21/12/2025
Noël GPV – Péone
Après une année particulièrement riche en activités, notre association a une nouvelle fois démontré tout son dynamisme et son esprit de convivialité.
Parmi les temps forts de l’année, nous garderons en mémoire ce voyage magnifique au cœur des Alpes suisses, à bord du mythique Bernina Express, moment d’émerveillement partagé.
L’année a également été rythmée par de nombreuses manifestations festives.
Pour conclure cette année bien remplie, notre dernière fête s’est tenue récemment au restaurant Le Col de Crous à Péone, à l’occasion du repas de Noël.
Plus de cinquante membres se sont retrouvés autour de la table, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, fidèle aux valeurs de notre association.
Cette rencontre s’est déroulée sous le regard bienveillant de Monsieur le Président du Conseil départemental, Charles-Ange Ginésy, qui n’était pas venu les mains vides, mais les bras chargés de cadeaux, confiés, dit-on, par le Père Noël du Département,
ainsi que de Madame l’adjointe à la Communication Valérie de Poulpiquet et la Conseillère municipale de Péone, Marie-Amélie GINESY,
Vice-Présidente du syndicat intercommunal et de la SPL de Valberg,
Présidente du Conservatoire des Alpes-Maritimes.
Après les discours d’usage de notre Présidente et de Monsieur le Président du Département,
ce dernier a tenu à souligner et remercier notre Présidente, Kathy Nicolas,
pour le travail accompli au service de l’association et pour avoir su regrouper Valberg au sein de l’association GPV, renforçant ainsi sa dimension intercommunale.
Le verre de l’amitié a ensuite été levé dans une ambiance chaleureuse et joyeuse,
nos membres lui répondant par une OLA spontanée, aussi sincère qu’enthousiaste.
Au programme de ce repas festif :
un apéritif accompagné de ses amuse-bouche,
une assiette gourmande généreuse et raffinée,
une volaille aux morilles sauvages de Péone, profondément ancrée dans le terroir,
et pour couronner le tout, une extraordinaire omelette norvégienne, unanimement applaudie.
Bien entendu, l’ensemble du repas était entièrement « made in » Le Col de Crous, de l’entrée au dessert et Carole nous a régalé !
À ce niveau-là, on peut le dire sans hésiter : le Col de Crous mérite le Chamois d’Or.
Si vous passez par Péone, n’hésitez pas à faire une halte pour déguster leur carte.
Chaque participant avait apporté un cadeau pour un secret santa si bien que le Père Noël a eu beaucoup de travail, dans une distribution joyeuse, ponctuée de rires et de belles attentions.
Ce repas ayant débuté à 12 heures, s’est poursuivi dans la bonne humeur jusqu’à 17 heures.
Merci à nos élus,
Merci à notre Présidente,
et merci à l’ensemble de nos membres présents,
qui font vivre, année après année, l’esprit de partage et de solidarité de notre association.
Un Noël GPV comme on les aime : chaleureux, gourmand et profondément humain.
A l’an che ven !
