 avril 2025
👉 Inscriptions ici : https://www.helloasso.com/associations/agir-pour-le-cambodge/evenements/diner-gastronomique-pour-les-40-ans-d-agir-pour-le-cambodge

04/03/2025

🌏 L’engagement d’Agir pour le Cambodge en faveur des ODD.

👉 Au cœur de l’Agenda 2030 des Nations Unies, 17 Objectifs de développement durable (ODD) ont été fixés.

Ils couvrent l’intégralité des enjeux de développement dans tous les pays tels que le climat, la biodiversité, l’énergie, l’eau, la pauvreté, l’égalité des genres, la prospérité économique ou encore la paix, l’agriculture, l’éducation, etc.

👉 En tant qu’ONG présente au Cambodge depuis 40 ans, nous essayons d’agir au maximum en faveur des Objectifs de développement durable : améliorer nos actions à l’aune de ces objectifs et avoir un impact durable est au centre de la réflexion et des prises de décision.

👉 Découvrez en image l’illustration de cet engagement sur le terrain.

10/02/2025

🙌 La semaine dernière le Lycée Hôtelier Sainte Anne - Saint Nazaire - France 44 a accueilli un 21eme dîner de gala organisé au profit des élèves de Sala Baï !

👉 À l’appel de Jacques Hybert, ancien formateur du lycée, administrateur de Agir pour le Cambodge et de l’ ASSOCIATION CHALLENGE POUR LE CAMBODGE, les élèves et professeurs se sont mobilisés en cuisine et en salle pour une bonne centaine de couverts.

🙏🏻 Merci David Guitton, chef etoilé au restaurant LA TABLE DE LA BERGERIE et ancien élève de Lycée Sainte Anne d’avoir mis ses talents au service de cet événement. Et merci Frédéric de Ravinel, directeur du Lycée Sainte Anne, pour le fidèle engagement de votre établissement au service de la formation de jeunes défavorisés au Cambodge.

🙏🏻 Merci également à l’ensemble des partenaires de cette soirée dont les bénéfices vont permettre la prise en charge totale de la formation de 2 élèves à Sala Baï.

29/01/2025

🔈La campagne de recrutement de la promotion 2025-26 de l’école hôtelière Sala Baï est lancée !

👉 C’est le département des travailleurs sociaux qui est en charge du déroulé de cette campagne qui démarre maintenant et se terminera fin mai.

🗓️ La première étape est l’organisation d’un forum d’information à destination des ONG au cours duquel le programme de formation leur est présenté ainsi que le processus de sélection.

🧑🏻‍🍳🤵🏻Les élèves de chacune des 5 formations proposées à Sala Baï avaient préparé des stands et donnaient des explications concrètes sur le contenu de la formation aux participants du forum.

👉 Pour cette édition 2025, plus de 60 participants représentant quelques 46 ONG se sont déplacés à Siem Reap, en provenance de différentes provinces.

📝 De retour dans leurs programmes, ces représentants d’ONG pourront remettre des dossiers de candidatures aux jeunes qui souhaiteraient intégrer Sala Baï à la rentrée de septembre 2025. En moyenne, 20% des élèves de Sala Baï proviennent de programmes d’ONG partenaires.

🙏🏻 Merci à tous les participants de vous être déplacés en nombre cette année et bonne campagne de recrutement à l’équipe des travailleurs sociaux !

20/01/2025

✨ Voilà une affiche exceptionnelle pour célébrer les 4️⃣0️⃣ ans d’Agir pour le Cambodge !
40 ans d’action au service des plus vulnérables, depuis 1985 plusieurs programme d’aide au développement pour lutter contre la pauvreté ont été mis en place 🇰🇭

👉 Le 2 avril prochain à InterContinental Paris - Le Grand Paris le Grand, les plus grands noms de la gastronomie française s’associent pour signer un menu d’exception à cette occasion.

🙏🏻 Un immense merci à Regis Marcon, parrain fidèle et actif de l’école hôtelière Sala Baï depuis 15 ans, ainsi qu’à Glenn Viel, Gérald Passedat, Jérôme Banctel et Jordan Talbot pour votre engagement à nos côtés pour l’édition 2025 du dîner de gala annuel.

👉 Comme chaque année depuis 2011, l’école
FERRANDI Paris, l’école française de gastronomie & de management hôtelier est partenaire de cet événement : élèves et professeurs, sous la direction de Christophe Darney, participent en cuisine et en salle.

🗓️ Mercredi 2️⃣ avril 2025
📍Salon Opéra InterContinental Paris le Grand
➡️ INSCRIPTIONS ICI :

https://www.helloasso.com/associations/agir-pour-le-cambodge/evenements/diner-gastronomique-pour-les-40-ans-d-agir-pour-le-cambodge

Adresse

Paris

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Lundi	09:00 - 18:00
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Jeudi	09:00 - 18:00
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Site Web

https://www.helloasso.com/associations/agir-pour-le-cambodge/formulaires/14

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