12/05/2026
Au Gallia, on boit frais. Surtout on boit bon.
Pas de posture, pas de chichi. Éric Ling cherche ses vins comme d’autres cherchent l’or — avec amour, avec conscience, et une vraie connaissance de ses vignerons. Le résultat : une cave de plus de 200 références au milieu de la salle, à portée de main.
Et le truc qui change tout : toutes ces bouteilles, vous pouvez les boire à table. 15€ de droit de bouchon pour les vins, 20€ pour les champagnes. Autrement dit, vous pouvez vous faire sérieusement plaisir sans péter votre PEL.
- Lauréat Bouteille d’Or 2026. Rue Saint-Ambroise, Paris 11e. 🏆
📸 .bouffe
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