25/05/2026
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L’ASA
🗓️16h00
📍CHÂTEAU DE LA CONFRÉRIE SAINT-ÉTIENNE
Ce moment important de la vie de notre association, ouvert aux membres à jour de cotisation, sera suivi d’un temps fort gastronomique et œnologique.
✨LA BELLE SOIRÉE DE LA SOMMELLERIE ALSACIENNE✨
à partir de 18h30
Nous aurons le privilège de vous proposer un dîner d’exception en accords mets & vins imaginés pour vous régaler et vous surprendre, rythmé par les talents de grands noms
de la gastronomie alsacienne:
• Apéritif au Champagne & mises en bouche – Nicolas Multon & Jean-Claude Iltis
• Entrée – Olivier Nasti 2* La Table d'Olivier Nasti, Kaysersberg
Les pétales de jeune faon , voile de Gamberoni et vinaigrette crustacé au piment
• Poisson – Laurent Arbeit 1* Auberge Saint-Laurent, Sierentz
Queue de homard braisée façon Navarin printanier et jus corsé
• Viande – Éric Girardin 1* La Maison des Têtes, Colmar
Carré d’agneau jus corsé et en texture , girolles et pdt confites
• Dessert – Nicolas Multon, Strasbourg
Comme un flan à la vanille, coque croustillante et glace
Une soirée qui s’annonce riche en découvertes, en échanges et en émotions autour des accords mets et vins.
Une dégustation commentée des vins de nos vignerons partenaires sera assurée par les membres de l'Association.
Tarifs :
• 110 € par personne pour les membres et leur accompagnant (dans la limite d’1 personne par membre)
• 190 € par personne pour les non-membres
Nous espérons vous retrouver nombreux pour partager ce moment d’exception dans un cadre prestigieux.
INSCRIPTIONS:
https://my.weezevent.com/la-belle-soiree-de-la-sommellerie-alsacienne
